The Influence of Lactic Acid on the Quality of Cheese of the Cheddar Type - Couverture rigide

Doane, Charles Francis [From Old Catalo

 
9781341492327: The Influence of Lactic Acid on the Quality of Cheese of the Cheddar Type
Couverture rigide
ISBN 10 : 134149232X ISBN 13 : 9781341492327
Editeur : Palala Press, 2015

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Éditeur
Palala Press
Date d'édition
2015
Langue
anglais
ISBN 10 
134149232X
ISBN 13 
9781341492327
Reliure
Relié
Nombre de pages
30
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