Fleet graham (49 résultats)
Midwinter Mysteries: A Christmas Crime Anthology
Moray, Keith; Field, David; Todd, Marilyn; Torrance, Gaynor; Brack, Graham; Briggs, J C; Gibbons, Sean; Fleet, Kim; Stratmann, Linda; Logue, M J
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Vendeur : Orchard Bookshop, Houston, TX, Etats-UnisOrchard Bookshop
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EUR 1,78
EUR 3,46 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Soft cover. Etat : Very Good.
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Midwinter Mysteries: A Christmas Crime Anthology
Moray, Keith; Field, David; Todd, Marilyn; Torrance, Gaynor; Brack, Graham; Briggs, J C; Gibbons, Sean; Fleet, Kim; Stratmann, Linda; Logue, M J
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Vendeur : Zoom Books East, Glendale Heights, IL, Etats-UnisZoom Books East
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EUR 8,50
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Midwinter Mysteries: A Christmas Crime Anthology
Moray, Keith; Field, David; Todd, Marilyn; Torrance, Gaynor; Brack, Graham; Briggs, J C; Gibbons, Sean; Fleet, Kim; Stratmann, Linda; Logue, M J
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Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-UnisCalifornia Books
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 17,93
EUR 11,69 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Paperback. Etat : Brand New. 169 pages. 8.00x5.25x0.43 inches. In Stock.
Edité par Dec. 1980, 1980
Vendeur : Sylvain Paré, Montolieu, FranceSylvain Paré
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EUR 2,00
EUR 15,20 expéditionExpédition depuis France vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierApplied and environmental microbiology, Dec. 1980, Vol. 40, N° 6, plaquette de 17,50x25,50 cm, 10 pages Bon état, envoi - Pour les envois hors de France, la tafication «livre & brochure» pour les frais de port a disparue.Les frais de port annoncés correspondent à une moyenne. Ils seront calculés au plus juste en fonction du poid…s de votre article.
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Vendeur : Anybook.com, Lincoln, Royaume-UniAnybook.com
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EUR 28,04
EUR 15,90 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Poor. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In poor condition, suitable as a reading copy. Badly damaged binding. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1200grams, ISBN:3718651327.
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Vendeur : Time Tested Books, Sacramento, CA, Etats-UnisTime Tested Books
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EUR 174,14
EUR 5,69 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Very Good. First edition. Presumed. No additional dates, editons or printings identified. Hardback. Very good plus. Thirty leaves lightly curled in the upper right corner, one minor bump to the top edge and to the fore edge, and other minor signs of previous use.
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Vendeur : digger-dogger, CHESHIRE, CT, Etats-Unisdigger-dogger
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EUR 201,82
EUR 5,18 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : New. 1st Edition. brand new and factory sealed in plastic.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2014
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Vendeur : AwesomeBooks, Wallingford, Royaume-UniAwesomeBooks
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EUR 216,97
EUR 5,83 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
hardcover. Etat : New. Cocoa and Coffee Fermentations (Fermented Foods and Beverages Series) Brand new item sourced directly from publisher. Packed securely in tight packaging to ensure no damage. Shipped from warehouse on same/next day basis.
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 252,28
EUR 14,00 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. In.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2014
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Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-UniMispah books
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EUR 250,45
EUR 29,23 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2014
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 285,22
EUR 2,29 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 276,94
EUR 14,00 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. In.
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2014
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 293,40
EUR 2,29 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2014
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Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-UniPBShop.store UK
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EUR 291,51
EUR 7,90 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
HRD. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2014
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Vendeur : PBShop.store US, Wood Dale, IL, Etats-UnisPBShop.store US
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EUR 297,97
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
HRD. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2014
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 291,50
EUR 17,54 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2014
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Vendeur : Buchpark, Trebbin, AllemagneBuchpark
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EUR 195,05
EUR 105,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 633 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Langue : anglais
Edité par Taylor & Francis Inc, Bosa Roca, 2014
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Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-UnisGrand Eagle Retail
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EUR 320,94
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : new. Hardcover. Cocoa and coffee beans are some of the most traded agricultural commodities on international markets. Combined, they provide raw materials for a global industry valued in excess of $250 billion. Despite this, few people know that microorganisms and microbial fermentation play key roles in their…production and can have major impacts on product quality, safety, and value.Cocoa and Coffee Fermentations explores the scientific principles behind cocoa and coffee fermentation. The book covers botanical and production backgrounds, methods of bean fermentation and drying, microbial ecology and activities of fermentation, the biochemistry of fermentation, product quality and safety, and waste utilization. The book aims to optimize cocoa and coffee processing based on scientific evidence to enhance traditional processing methods that often give rise to inefficiencies and inconsistencies in product quality. It also aims to provide a better understanding of the complex microbial ecology in cocoa and coffee fermentations which involve interactions between species of yeasts, bacteria, and filamentous fungi.Cocoa and Coffee Fermentations hopes to inspire further research linking the microbiology and biochemistry of cocoa and coffee bean fermentations with the development of better controlled fermentations, implementation of quality assurance programs, and ultimately improvement of the sensory attributes of the final product. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 313,92
EUR 14,00 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. In.
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2014
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 316,86
EUR 17,54 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2014
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Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna
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EUR 280,74
EUR 48,99 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
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Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH
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EUR 272,34
EUR 64,82 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Buch. Etat : Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - It is well established that certain strains of yeasts are suitable for transforming grape sugars into alcohol, while other yeast strains are not suitable for grape fermentations. Recent progress has clearly demonstrated that the sensory profile of a wine is c…haracteristic of each vine cultivated, and the quality and technological characteristics of the final product varies considerably due to the strains which have performed and/or dominated the fermentation process. Because of their technological properties, wine yeast strains differ significantly in their fermentation performance and in their contribution to the final bouquet and quality of wine, such as useful enzymatic activities and production of secondary compounds related both to wine organoleptic quality and human health. The wine industry is greatly interested in wine yeast strains with a range of specialized properties, but as the expression of these properties differs with the type and style of wine to be made, the actualtrend is in the use of selected strains, which are more appropriate to optimize grape quality. Additionally, wine quality can be influenced by the potential growth and activity of undesirable yeast species, considered spoilage yeasts, which cause sluggish and stuck fermentation and detrimental taste and aroma in the wine.
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Vendeur : preigu, Osnabrück, Allemagnepreigu
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EUR 274,60
EUR 70,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Taschenbuch. Etat : Neu. Yeasts in Food and Beverages | Amparo Querol (u. a.) | Taschenbuch | viii | Englisch | 2011 | Springer | EAN 9783642066603 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
Langue : anglais
Edité par Taylor & Francis Group, 2014
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 360,51
EUR 3,46 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New. pp. 633 1st Edition.
Langue : anglais
Edité par CRC Pr I Llc, 2013
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 369,50
EUR 17,54 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Brand New. 408 pages. 9.49x6.54x1.61 inches. In Stock.
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Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH
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EUR 331,86
EUR 63,49 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Taschenbuch. Etat : Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - As a group of microorganisms, yeasts have an enormous impact on food and bev- age production. Scientific and technological understanding of their roles in this p- duction began to emerge in the mid-1800s, starting with the pioneering studies of Pasteur… in France and Hansen in Denmark on the microbiology of beer and wine fermentations. Since that time, researchers throughout the world have been engaged in a fascinating journey of discovery and development - learning about the great diversity of food and beverage commodities that are produced or impacted by yeast activity, about the diversity of yeast species associated with these activities, and about the diversity of biochemical, physiological and molecular mechanisms that underpin the many roles of yeasts in food and beverage production. Many excellent books have now been published on yeasts in food and beverage production, and it is reasonable to ask the question - why another book There are two different approaches to describe and understand the role of yeasts in food and beverage production. One approach is to focus on the commodity and the technology of its processing (e. g. wine fermentation, fermentation of bakery products), and this is the direction that most books on food and beverage yeasts have taken, to date. A second approach is to focus on the yeasts, themselves, and their bi- ogy in the context of food and beverage habitats.
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Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH
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EUR 331,86
EUR 64,29 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Buch. Etat : Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - As a group of microorganisms, yeasts have an enormous impact on food and bev- age production. Scientific and technological understanding of their roles in this p- duction began to emerge in the mid-1800s, starting with the pioneering studies of Pasteur in Fra…nce and Hansen in Denmark on the microbiology of beer and wine fermentations. Since that time, researchers throughout the world have been engaged in a fascinating journey of discovery and development - learning about the great diversity of food and beverage commodities that are produced or impacted by yeast activity, about the diversity of yeast species associated with these activities, and about the diversity of biochemical, physiological and molecular mechanisms that underpin the many roles of yeasts in food and beverage production. Many excellent books have now been published on yeasts in food and beverage production, and it is reasonable to ask the question - why another book There are two different approaches to describe and understand the role of yeasts in food and beverage production. One approach is to focus on the commodity and the technology of its processing (e. g. wine fermentation, fermentation of bakery products), and this is the direction that most books on food and beverage yeasts have taken, to date. A second approach is to focus on the yeasts, themselves, and their bi- ogy in the context of food and beverage habitats.
Langue : anglais
Edité par Taylor & Francis Group, 2014
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 385,89
EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New. pp. 633.
Yeasts in the Production of Wine
Romano, Patrizia (Editor)/ Ciani, Maurizio (Editor)/ Fleet, Graham H. (Editor)
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 390,56
EUR 14,61 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardcover. Etat : Brand New. 532 pages. 9.25x6.10x9.21 inches. In Stock.
