Kreck lothar (11 résultats)
- Couverture souple
Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-UnisBetter World Books: West
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EUR 21,90
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
- Couverture rigide
Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-UnisBetter World Books: West
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EUR 31,81
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
- Couverture rigide
- Édition originale
Vendeur : booksforcomfort, Comfort, TX, Etats-Unisbooksforcomfort
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EUR 18,24
EUR 5,03 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardback. Etat : Very Good. 1st edition. Menus: Analysis and planning by Lothar A Kreck. Published by CBI Book/Van Nostrand Reinhold Co Inc, New York, NY, 1983. 1st Edition 2nd Printing. Hardbound. No DJ. Size 4to (up to 12'' tall). Condition: Nr Fine. Orig owners name in ink inside front cover. 275 Pgs. ISBN 0843622695. LCCN 82…-20770. It has been said that the menu is the single most important element of an internal promotion program that any restaurateur can develop. This book is one of the most comprehensive, creative, illustrative, and thorough documents ever to have been written on a key sales tool - the menu. Contains historical facts, a survey of the entire food-service industry, nearly 100 pages of menus illustrating points, concepts and special marketing approaches, and cost/price relationships and techniques. Description text copyright 2005 BooksForComfort. Item ID 8793. book.
Edité par Boston Massachusetts : Cahners Books, 1975
- Couverture rigide
Vendeur : Rainy Day Books (Australia), The Basin, VIC, AustralieRainy Day Books (Australia)
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EUR 25,01
EUR 21,05 expéditionExpédition depuis Australie vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Good hard cover. 351p. includes index.
Edité par CAHNERS PUBL, 1975
- Couverture rigide
Vendeur : Princeton Antiques Bookshop / Ruffolo Enterprises, Atlantic City, NJ, Etats-UnisPrinceton Antiques Bookshop / Ruffolo Enterprises
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EUR 45,17
EUR 5,26 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
HARD BACK GREY/PEACH. Etat : GOOD. Volume 1 contains, Acts 1-3 has 351 pgs & Vol 2 contains Acts 4-7 has 460 pgs, booplate to inside front covers, previous owners rubber stamp to page foredges and inside covers and end pages, covers rubbed DATE PUBLISHED: 1975 EDITION.
Edité par CBI Publishing Company
- Couverture rigide
Vendeur : Wonder Book, Frederick, MD, Etats-UnisWonder Book
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EUR 56,74
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Good. Boston, MA: CBI Publishing Company, 1975. 4to hardcover. 210pp. Illustrations. Good book. (Food Service, Management) Inquire if you need further information.
- Couverture rigide
Vendeur : SHIMEDIA, Brooklyn, NY, Etats-UnisSHIMEDIA
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EUR 108,41
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : New. Satisfaction Guaranteed or your money back.
Edité par CAHNERS PUBL, 1975
- Couverture rigide
Vendeur : Alplaus Books, Alplaus, NY, Etats-UnisAlplaus Books
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EUR 54,92
EUR 6,14 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Good. Both volumes, ex-library hardbound copies without dust jackets. Cahners Books, 1975. Usual library markings but no text markings noted, moderate usage wear. ISBN for the 2-volume set is 0-8436-2086-2.
- Couverture souple
Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-UniMispah books
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EUR 103,69
EUR 29,27 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
paperback. Etat : Very Good. Very Good. Dust Jacket may NOT BE INCLUDED.CDs may be missing. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
Edité par Cahners Publishing, United States
- Couverture rigide
Vendeur : Burton Lysecki Books, ABAC/ILAB, Winnipeg, MB, CanadaBurton Lysecki Books, ABAC/ILAB
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EUR 47,43
EUR 21,93 expéditionExpédition depuis Canada vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
[0-8436-2086-2] [1975]. (Hardcover set) Very good, no dust jacket. 351, 460pp. 2 volumes. Photographs, illustrations, tables, diagrams, tables, notes, bibliography, indices. There is a previous owner's name on the front endpaper of volume 2, there is minor underlining in the last 100 pages of volume 2. Book about Food Service Ma…nagement, Hospitality Industry & Motel Management. (Business, Hotel Management).
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Vendeur : SHIMEDIA, Brooklyn, NY, Etats-UnisSHIMEDIA
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EUR 271,01
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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