Food Science: A Chemical Approach - Couverture rigide

Fox, Brian A.; Cameron, Allan G.

 
9780340213667: Food Science: A Chemical Approach
Couverture rigide
ISBN 10 : 0340213663 ISBN 13 : 9780340213667
Editeur : Hodder & Stoughton Ltd, 1977

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Éditeur
Hodder & Stoughton Ltd
Date d'édition
1977
Langue
anglais
ISBN 10 
0340213663
ISBN 13 
9780340213667
Reliure
Relié
Numéro d'édition
3
Nombre de pages
384
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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