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Pays
Evaluation du vendeur
-
Le gastronome français ou l'art de bien vivre
Edité par Charles-Béchet, Paris, 1828
Vendeur : Librairie KOEGUI, BAYONNE, France
Membre d'association : ILAB
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 500
Autre deviseEUR 28 expédition depuis France vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierBroché. 1 volume In-8 8 pp. - VIII - 503 pp Couverture souple illustrée. Dans son brochage d'origine. Usure : dos cassé, coins émoussés et frottements. Rousseurs éparses. Bien complet du catalogue éditeur en début d'ouvrage. Frontispice illustré sous serpente. Non rogné. Exemplaire émoussé ÉDITION ORIGINALE. Très rare ouvrage écrit en collaboration par Grimod de La Reynière et Cadet de Gassicourt et pour lequel Balzac, ici imprimeur, donna un Discours Préliminaire.
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Le Gastronome français, ou L'art de bien vivre, par les anciens auteurs du Journal des gourmands, . / MM. G. D. L. R***, D. D***, Gastermann, G***, Clytophon, Charles Sartrouville C. L. C***, C***, Marie de Saint-Ursin, B*** etc. : Ouvrage mis en ordre, accompagné de notes, de dissertations et d'observations par M. C***
Edité par Paris, Charles-Béchet, libraire-commissionnaire, quai des Augustins, N° 57, près le Pont-Neuf, impr. Imprimerie de H. Balzac, rue des Marais S. G., N° 17, Paris, 1828
Vendeur : Librairie de l'Avenue - Henri Veyrier, Saint-Ouen, FR, France
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 1 609
Autre deviseEUR 35 expédition depuis France vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierCouverture rigide. Etat : Bon état. In-8 21 x 12,5 cm. Reliure de l'époque demi-chagrin violine, VIII-503 pp., frontispice dessiné et gravé par Rouargue, table des matières, table alphabétique. Coins émoussés et frottés, rares rousseurs marginales. Rarissime édition originale de cet ouvrage collectif rédigé par d'anciens membres de la société de gastronomes "Le Caveau moderne". Grimod de La Reynière (1758-1837) et Cadet de Gassicourt (1769-1821) sont les principaux auteurs, et Balzac en est l'imprimeur et l'auteur anonyme du "Discours préliminaire". L'ouvrage est divisé en cinq parties : Cours de littérature gastronomique ; l'Année gourmande (recettes par mois), partie la plus importante ; l'éducation gastronomique (bons usages et savoir-vivre) ; l'Hygiène de la table ; Produits de l'industrie gastronomique (liste par villes des spécialités et anecdotes gourmandes).
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![Image du vendeur pour Les classiques de la table. [Bde. 1 - 3; komplett]. mis en vente par Antiquariat Uhlmann](https://pictures.abebooks.com/inventory/md/md31793330373.jpg)
Les classiques de la table. [Bde. 1 - 3; komplett].
Edité par Lausanne, Titelblatt: Henri Kaeser; Vorderdeckel: Éditions du Grand-Chêne, 1951
Langue: français
Vendeur : Antiquariat Uhlmann, Zürich, Suisse
Membre d'association : ILAB VEBUKU
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 66,13
Autre deviseEUR 72 expédition depuis Suisse vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierBrosch. m. Transparent-OU in kart. Schuckschuber. 8°, XI, 275, 271 u. XI, 268 S. Schuber etw. unsauber u. gebrauchsspurig, Transparent-OUs an den Kapitalen etw. randrissig, Rücken am Fuss etw. knittrig, innen tadellos (Bd. 3 unaufgeschnitten). Jeweils EA dieser Ausgabe. Ex. Nr. 780/2000. Enthält: Bd. 1: [Jean Anthelme] Brillat-Savarin: «Physiologie du goût ou Méditations de gastronomique transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jur dédié aux gastronomes parisiens. [Bd.] I»; Bd. 2: «[do., Bd.] II»; 3.: [Alexandre Balthazar Laurent] Grimod de la Reynière: «Variétés gourmandes. Suivies du Traité des excitants modernes par H. [Honoré] de Balzac».
