The Manufacture of Chocolate and Other Cacao Preparations. 2D Ed. Rearranged, Thoroughly REV., and Largely Rewritten. with 87 Illustrations - Couverture souple

 
9781159492700: The Manufacture of Chocolate and Other Cacao Preparations. 2D Ed. Rearranged, Thoroughly REV., and Largely Rewritten. with 87 Illustrations
Couverture souple
ISBN 10 : 1159492700 ISBN 13 : 9781159492700

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Langue
anglais
ISBN 10 
1159492700
ISBN 13 
9781159492700
Reliure
Broché
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non disponible
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Edition présentée

ISBN 10 :  1340130904 ISBN 13 :  9781340130909
Editeur : Sagwan Press, 2015
Couverture rigide