Encyclopaedia of Food Science, Food Technology And Nutrition - Couverture rigide

 
9780122268588: Encyclopaedia of Food Science, Food Technology And Nutrition
Couverture rigide
ISBN 10 : 012226858X ISBN 13 : 9780122268588
Editeur : Academic Press Inc, 1993

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Éditeur
Academic Press Inc
Date d'édition
1993
Langue
anglais
ISBN 10 
012226858X
ISBN 13 
9780122268588
Reliure
Relié
Éditeur
Macrae Robert, Sadler Michele J., Robinson Richard K.
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Edition présentée

ISBN 10 :  0122268555 ISBN 13 :  9780122268557
Editeur : Academic Press Inc, 2005
Couverture rigide