D e doyle j j eds (1 résultats)

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MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS Y FRONTERAS
DOYLE, MICHAEL P.; BEUCHAT, LARRY M.; MONTVILLE, THOMAS J. (EDS)
Langue : anglais
Edité par EDITORIAL ACRIBIA, S.A., 2000
8420009334 / 9788420009339
- Couverture souple
Vendeur : LIBRERIACB, Pamplona, NA, EspagneLIBRERIACB
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Rústica (Tapa blanda). Etat : Bien. Sin cubierta. Materia: Ciencia de los alimentos. Características físicas: Por dentro en muy buen estado. Sello y número en portada. Ubicación: R5B3-78. LIBRO.