Haug patrick (81 résultats)
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Edité par Wallstein Erfolgstitel - Belletristik und Sachbuch, 2025
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Taschenbuch. Etat : Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Seminar paper from the year 2016 in the subject Business economics - Business Management, Corporate Governance, grade: 1,3, University of Applied Sciences Essen, course: Strategic Management, language: English, abstract: The aim of this term paper is t…o outline the opportunities and risks connected with the introduction of cloud systems. In addition to the strategic aspect the term paper will evaluate the economic aspect of cloud strategies by examining how to adapt the Total Cost of Ownership (TCO) method to suit cloud services.The first chapters of this paper will present the underlying relationships between Industry 4.0, Internet of Things (IoT), Smart Production and the underlying technology stack behind, followed by an overview of the cloud solutions available as of today. This paper then evaluates the strategic potential of cloud strategies before finally providing a valuation model to deal with the challenge of ascertaining the economic potential of cloud solutions.The first objective of the term paper work is to evaluate the potential of a cloud strategy based on SWOT analysis. The second key question is how to adapt and extend information technology typical commercial valuation models to a cloud strategy based business case.
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Taschenbuch. Etat : Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Seminar paper from the year 2016 in the subject Economics - Finance, grade: 1,3, University of Applied Sciences Essen, language: English, abstract: Every action involves risks. This applies to companies operating in the market and also in particular to… credit institutions whose raison d'être lies in the assumption of risks.Risk in the literal sense is grounded in a lack of awareness of the possibility of negative deviation from planned corporate goals.To generate income and to be able to survive a company has to take risks. Such risks are different in nature and are therefore to be evaluated differently. Banks generate the majority of their income from interest-bearing business. Companies finance their borrowing requirements next to equity mainly through loans.With regards to borrowing costs it is to be noted that corporate risk also shows a dependency between total capital and interest on debt. This is known as the leverage effect which in a negative scenario may be so large that the resulting losses can no longer be compensated.The change in economic conditions, fluctuations of interest rates (IR) and exchange rates on the capital markets especially due to inflation at the beginning of the 70s and 80s were the trigger for the development of new financial instruments (see Appendix, Figures 7, 8 and 9). The financial industry constantly creates new financial products that make it possible to lower the volatility of interest rates and currencies and the associated potential for currency and interest rate risks to a minimum. One of these capital market tools to minimize risks in the changes shown linked to interest rate are the so called interest rate swaps.The aim of this work is to explain how interest rate risks can be minimized with interest rate swaps. It will focus on the over the counter (OTC) interest rate swaps market.In the first chapters this termpaper examine the historical development, basic model, trading platforms and different meaning for lenders and borrowers of interest rate swaps. Next, it will explain the valuation and calculation of interest rate swaps as well as the specific value drivers and approaches. In summary, it provides an overview of the different types of interest rate swaps while also taking a critical look at these derivatives.
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Taschenbuch. Etat : Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Seminar paper from the year 2016 in the subject Business economics - Business Management, Corporate Governance, grade: 1,3, , language: English, abstract: Powered by hydro and steam power, at the end of the 18th century mechanical production facilities… began to replace human labour. What is today known as the Industrial Revolution allowed for a far more efficient use of resources such as labour and soil. During the Second Industrial Revolution towards the end of the 19th century manual labour started to be increasingly replaced by mass production (as developed by Frederick Winslow Taylor), the introduction of assembly-line work (promoted by Henry Ford) thanks to the use of electricity. The introduction of electronic control systems and information technology in the 1970s finally heralded the Third Industrial Revolution. All three industrial revolutions have brought about accelerated processes and a degree of automation. In an increasingly global market the Internet of Things (products, production facilities, tools) connects the real with the virtual world and Cyber Physical Systems (CPS) are the foundation of the Fourth Industrial Revolution (Industry 4.0 - see Figure 1). CPS is an umbrella term for software-intensive embedded systems (ES) which are based on connected, integrated hardware- and software components in products or industrial production facilities (smart production) that are able to communicate with each other. Exactly these global markets with geographically diverse production locations, the changes brought about by Industry 4.0, CPS and ES pose new challenges for the established process management systems of companies used to steer and manage suppliers and partners. These challenges pertain all Industries irrespective of the nature of the products and services produced. This paper will examine the requirements and opportunities that follow from these developments. In the second chapter will focus on the increasingly complex Business to Business (B2B) demands placed on Total Quality Management (TQM) systems in the context of the 'Control of externally provided processes, products and services'. The central question of the term paper is to evaluate the extent of ISO norms can assume a supporting function in this regard, particularly such norms that belong to the ISO 9000 family. The starting point is chapter 8.4 of ISO norm 9001:2015 'Control of externally provided processes, products and services'.
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Etat : Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Seminar paper from the year 2016 in the subject Business economics - Business Management, Corporate Governance, grade: 1,3, University of Applied Sciences Essen, course: Strategic Management, language: English, abstract: The aim of this term pa…per is to outline the opportunities and risks connected with the introduction of cloud systems. In addition to the strategic aspect the term paper will evaluate the economic aspect of cloud strategies by examining how to adapt the Total Cost of Ownership (TCO) method to suit cloud services. The first chapters of this paper will present the underlying relationships between Industry 4.0, Internet of Things (IoT), Smart Production and the underlying technology stack behind, followed by an overview of the cloud solutions available as of today. This paper then evaluates the strategic potential of cloud strategies before finally providing a valuation model to deal with the challenge of ascertaining the economic potential of cloud solutions. The first objective of the term paper work is to evaluate the potential of a cloud strategy based on SWOT analysis. The second key question is how to adapt and extend information technology typical commercial valuation models to a cloud strategy based business case.
FAIENCES ET PORCELAINES DE L'EST - LUNEVILLE, SAINT CLEMENT, NIDERVILLER
HAUG Hans et DEFLASSIEUX Françoise (texte) & ROUSSELIN Patrick et MERCHADOU Jean (photos)
Edité par ABC Collection, Décor, N° Hors série, 1973,, 1973
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Hardback. Etat : New. 1.
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Kartoniert / Broschiert. Etat : New. In den 1960er-Jahren noch als Messerstecher und Frauenhelden wahrgenommen, gelten italienische Migranten heute als perfekt integriert. Dass die Italiener und ihr Land vor allem als Projektionsflaeche fuer die Sehnsuechte der bundesrepublikanischen Gesellsc.
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Taschenbuch. Etat : Neu. FATF-Länderprüfung Deutschland 2009 und dessen Auswirkung auf die nationalen Kreditinstitute | Patrick Haug | Taschenbuch | 228 S. | Deutsch | 2014 | tredition | EAN 9783849584030 | Verantwortliche Person für die EU: tredition GmbH, Heinz-Beusen-Stieg 5, 22926 Ahrensburg, info[at]tredition[dot]de | Anbie…ter: preigu.
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Taschenbuch. Etat : Neu. Strategische und aufbauorganisatorische Ausrichtung des Beauftragtenwesens im Sparkassen-Sektor | Umfängliches Compliance-Verständnis | Patrick Haug | Taschenbuch | 396 S. | Deutsch | 2016 | tredition | EAN 9783732362356 | Verantwortliche Person für die EU: tredition GmbH, Heinz-Beusen-Stieg 5, 22926 Ahr…ensburg, info[at]tredition[dot]de | Anbieter: preigu.
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Seminar paper from the year 2016 in the subject Business economics - Business Management, Corporate Governance, grade: 1,3, University of Applied Sciences Essen, course: Strategic Management, language: English, abstract: The aim of this… term paper is to outline the opportunities and risks connected with the introduction of cloud systems. In addition to the strategic aspect the term paper will evaluate the economic aspect of cloud strategies by examining how to adapt the Total Cost of Ownership (TCO) method to suit cloud services. The first chapters of this paper will present the underlying relationships between Industry 4.0, Internet of Things (IoT), Smart Production and the underlying technology stack behind, followed by an overview of the cloud solutions available as of today. This paper then evaluates the strategic potential of cloud strategies before finally providing a valuation model to deal with the challenge of ascertaining the economic potential of cloud solutions. The first objective of the term paper work is to evaluate the potential of a cloud strategy based on SWOT analysis. The second key question is how to adapt and extend information technology typical commercial valuation models to a cloud strategy based business case. 32 pp. Englisch.
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Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AllemagneBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Seminar paper from the year 2016 in the subject Business economics - Business Management, Corporate Governance, grade: 1,3, , language: English, abstract: Powered by hydro and steam power, at the end of the 18th century mechanical produ…ction facilities began to replace human labour. What is today known as the Industrial Revolution allowed for a far more efficient use of resources such as labour and soil. During the Second Industrial Revolution towards the end of the 19th century manual labour started to be increasingly replaced by mass production (as developed by Frederick Winslow Taylor), the introduction of assembly-line work (promoted by Henry Ford) thanks to the use of electricity. The introduction of electronic control systems and information technology in the 1970s finally heralded the Third Industrial Revolution. All three industrial revolutions have brought about accelerated processes and a degree of automation. In an increasingly global market the Internet of Things (products, production facilities, tools) connects the real with the virtual world and Cyber Physical Systems (CPS) are the foundation of the Fourth Industrial Revolution (Industry 4.0 - see Figure 1). CPS is an umbrella term for software-intensive embedded systems (ES) which are based on connected, integrated hardware- and software components in products or industrial production facilities (smart production) that are able to communicate with each other. Exactly these global markets with geographically diverse production locations, the changes brought about by Industry 4.0, CPS and ES pose new challenges for the established process management systems of companies used to steer and manage suppliers and partners. These challenges pertain all Industries irrespective of the nature of the products and services produced. This paper will examine the requirements and opportunities that follow from these developments. In the second chapter will focus on the increasingly complex Business to Business (B2B) demands placed on Total Quality Management (TQM) systems in the context of the 'Control of externally provided processes, products and services'. The central question of the term paper is to evaluate the extent of ISO norms can assume a supporting function in this regard, particularly such norms that belong to the ISO 9000 family. The starting point is chapter 8.4 of ISO norm 9001:2015 'Control of externally provided processes, products and services'. 32 pp. Englisch.
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EUR 18,95
EUR 23,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Seminar paper from the year 2016 in the subject Economics - Finance, grade: 1,3, University of Applied Sciences Essen, language: English, abstract: Every action involves risks. This applies to companies operating in the market and also…in particular to credit institutions whose raison d'être lies in the assumption of risks. Risk in the literal sense is grounded in a lack of awareness of the possibility of negative deviation from planned corporate goals. To generate income and to be able to survive a company has to take risks. Such risks are different in nature and are therefore to be evaluated differently. Banks generate the majority of their income from interest-bearing business. Companies finance their borrowing requirements next to equity mainly through loans. With regards to borrowing costs it is to be noted that corporate risk also shows a dependency between total capital and interest on debt. This is known as the leverage effect which in a negative scenario may be so large that the resulting losses can no longer be compensated. The change in economic conditions, fluctuations of interest rates (IR) and exchange rates on the capital markets especially due to inflation at the beginning of the 70s and 80s were the trigger for the development of new financial instruments (see Appendix, Figures 7, 8 and 9). The financial industry constantly creates new financial products that make it possible to lower the volatility of interest rates and currencies and the associated potential for currency and interest rate risks to a minimum. One of these capital market tools to minimize risks in the changes shown linked to interest rate are the so called interest rate swaps. The aim of this work is to explain how interest rate risks can be minimized with interest rate swaps. It will focus on the over the counter (OTC) interest rate swaps market. In the first chapters this termpaper examine the historical development, basic model, trading platforms and different meaning for lenders and borrowers of interest rate swaps. Next, it will explain the valuation and calculation of interest rate swaps as well as the specific value drivers and approaches. In summary, it provides an overview of the different types of interest rate swaps while also taking a critical look at these derivatives. 24 pp. Englisch.
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EUR 50,04
EUR 105,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Sprache: Deutsch | Produktart: Bücher | Die FATF, die weltweit einheitliche Standards zur Bekämpfung der Geldwäsche und Terrorismusfinanzierung entwickelt, hat 2009 die Bundesrepublik Deutschland auf Umsetzung der internationalen Standards geprüft. Das im darauffolgenden Jahr veröffen…tlichte Ergebnis war prägnant sowie ernüchternd und führte zu einem medialen Aufschrei ¿ ¿Deutschland sei ein Paradies für Geldwäscher¿. Die Prüfer attestierten, dass die Bundesrepublik Deutschland gerade mal 5 von 49 Empfehlungen vollständig erfüllt. Dabei wurde allerdings auch fünfmal die Note mangelhaft (¿non-compliant¿) fünfzehn Mal die Note befriedigend (¿partially compliant¿) und vierundzwanzig Mal die Note größtenteils erfüllt (¿largely compliant¿) vergeben. Aufgrund dieser Bilanz rückte das Thema Geldwäsche und Organisierte Kriminalität verstärkt in den Focus der Öffentlichkeit. Das vorliegende Buch wurde im Rahmen eines Masterstudiums an der Hochschule Harz als Master-Thesis verfasst, mit dem Titel ¿FATF-Länderprüfung Deutschland 2009 und dessen Auswirkung auf die nationalen Kreditinstitute¿.
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EUR 85,70
EUR 75,97 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
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Vendeur : BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, AllemagneBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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EUR 119,00
EUR 39,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : gut. 2007. Der Nordwesten Spaniens wird weit weniger bereist als die Küsten des Mittelmeeres mit dem milderen Klima und den weiten Sandstränden der touristisch gut erschlossenen Küstenstreifen. Die nordwestspanischen Provinzen galten lange als Geheimtipp und wurden abgesehen von den seit Jahrhunderten andauernd…en Pilgerströmen auf den Jakobswegen lange Zeit ausschließlich von Individualisten bereist.Auch die Küchen der Provinzen Galicien, Asturien, Kantabrien, Baskenland, Navarra und La Rioja sind den meisten Reisenden weitgehend unbekannt. Trotz einiger Verwandtschaften zur spanischen Mittelmeerküche stellen die nordspanischen Provinzen vor allem wegen ihrer historischen Entwicklung eine Sonderrolle in der kulinarischen Welt der Iberischen Halbinsel dar. Weder die römischen, noch die maurischen Eroberer konnten je, oder nur für sehr kurze Zeit, im Norden Fuß fassen und hinterließen somit auch nur wenige Spuren in der weitgehend ursprünglich gebliebenen kulturellen Welt der ehemaligen Fürstentümer und Königreiche. Autor: In einer Familie aufgewachsen, in der das Kochen eigentlich den Frauen vorbehalten war, näherte sich der Christoph Kornmayer zunächst langsam, doch mit steigendem Interesse den kulinarischen Geheimnissen der europäischen Küchen.Er befasste sie sich mit der Kochkunst und dem Genuss regionaler sowie internationaler Küchen, ohne jedoch seine Wurzeln zur heimischen Bergsträßer Küche zu vergessen. Schnell wurde bewusst, dass Kochen glücklich macht und zwar nicht nur den Genießenden, sondern auch jene, die ihre Passion in der Küche finden. Christoph Kornmayer wurde am 29.6.1968 in Bensheim geboren. Er studierte zunächst Betriebswirtschaftslehre in Mannheim, gefolgt vom Studium der Architektur in Darmstadt, das er im Jahr 2000 absolvierte. Seine Rezepte überprüft er persönlich, denn es bereitet Freude, die Zuverlässigkeit der eigenen Schöpfungen und Weiterentwicklungen, die neben der soliden Basis der Kenntnis und der Tradition sowohl Phantasie und Kreativität verraten, immer wieder zu erproben und zu beweisen. Der Autor lernte mit der Recherche zu seinen Rezepten auch die Geschichte der regionalen Küchen kennen und sieht im Hinblick dessen auch den Genuss guten Essens als wichtigste Grundlage für Verständigung und Gastlichkeit an. Die meisten Familien sind nirgends so einig wie am gedeckten Tisch. Seine kulinarischen Vorlieben und Interessen reichen von den regionalen Spezialitäten, den unkomplizierten und bodenständigen Gerichten bis hin zur raffinierten Küche für den versierten Feinschmecker, ohne jedoch den Blick dafür zu verlieren, dass gutes Essen keine Kunststücke braucht, denn es sollte nur einfach und ehrlich sein. In deutscher Sprache. 348 pages. 21,8 x 15,8 x 2,4 cm.
























