Anu appaiah (36 résultats)
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2024
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2024
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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EUR 7,59 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2024
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 2,31 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2024
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2024
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 90,12
EUR 17,51 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2024
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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EUR 3,49 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
Langue : anglais
Edité par Taylor & Francis Ltd, 2024
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-UniTHE SAINT BOOKSTORE
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EUR 14,37 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2024
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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EUR 94,49
EUR 17,51 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2024
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 104,04
EUR 13,99 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2024
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2021
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2021
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-UnisBasi6 International
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 8 disponible(s)
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Langue : anglais
Edité par CRC Pr I Llc, 2024
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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EUR 17,51 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Paperback. Etat : Brand New. 325 pages. 9.21x6.14x0.85 inches. In Stock.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2021
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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EUR 159,19
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Langue : anglais
Edité par Taylor & Francis Group, 2021
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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EUR 180,44
EUR 3,49 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par Taylor & Francis Group, 2021
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 189,67
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Etat : New.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2021
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 201,16
EUR 2,31 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
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Langue : anglais
Edité par Taylor & Francis Ltd, London, 2021
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : new. Hardcover. The volume reviews different types of bioactive components associated with food fermentation and their impact on human health. The diversity of microorganism responsible for the production of different types of fermented foods and beverages includes bacteria, yeasts, and fungi. Biotransformation… of food constituent by microorganisms occurs during fermentation processes for the production of fermented food and in the gastrointestinal tract by gut microorganisms. This biotransformation results in production of specific bioactive compounds that are responsible for a wide range of health benefits. The bioactive compounds discussed in this book includes polyphenols, bioactive peptides, fibrinolytic enzymes, gama-amino butyric acids (GABA) exopolysaccharides, probiotic, prebiotic, symbiotic and antinutritional factors. These bioactive compounds are responsible for health benefits such as antioxidant, antihypertension, antimicrobial, cholesterol lowering, anticancer, obesity and antithrombotic properties. Advanced research in the field of food fermentation and their health benefits have resulted in commercialization of some of the fermented foods as functional foods. The traditional fermented foods consumed in different parts of the world and their health benefits are discussed in detail and the book concludes with recent advances in microbial transformation during gut fermentation and their impact on human health. There has been increasing interest among researchers on the proposed title in the last decade and the book brings updated information on research and advances in different types of health benefits exhibited by bioactive compounds in a wide range of fermented foods. The bioactive compounds are produced either during biotransformation of food metabolites or directly produced by microorganisms. The book discusses different types of bioactive compounds and concludes with the impact of gut fermentation on production of bioactive compounds with specific human health. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
Langue : anglais
Edité par Taylor & Francis Group, 2021
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2021
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 195,97
EUR 17,51 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par CRC Press 2021-11-30, 2021
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-UniChiron Media
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EUR 209,94
EUR 18,08 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Hardcover. Etat : New.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2021
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 235,30
EUR 2,31 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2021
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 234,68
EUR 17,51 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2021
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
- Couverture rigide
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 268,90
EUR 13,99 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. In.
Langue : anglais
Edité par Taylor & Francis Ltd, London, 2021
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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Vendeur : AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustralieAussieBookSeller
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EUR 271,50
EUR 32,35 expéditionExpédition depuis Australie vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : new. Hardcover. The volume reviews different types of bioactive components associated with food fermentation and their impact on human health. The diversity of microorganism responsible for the production of different types of fermented foods and beverages includes bacteria, yeasts, and fungi. Biotransformation… of food constituent by microorganisms occurs during fermentation processes for the production of fermented food and in the gastrointestinal tract by gut microorganisms. This biotransformation results in production of specific bioactive compounds that are responsible for a wide range of health benefits. The bioactive compounds discussed in this book includes polyphenols, bioactive peptides, fibrinolytic enzymes, gama-amino butyric acids (GABA) exopolysaccharides, probiotic, prebiotic, symbiotic and antinutritional factors. These bioactive compounds are responsible for health benefits such as antioxidant, antihypertension, antimicrobial, cholesterol lowering, anticancer, obesity and antithrombotic properties. Advanced research in the field of food fermentation and their health benefits have resulted in commercialization of some of the fermented foods as functional foods. The traditional fermented foods consumed in different parts of the world and their health benefits are discussed in detail and the book concludes with recent advances in microbial transformation during gut fermentation and their impact on human health. There has been increasing interest among researchers on the proposed title in the last decade and the book brings updated information on research and advances in different types of health benefits exhibited by bioactive compounds in a wide range of fermented foods. The bioactive compounds are produced either during biotransformation of food metabolites or directly produced by microorganisms. The book discusses different types of bioactive compounds and concludes with the impact of gut fermentation on production of bioactive compounds with specific human health. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
Langue : anglais
Edité par TAYLOR & FRANCIS EXCLUSIVE(CBS), 2022
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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- Édition internationale
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EUR 336,02
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Langue : anglais
Edité par CRC Pr I Llc, 2021
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
- Couverture rigide
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 355,60
EUR 14,59 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardcover. Etat : Brand New. 325 pages. 9.50x6.25x1.00 inches. In Stock.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2024
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2024
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
- Couverture souple
- impression à la demande
Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-UniPBShop.store UK
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EUR 105,61
EUR 5,86 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
PAP. Etat : New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
Langue : anglais
Edité par Taylor & Francis Ltd, 2024
Série : Food Biology, Livre 17 sur 17. Livre 17 sur 17 - Food Biology
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- impression à la demande
Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-UniTHE SAINT BOOKSTORE
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EUR 105,33
EUR 18,39 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Paperback / softback. Etat : New. This item is printed on demand. New copy - Usually dispatched within 5-9 working days.
