The Influence of Lactic Acid on the Quality of Cheese of the Cheddar Type - Couverture souple

Doane, Charles Francis [From Old Catalo

 
9781377973012: The Influence of Lactic Acid on the Quality of Cheese of the Cheddar Type
Couverture souple
ISBN 10 : 1377973018 ISBN 13 : 9781377973012
Editeur : Palala Press, 2018

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Éditeur
Palala Press
Date d'édition
2018
Langue
anglais
ISBN 10 
1377973018
ISBN 13 
9781377973012
Reliure
Broché
Nombre de pages
30
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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