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Papas, Andreas M. [Editor]; Clydesdale, Fergus M. [Series Editor]; Liebler, Daniel C. [Contributor]; Meydani, Simin N. [Contributor]; Packer, Lester [Contributor]; Pryor, William A. [Contributor]; Parthasarathy, Sampath [Contributor]; Simopoulos, Artemis P. [Contributor]; Noguchi, Noriko [Contributor]; Niki, Etsuo [Contributor]; Hennekens, Charles H. [Contributor]; Landvik, Sharon V. [Contributor]; Wu, Dayong [Contributor]; Stone, William L. [Contributor]; Boileau, Thomas [Contributor]; Moore, Amy C [Contributor]; Kramer-Stickland, Kimberly [Contributor]; McVean, Maralee [Contributor]; Albanes, Demetrius [Contributor]; Azzi, Angelo [Contributor]; Bierenbaum, Marvin L. [Contributor]; Halpner, Andrew D. [Contributor]; Handelman, Garry J. [Contributor]; Hartman, Terryl J. [Contributor]; Giampaola, Angela [Contributor]; Hendrich, Suzanne [Contributor]; Kafatos, Anthony [Contributor]; Lagiou, Pagona [Contributor]; Lands, William E.M. [Contributor]; Levine, Mark A. [Contributor]; Lin, Hsiao-

Langue : anglais

Edité par CRC Press, 1998

ISBN 10 / ISBN 13 : 084938009X / 9780849380099

Série : Livre 12 sur 12 - Contemporary Food Science

Vendeur : BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Etats-UnisBennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Etats-Unis

Schaff, Kory P. [Editor]; Arendt, Hannah [Contributor]; Marcuse, Herbert [Contributor]; Foucault, Michel [Contributor]; Ourent, Mark [Contributor]; Pence, Gregory [Contributor]; Nozick, Robert [Contributor]; Schweickart, David [Contributor]; Wood, Allen [Contributor]; Dymski, Gary [Contributor]; Rawls, John [Contributor]; Arneson, Richard [Contributor]; Cohen, G A. [Contributor]; Ferguson, Ann [Contributor]; Kavka, Gregory [Contributor]; Hawkesworth, Mary [Contributor]; Elster, Jon [Contributor]; Parijs, Phillipe van [Contributor]; Levine, Andrew [Contributor]; Roemer, John [Contributor];

Langue : anglais

Edité par Rowman & Littlefield Publishers, 2001

ISBN 10 / ISBN 13 : 0742507955 / 9780742507951

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