Le grand Larousse gastronomique
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2007
Fêtes, coutumes et gâteaux
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2008
Souvenirs Gourmands - La Pâtisserie des rêves
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2015
Grandgousier Revue de Gastronomie médicale n°9-10 Nov.-Dec. 1950
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1950
L'Art culinaire français recettes de Cuisine - Pâtisserie - Conserves
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Carte routière et gastronomique de la France par régions Béarn Gascogne Côte Basque Côte d'Argent...
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Fourmiguetto Souvenirs, contes et recettes du Languedoc Préface de Gaston Bonheur illustrations d...
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1978
Le guide pratique du patissier moderne
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Le pruneau gourmand
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Restaurant La Villa Archange
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2013
Chataignes et marrons de l'histoire à la table
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1996
Le grand livre du chocolat
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Fruits et légumes exotiques Comment les choisir et les accommoder avec 110 recettes sucrées et sa...
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1999
Mots en Bouche La Gastronomie Une petite anthologie littéraire
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1998
Cuisiner les ingrédients japonais
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Cuisine juive L'indispensable recueil de recettes juives
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2003
Toutes les bases de la cuisine aux herbes, condiments, épices et fleurs
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Les dimanches de Bernard Loiseau
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Grandgousier Revue de Gastronomie médicale 3e année n°5 Septembre 1936
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1936
Cahier d une Cuisiniere les Champignons
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Ustensiles de cuisine Tout pour réussir avec des recettes de grands chefs : Alain Ducasse, Peter ...
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Tapas & Pinchos
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2005
Et si l'on faisait soi-même. Confitures gelées & chutneys ?
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Légumes anciens 12 variétés 60 recettes
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L'atelier de Joël Robuchon
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1996
La France conviviale : Guide des confréries gastronomiques et sociétés gourmandes
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2010
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