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    paperback. Etat : New.

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    Edité par CRC Press, 2025

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  • Langue : anglais

    Edité par CRC Press, 2025

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    Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandeKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.

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    EUR 98,90

    EUR 9,50 expédition 
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    Etat : New. 2025. 1st Edition. paperback. . . . . .

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    Edité par CRC Press, 2025

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    Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections

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    Etat : New. In English.

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    Edité par Taylor and Francis Ltd, GB, 2025

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    Vendeur : Rarewaves.com USA, London, LONDO, Royaume-UniRarewaves.com USA

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    Paperback. Etat : New. With 20 agro-climatic regions, India has the second-largest agricultural land mass. This book presents the latest scientific and technical information on indigenous and domesticated crops grown, consumed, and traded in India, forming part of its agro-economy. It covers the uses of the crops in Indian food products and/or future food developments, highlighting product developments through traditional and innovative processing and engineering and/or microbial technologies to produce nutraceutical and functional food ingredients. The health benefits of these crops, many used in Ayurvedic medicine, are also covered, particularly in regard to alleviating prevalent non-communicable diseases.Key Features:Discusses increasing crop biodiversity, promoting sustainable, climate- and eco-friendly, circular agricultureReviews industry standards/regulations, by-product/s recovery and use, and other value-added processesPresents future prospects, particularly in reference to sustainability, responsible water use, crop/food waste reduction, and benefits to the agro-economy.…

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    Edité par CRC Press, 2025

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    Vendeur : Speedyhen, Hertfordshire, Royaume-UniSpeedyhen

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    EUR 80,18

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    Etat : NEW.

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    Edité par CRC Press, 2025

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    Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-UnisKennys Bookstore

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    EUR 129,47

    EUR 9,33 expédition 
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    Etat : New. 2025. 1st Edition. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.

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    Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna

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    Etat : New. Dr. B. Dave Oomah is a retired (2013) research scientist formerly with Summerland Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC), Summerland, British Columbia. He is also an adjunct professor in the Department of Food, Nu.

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    Edité par CRC Pr I Llc, 2025

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    Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books

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    EUR 14,71 expédition 
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    Paperback. Etat : Brand New. 416 pages. 10.00x7.00x10.00 inches. In Stock.

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    Langue : anglais

    Edité par Taylor and Francis Ltd, GB, 2025

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    Vendeur : Rarewaves.com UK, London, Royaume-UniRarewaves.com UK

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    EUR 119,88

    EUR 76,48 expédition 
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    Paperback. Etat : New. With 20 agro-climatic regions, India has the second-largest agricultural land mass. This book presents the latest scientific and technical information on indigenous and domesticated crops grown, consumed, and traded in India, forming part of its agro-economy. It covers the uses of the crops in Indian food products and/or future food developments, highlighting product developments through traditional and innovative processing and engineering and/or microbial technologies to produce nutraceutical and functional food ingredients. The health benefits of these crops, many used in Ayurvedic medicine, are also covered, particularly in regard to alleviating prevalent non-communicable diseases.Key Features:Discusses increasing crop biodiversity, promoting sustainable, climate- and eco-friendly, circular agricultureReviews industry standards/regulations, by-product/s recovery and use, and other value-added processesPresents future prospects, particularly in reference to sustainability, responsible water use, crop/food waste reduction, and benefits to the agro-economy.…

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    Edité par CRC Press, 2025

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    EUR 210,81

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    Edité par CRC Press, 2025

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    Etat : As New. Unread book in perfect condition.

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    Edité par CRC Press, 2025

    1032402857 / 9781032402857

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    Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-UniChiron Media

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    hardcover. Etat : New.

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    Edité par CRC Press, 2025

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    EUR 215,40

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    Edité par CRC Press, 2025

    1032402857 / 9781032402857

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    Vendeur : Speedyhen, Hertfordshire, Royaume-UniSpeedyhen

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    EUR 184,21

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    Etat : NEW.

  • Langue : anglais

    Edité par CRC Press, 2025

    1032402857 / 9781032402857

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    Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books

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    EUR 228,47

    EUR 7,65 expédition 
    Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis

    Quantité disponible : 3 disponibles

    Etat : New.

  • Langue : anglais

    Edité par CRC Press, 2025

    1032402857 / 9781032402857

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    Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandeKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.

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    Etat: Neuf

    EUR 222,43

    EUR 9,50 expédition 
    Expédition depuis Irlande vers Etats-Unis

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    Etat : New. 2025. 1st Edition. hardcover. . . . . .

  • Langue : anglais

    Edité par CRC Press, 2025

    1032402857 / 9781032402857

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    Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-UnisCalifornia Books

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    Etat : New.

  • Langue : anglais

    Edité par CRC Press, 2025

    1032402857 / 9781032402857

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    Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections

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    Etat: Neuf

    EUR 241,43

    EUR 17,58 expédition 
    Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis

    Quantité disponible : Plus de 20 disponibles

    Etat : New. In English.

  • Langue : anglais

    Edité par Taylor and Francis Ltd, GB, 2025

    1032402857 / 9781032402857

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    Vendeur : Rarewaves.com USA, London, LONDO, Royaume-UniRarewaves.com USA

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    Etat: Neuf

    EUR 277,11

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    Hardback. Etat : New. With 20 agro-climatic regions, India has the second-largest agricultural land mass. This book presents the latest scientific and technical information on indigenous and domesticated crops grown, consumed, and traded in India, forming part of its agro-economy. It covers the uses of the crops in Indian food products and/or future food developments, highlighting product developments through traditional and innovative processing and engineering and/or microbial technologies to produce nutraceutical and functional food ingredients. The health benefits of these crops, many used in Ayurvedic medicine, are also covered, particularly in regard to alleviating prevalent non-communicable diseases.Key Features:Discusses increasing crop biodiversity, promoting sustainable, climate- and eco-friendly, circular agricultureReviews industry standards/regulations, by-product/s recovery and use, and other value-added processesPresents future prospects, particularly in reference to sustainability, responsible water use, crop/food waste reduction, and benefits to the agro-economy.…