Bedani (57 résultats)
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EUR 31,34
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : new. Hardcover. Lactic acid bacteria (LAB) are a diverse group of bacteria that comprise low GC content Gram-positive cocci or rods that produces lactic acid as the major end product of the fermentation process. Bifidobacterium genera may also be considered as a part of the LAB group for possessing some similar… phenotypical characteristics despite the higher GC content. The key feature of LAB metabolism is efficient carbohydrate fermentation. This contributes to the production of several microbial metabolites that result in the improvement of flavor and texture of fermented foods, in addition to its positive impact on the human health when LAB is administered as a probiotic. The book deals with advances made in the functionalities of LAB, such as their effect on vitamin D receptor expression, impact on neurodegenerative pathologies, production of B-vitamins for food bio-enrichment, production of bacteriocins to improve gut microbiota dysbiosis, production of metabolites from polyphenols and their effects on human health, effect on reducing the immunoreaction of food allergens, as biological system using time-temperature to improve food safety, and the use of probiotics in animal feed. The book also reviews the use of LAB and probiotic technologies to develop new functional foods and functional pharmaceuticals. This book explores advances in new promising Lactic Acid Bacteria (LAB) functionalities such as the effect on vitamin D receptor expression and the impact on neurodegeneratives pathologies. An update in the use of lactic acid bacteria and probiotics technologies to develop new functional foods and functional pharmaceutical and cosmetic products is also provided. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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EUR 5,14 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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EUR 42,13
EUR 9,35 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Fine. Etat de la jaquette : Fine. 1st Edition. Withdrawn' from Llyfrygell Gregynog Library on front pastedown. Fine copy. Dustwrapper fine and complete.
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EUR 39,72
EUR 21,43 expéditionExpédition depuis Canada vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Cloth in dust jacket. Etat : Very good. x,297 Pp.
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Vendeur : Antiquariaat Fenix, Amsterdam, Pays-BasAntiquariaat Fenix
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EUR 35,00
EUR 31,50 expéditionExpédition depuis Pays-Bas vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Good. Bound in boards vii-x. 297 pp. Light traces of use on wrapper. Conclusion, bibliography, index. 22.2x14.6x2.5 cm. In very good condition.
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Etat : Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Library sticker on front cover. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,550grams, ISBN:0708316…220.
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EUR 60,19
EUR 15,90 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Langue : anglais
Edité par Berg Publishers, 1995
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Etat : New. pp. 272.
Lactic Acid Bacteria : A Functional Approach
De Albuquerque, Marcela Albuquerque Cavalcanti (EDT); De Leblanc, Alejandra De Moreno (EDT); Leblanc, Jean Guy (EDT); Bedani, Raquel (EDT)
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Lactic Acid Bacteria : A Functional Approach
De Albuquerque, Marcela Albuquerque Cavalcanti (EDT); De Leblanc, Alejandra De Moreno (EDT); Leblanc, Jean Guy (EDT); Bedani, Raquel (EDT)
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Lactic Acid Bacteria : A Functional Approach
De Albuquerque, Marcela Albuquerque Cavalcanti (EDT); De Leblanc, Alejandra De Moreno (EDT); Leblanc, Jean Guy (EDT); Bedani, Raquel (EDT)
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Lactic Acid Bacteria : A Functional Approach
De Albuquerque, Marcela Albuquerque Cavalcanti (EDT); De Leblanc, Alejandra De Moreno (EDT); Leblanc, Jean Guy (EDT); Bedani, Raquel (EDT)
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 3,42 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 14,00 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. In.
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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Etat : New.
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Paperback. Etat : Brand New. 1st edition. 292 pages. 9.00x6.00x0.75 inches. In Stock.
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Vendeur : Anybook.com, Lincoln, Royaume-UniAnybook.com
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EUR 36,70 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Vendeur : Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Etats-UnisRomtrade Corp.
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Etat : New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-UnisBasi6 International
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Vendeur : SMASS Sellers, IRVING, TX, Etats-UnisSMASS Sellers
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
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Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-UniMispah books
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Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-UniMispah books
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EUR 29,22 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
hardcover. Etat : Acceptable. Acceptable .Ships From Multiple Locations. book.
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 14,00 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. In.
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 3,42 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. 1st edition.
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Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandeKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 197,80
EUR 9,50 expéditionExpédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. A comprehensive interpretation of the "Scienza Nuova" and of the ways in which Vico managed to present his essentially naturalistic philosophy in a form acceptable within the ecclesiastical climate of 18th century Italy. Num Pages: 320 pages, bibliography, index. BIC Classification: 1DST; 2ADT; HBJD; HBLL; HPC. Categ…ory: (P) Professional & Vocational; (U) Tertiary Education (US: College). Dimension: 223 x 146 x 27. Weight in Grams: 480. . 1989. First Edition. hardcover. . . . .
