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david joachim andrew schloss handel (20 résultats)
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Evaluation du vendeur
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The Science of Good Food : The Ultimate Reference on How Cooking Works
Edité par Rose Incorporated, Robert, 2008
ISBN 10 : 0778801896 ISBN 13 : 9780778801894
Langue: anglais
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 7,13
Autre deviseEUR 19,64 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Very Good. 1st. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
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The Science of Good Food : The Ultimate Reference on How Cooking Works
Edité par Rose Incorporated, Robert, 2008
ISBN 10 : 0778801896 ISBN 13 : 9780778801894
Langue: anglais
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 7,13
Autre deviseEUR 19,64 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
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The Science of Good Food : The Ultimate Reference on How Cooking Works
Edité par Rose Incorporated, Robert, 2008
ISBN 10 : 0778801896 ISBN 13 : 9780778801894
Langue: anglais
Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 7,13
Autre deviseEUR 19,64 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Good. 1st. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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The Science of Good Food : The Ultimate Reference on How Cooking Works
Edité par Rose Incorporated, Robert, 2008
ISBN 10 : 0778802051 ISBN 13 : 9780778802051
Langue: anglais
Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 7,86
Autre deviseEUR 21,45 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
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The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works
Vendeur : Magers and Quinn Booksellers, Minneapolis, MN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 13,19
Autre deviseEUR 17,09 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierpaperback. Etat : Very Good. May have light to moderate shelf wear and/or a remainder mark. Complete. Clean pages.
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The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works
Vendeur : ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 6,24
Autre deviseEUR 24,96 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 3.89.
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The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 6,24
Autre deviseEUR 24,96 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 3.89.
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The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works
Vendeur : SatelliteBooks, Burlington, VT, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 20,05
Autre deviseEUR 20,51 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierpaperback. Etat : Softcover. Softcover. New, unused. For any additional information or pictures, please inquire.
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The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works
Vendeur : Elizabeth Brown Books & Collectibles, San Diego, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Edition originale Signé
EUR 11,01
Autre deviseEUR 32,90 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierSoft cover. Etat : Very Good. No Jacket. First Edition. Inscribed by author Andrew Schloss on ffep in pen. Near fine with light rubbing, scuffing and edge wear to glossy wraps. A few light nicks to cellophane overcoat on spine. Trace soil to text edges. Otherwise tight, bright, unmarked interior. Shipping confirmed! Inscribed by Author(s).
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The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works
Vendeur : Off The Shelf, Antonia, MO, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 4,49
Autre deviseEUR 41,87 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Good. The item shows wear from consistent use, but it remains in good condition and works perfectly. All pages and cover are intact (including the dust cover, if applicable). Spine may show signs of wear. Pages may include limited notes and highlighting. May NOT include discs, access code or other supplemental materials.
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The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works
Vendeur : Bay State Book Company, North Smithfield, RI, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 7,91
Autre deviseEUR 51,27 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : good. The book is in good condition with all pages and cover intact, including the dust jacket if originally issued. The spine may show light wear. Pages may contain some notes or highlighting, and there might be a "From the library of" label. Boxed set packaging, shrink wrap, or included media like CDs may be missing.
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The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 49,24
Autre deviseEUR 11,45 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Brand New. 576 pages. 10.50x7.75x1.25 inches. In Stock.
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The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works
Vendeur : New Legacy Books, Annandale, NJ, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 4,85
Autre deviseEUR 64,08 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierhardcover. Etat : Good. Fast shipping and order satisfaction guaranteed. A portion of your purchase benefits Non-Profit Organizations, First Aid and Fire Stations!
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The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works
Vendeur : London Bridge Books, London, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 44,77
Autre deviseEUR 28,62 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierhardcover. Etat : Good.
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The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works
Edité par Robert Rose, Ontario, CA, 2008
ISBN 10 : 0778802051 ISBN 13 : 9780778802051
Langue: anglais
Vendeur : Rose's Books IOBA, Harwich Port, MA, Etats-Unis
Membre d'association : IOBA
Évaluation du vendeur 2 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 58,97
Autre deviseEUR 29,91 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierPictorial Cover. Etat : New. First Edition, First Printing. Ontario, CA, Robert Rose, 2008. First edition, first printing. 4to. Pictorial hardcover, illustrated throughout, 624 pp. (IACP Cookbook Award Winner) "[This] encyclopedic guide to all things food is a welcome culinary reference. Alphabetically arranged, cross-referenced entries like 'citrus,' 'game,' 'juice,' 'roasting,' and 'sweeteners' allow readers to navigate deftly the book's trove of information. The authors explain not only how techniques like frying work, they also give readers the chance to make Perfect French Fries with their newfound knowledge. Over 100 recipes bring scientific data to life, most dramatically in examples like Liquid Nitrogen Ice Cream and Coconut Sweet Potato Foam, more practically in gluten-free flour and low-fat brownies (substituting dried plums for butter). Armchair chefs will enjoy learning why a whole potato cooks more quickly in boiling water than in a 500 degree oven, the difference between wet and dry-cured hams, and the secrets to making a smooth, creamy custard. This admirable endeavor deserves a spot next to Alton Brown's Good Eats and Harold McGee's classic On Food and Cooking."-Publishers Weekly. No dust jacket as issued. New.
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The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works
Edité par Robert Rose, Ontario, CA, 2008
ISBN 10 : 0778802051 ISBN 13 : 9780778802051
Langue: anglais
Vendeur : Rose's Books IOBA, Harwich Port, MA, Etats-Unis
Membre d'association : IOBA
Évaluation du vendeur 2 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 58,97
Autre deviseEUR 29,91 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierPictorial Cover. Etat : New. First Edition, First Printing. Ontario, CA, Robert Rose, 2008. First edition, first printing. 4to. Pictorial hardcover, illustrated throughout, 624 pp. (IACP Cookbook Award Winner) "[This] encyclopedic guide to all things food is a welcome culinary reference. Alphabetically arranged, cross-referenced entries like 'citrus,' 'game,' 'juice,' 'roasting,' and 'sweeteners' allow readers to navigate deftly the book's trove of information. The authors explain not only how techniques like frying work, they also give readers the chance to make Perfect French Fries with their newfound knowledge. Over 100 recipes bring scientific data to life, most dramatically in examples like Liquid Nitrogen Ice Cream and Coconut Sweet Potato Foam, more practically in gluten-free flour and low-fat brownies (substituting dried plums for butter). Armchair chefs will enjoy learning why a whole potato cooks more quickly in boiling water than in a 500 degree oven, the difference between wet and dry-cured hams, and the secrets to making a smooth, creamy custard. This admirable endeavor deserves a spot next to Alton Brown's Good Eats and Harold McGee's classic On Food and Cooking."-Publishers Weekly. No dust jacket as issued. New. Size: 4to - over 9¾" - 12" tall.
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The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 83,51
Autre deviseEUR 11,45 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Brand New. 576 pages. 10.60x7.70x1.50 inches. In Stock.
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The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works
Vendeur : Half Price Books Inc., Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 3,52
Autre deviseEUR 89,72 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierpaperback. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
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The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works
Vendeur : HPB Inc., Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 7,03
Autre deviseEUR 89,72 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
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The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works
Vendeur : PAPER CAVALIER UK, London, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 97,86
Autre deviseEUR 11,45 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
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