9789387695771 (5 résultats)
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Vendeur : Books in my Basket, New Delhi, IndeBooks in my Basket
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EUR 39,33
EUR 18,00 expéditionExpédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardcover. Etat : New. ISBN:9789387695771.
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 28,58
EUR 7,60 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. 2995.
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 32,86
EUR 3,46 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. 2995.
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Edité par Agri Horti Press, 2024
- Couverture rigide
Vendeur : Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, IndeVedams eBooks (P) Ltd
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EUR 52,25
EUR 17,50 expéditionExpédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Hardcover. Etat : New. About the Book A fundamental of food science technology processing and preservation is the transformation of raw ingredients into food, or of food into other forms. It typically takes clean, harvested crops or butchered animal products and uses these to produce attractive, marketable and often long shelf-l…ife food products. Food Processing dates back to the prehistoric ages when crude processing incorporated slaughtering, fermenting, sun drying, preserving with salt, and several types of cooking. This book in indented primarily for the food science and technology students, teachers and researchers. This book provides up- to-date information of the food processing and preservation.
Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 29,32
EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. 2995.
