apicio (50 résultats)

paperback. Etat : Good. Corners are slightly bent. Used - Good.

Etat : Muy bueno. : Descubre los secretos de la cocina romana antigua con 'De re coquinaria', una obra clásica de Apicio, traducida y adaptada por Olga Serrano Santos. Este libro, perteneciente a la colección Vétera, ofrece una visión fascinante de los ingredientes y técnicas culinarias de la época, permitiéndote explorar los sabores y aromas que deleitaban a los antiguos romanos. Sumérgete en la historia de la gastronomía y disfruta de una experiencia culinaria única. EAN: 9788417388348 Tipo: Libros Categoría: Historia Título: De re coquinaria Autor: Apicio Editorial: Rinoceronte Editora Idioma: gl Páginas: 186 Formato: tapa blanda.

PAP. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.

HRD. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.

Brossura. Etat : ottimo. prima edizione. 8°,PP.175,BR.EDIT.ILL.,CON TESTO LATINO A FRONTE,IL FAMOSO "DE RE COQUINARIA",IL MANUALE DI GASTRONOMIA DELLA ROMA IMPERIALE,ESEMPLARE PERFETTO.

Brossura. Etat : ottimo. senza sovraccoperta. prima edizione. Formato in 16° ; 98 pagine. Brossura editoriale. Interno fresco.

Etat : NEW.

Etat : NEW.

Etat : Buono stato di conservazione. 10 x 15 cm. Pagg. 156 Legatura editoriale in brossura.

3. Aufl., 337 S. Br. Vorderdeckel etwas aufgebogen. Papier etwas gebräunt.

brossura. Etat : Buono (Good). 0. In 8, bross.ed., pp. 238. Es. con tracce d'uso alle cop. Anastatica dell'edizione del 1852 stampata a Venezia.Luogo di pubblicazione RomaEditore ResidenceAnno pubblicazione S.D.Materia/Argomento Cucina ***Books dated over 70 years old are not exportable, please do not order.***. Book.

brossura. Etat : Buono (Good). 0. In 8', br. ed., pp. 238; anastatica dell'originale del 1852, senza data;  abrasioni alla cop. pieghe all'ang. e piccolo starppo al piatto post., , interno in buone condizioni. ***Books dated over 70 years old are not exportable, please do not order.***. Book.

brossura. Etat : Buono (Good). Piatto anteriore e piatto posteriore lievemente usurati dal tempo. Tagli bruniti. Taglio di testa con piccoli strappi. Pagine ingiallite con lievi fioriture. 156 Buono (Good) . Book.

Etat : buono. Classica Antica Fiction and Poetry Classical Fiction Ancient Literatures Tascabili Bompiani 841 Classici bross. edit. ill. - testo latino a fronte OTTIME CONDIZIONI.

paperback. Etat : Molto buono (Very Good). Brossura editoriale con sovraccoperta ingamiciata, 238 pagine con testo latino a fronte; volgarizzamento con annotazioni di Giambatista Baseggio. Ristampa anastatica dell'edizione veneziana di G. Antonelli del 1852. Opera in ottime condizioni, spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine. Book.

brossura. Etat : Ottime. Prima Edizione. Collana VECCHIA BUR GRIGIA 2381-2382.

TAPA BLANDA. Etat : BUEN ESTADO. CASTELLANO COMUNICACION & PUBLICACIONES.

brossura Copertina flessibile. Etat : Mediocre (Poor). Tagli irregolari. Alcune pagine con gore e fioriture. Paginazione intonsa Copertina flessibile 240 Mediocre (Poor) . Book.

copertina morbida. Etat : buone. De re coquinaria è il più importante libro di cucina scritto in latino. Cuoco eccellente, costantemente in cerca di nuove idee per creare pietanze originali e succulente, Apicio decise di mettere sulla carta le sue trovate geniali per soddisfare i palati troppo esigenti dei nobili annoiati e dei nuovi ricchi divorati dal desiderio di sorprendere. A dispetto della frugalità e della modestia tipiche delle tavole repubblicane, sfilano in questo volume piatti fantasiosi affogati in salse sofisticate, invitanti selvaggine esotiche, pesci pregiati, verdure mantecate, il tutto accompagnato da preziosissimi consigli e speciali accorgimenti che risultano ancora oggi incredibilmente attuali. Nonostante l'impianto originario di questo volume risalga al I secolo d.C., moltissimi sono stati gli ampliamenti apportati nei tre secoli successivi, tanto da offrirci un panorama quanto mai ampio dei gusti e dei costumi del mondo romano dell'antichità. Apicio (I secolo d.C.) era considerato il maggiore esperto di gastronomia della Roma del basso Impero. È rimasto famoso per i sontuosi banchetti che era in grado di imbandire. A quanto scrisse Seneca, il gran ghiottone si tolse la vita per paura di non poterne più preparare di altrettanto splendidi con gli ultimi dieci milioni di sesterzi rimastigli.

Volume: 1 21x14 cm., in brossura, in copertina: Mosaico del gallo e degli animali selvatici da Butria (Acholla), Tunisi, part.; pp. 214 (2), seconda edizione, in italiano, ottimo stato,

Etat : acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.

Un volumetto (16 cm) di 157 pagine. Brossura editoriale grigia nella collana Bur (2381-82). Condizioni molto buone.

Collana Tascabili Bompiani L, 337 p.; 19 cm. Brossura editoriale. molto buono.

Etat : BUONO USATO. INTERLINGUE Ristampa anastatica del 1852 stampata a Venezia nel Privil. stabilimento nazionale, volgarizzamento con annotazioni di Giambatista Baseggio, raccolta di ricette con testo latino a fronte. Volume brossurato rilegato filo refe con coperta pieghevole segnata da visibili sbucciature localizzate alle estremità, piatto anteriore solo in piccola parte distaccato. Carte interne integre e non sgualcite da lettura, legatura salda, testo su due colonne, tonalità crema. Data di edizione non indicata. N. pag. 238.

Un volume (16,5 cm) di 240 pagine. Brunitura ai margini. Brossura editoriale (difetti al dorso) con titolo alla copertina, nella collana Collezione Romana. Buone condizioni.

Etat : Bueno. Primera edición. Introducción, traducción y comentarios: Primitiva Flores Santamaría, Esperanza Torrego Salcedo Buen estado. ANTES DE HACER EL PEDIDO DEBE LEER LAS CONDICIONES DE PAGO Y ENVÍO DE LA LIBRERÍA. Size: 159 pp. 19 x 13,5 cm, 180 gr.

Paperback. Etat : Collectible; Very Good.

Brossura. Etat : buone. Testo a fronte latino - italiano. Ristampa anastatica dell'edizione Antonelli, Venezia, 1852. Cm.24,5x17. Pg.120, con doppia numerazione per pagina. Il cuoco Marco Gavio Apicio, vissuto a cavallo fra il I secolo a.C. e il I secolo d.C., costituisce la principale fonte sulla cucina romana. 200 gr.

hardcover. Etat : Buono (Good). Pp. 238 (num. Per colonne). Preceduto da: GIUSTINO. Storie filippiche. . . Tradotte dal prof. ab. cav. Francesco Arnulf precedute dagli argomenti dei libri di Pompeo Trogo. Pp. xviii, 802 (nu. per colonne). Venezia, Antonelli, 1856. Due opere legate in un volume di cm. 24,5, solida legatura coeva in mezza pelle, dorso liscio con titoli e filetti in oro. Pochi segni d'uso, buona conservazione. Book.

Buen estado de conservación, motas de óxido en el interior de la sobrecubierta.