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Italian Cheese: Two Hundred And Ninety-Three Traditional Types: Guide to Their Discovery And Appreciation - Couverture rigide
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Italian Cheese: A Guide To Its Discovery and Appreciation, 293 Traditional Types
Edité par
Slow Food Editore, 2006
ISBN 10 : 8884991110
ISBN 13 : 9788884991119
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Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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Etat : Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00108237643
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Italian Cheese: A Guide To Its Discovery and Appreciation, 293 Traditional Types
Edité par
Slow Food Editore, 2006
ISBN 10 : 8884991110
ISBN 13 : 9788884991119
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Vendeur : Zoom Books Company, Lynden, WA, Etats-Unis
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Etat : very_good. Book is in very good condition and may include minimal underlining highlighting. The book can also include "From the library of" labels. May not contain miscellaneous items toys, dvds, etc. . We offer 100% money back guarantee and 24 7 customer service. N° de réf. du vendeur ZBV.8884991110.VG
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Italian Cheese: A Guide To Its Discovery and Appreciation, 293 Traditional Types
Edité par
Slow Food Editore, 2006
ISBN 10 : 8884991110
ISBN 13 : 9788884991119
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Vendeur : Austin Goodwill 1101, Austin, TX, Etats-Unis
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Etat : good. Book shows general signs of use and handling. May have light wear on the cover or edges and minimal writing or highlighting. Binding remains tight, and pages are clean and readable. N° de réf. du vendeur CTXV.8884991110.G
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Italian Cheese: A Guide To Its Discovery and Appreciation, 293 Traditional Types
Edité par
Slow Food Editore, 2006
ISBN 10 : 8884991110
ISBN 13 : 9788884991119
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Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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Turtleback. Etat : Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G8884991110I5N00
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Italian Cheese: Two Hundred and Ninety-Three Traditional Types: Guide to Their Discovery and Appreciation
Edité par
Slow Food Editore January 2006, 2006
ISBN 10 : 8884991110
ISBN 13 : 9788884991119
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Firefly Bookstore, Kutztown, PA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Flexi Binding. Etat : Used Good. Wear to cover, bumped corners, pages clean and unmarked. Some pages have been previously dog-eared. Firefly sells new and used books through our store front. We try to add a detailed description to as many titles as possible. If you have questions regarding this title, please contact us. Photos available on request. N° de réf. du vendeur 522444
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ITALIAN CHEESE a Guide to Its discovery and Appreciation: 293 Traditional Types
Edité par
Slow Food Editore, Italy, 2005
ISBN 10 : 8884991110
ISBN 13 : 9788884991119
Ancien ou d'occasion
Soft Cover
Vendeur : J. W. Mah, Burnaby, BC, Canada
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Soft Cover. Etat : Near Fine. 2nd. (ITA) Second edition, No markings, small bump to upper corner of front cover, thus N|ear Fine. Glossy flexible covers, 503pp, index, colour photos of the cheeses; list of producers. The cheeses are listed by region, and organized by 'cow's-milk' and 'ewe and goat's milk'. Many of the cheeses portrayed in this delightful book--stracciata, giuncata, formaggio di fossa, formaggetta della valle Argentina--are not household names and they probably never will be. They're a few of the 201 traditional Italian farmhouse cheeses lovingly described in this new book from Slow Food International as a "contribution to the conservation of a vast heritage of local products, born of Italy's extraordinarily varied landscapes, natural environments, dairy breeds, and cheesemaking techniques." (2.2 JM LVR 205/a2 Size: 8vo - over 7¾" - 9¾". N° de réf. du vendeur 08357
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Italian Cheese: ; Two Hundred and Ninety-Three Traditional Types: a Guide to its Discovery and Appreciation
Edité par
Slow Food Editore, 2006
ISBN 10 : 8884991110
ISBN 13 : 9788884991119
Ancien ou d'occasion
Softcover
Vendeur : B-Line Books, Amherst, NS, Canada
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Softcover. Etat : Near Fine. New Edition. Stiff clean book in glossy stiff covers. A remarkable reference.; 8.5 X 4.7 X 1.0 inches; 503 pages. N° de réf. du vendeur 53855
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Italian Cheese: Two Hundred And Ninety-Three Traditional Types: Guide to Their Discovery And Appreciation
Edité par
Slow Food Editore, 2006
ISBN 10 : 8884991110
ISBN 13 : 9788884991119
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR003113476
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Italian Cheese: A Guide to Its Discovery and Appreciation, 293 Traditional Types
Edité par
Slow Food Editore, 2006
ISBN 10 : 8884991110
ISBN 13 : 9788884991119
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Friends of PLYMC, Youngstown, OH, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : As New. Book is in unread or gently read condition. Binding is tight and square. Pages are clean and unmarked. N° de réf. du vendeur 03253
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