Liu yueming (19 résultats)
Langue : anglais
Edité par Springer, 2013
Série : Livre 33 sur 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 59,52
EUR 14,03 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. In.
Langue : anglais
Edité par Springer 2013-08-20, 2013
Série : Livre 33 sur 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
- Couverture souple
Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-UniChiron Media
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EUR 57,15
EUR 18,14 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
Paperback. Etat : New.
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Langue : anglais
Edité par Springer Berlin Heidelberg, 2013
Série : Livre 33 sur 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
- Couverture souple
Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna
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EUR 48,37
EUR 48,99 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2016
Série : Livre 11 sur 16 - Functional Foods and Nutraceuticals
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Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-UniPBShop.store UK
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EUR 7,92 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
HRD. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Langue : anglais
Edité par Taylor & Francis Inc, Bosa Roca, 2016
Série : Livre 11 sur 16 - Functional Foods and Nutraceuticals
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Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-UnisGrand Eagle Retail
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : new. Hardcover. Chinese Dates: A Traditional Functional Food delivers unique information on Chinese dates (jujubes) as typical ethical foods and traditional health-promoting foods. It conveys a better understanding of Asian food cultures and provides historical information in regard to traditional functional fo…ods and their dietary applications. It discusses the health-promoting benefits of a wide variety of jujube fruits and covers different jujube products, such as jujube fruit juice and cakes. It also looks into the many kinds of jujube fruit-based medicated diets, describes innovative new processing technologies and novel jujube products, and examines ethnomedicinal uses, pharmacological activity, and phytochemical constitutes of jujubes.The books four sections and nineteen chapters provide information on Chinese dates origin, distribution, varieties, chemical composition, biochemical properties, traditional products and technology, innovative processing technology, food use, and health benefits. The first section explores the origin, distribution, germplasm, and growing conditions of Chinese dates. It also examines traditional jujube-based functional foods from a historical perspective.The second section looks into the chemical and biochemical properties of Chinese dates along with their health benefits. Topics within this section include a review of the current knowledge of fruit composition; chemical, biological, and antioxidant properties of jujubes from different geographical regions; and a mathematical analysis of the relationship between the composition and bioactivities of jujube fruit harvested at different stages of ripeness. This section also explores ethnomedicinal uses and pharmacological activity, phytochemical constituents and health benefits, and polysaccharide composition.Chinese date products and postharvest technology are covered in the third section, which includes a discussion of drying technology and postharvest treatments affecting storage quality. The fourth and final section deals with the Chinese date industry in various countries, including Australia, Turkey, Iran, and Romania. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Chinese Dates : A Traditional Functional Food
Liu, Dongheng (EDT); Ye, Xingqian (EDT); Jiang, Yueming (EDT)
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2016
Série : Livre 11 sur 16 - Functional Foods and Nutraceuticals
- Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 271,81
EUR 2,32 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2016
Série : Livre 11 sur 16 - Functional Foods and Nutraceuticals
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Vendeur : PBShop.store US, Wood Dale, IL, Etats-UnisPBShop.store US
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EUR 275,30
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
HRD. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Chinese Dates : A Traditional Functional Food
Liu, Dongheng (EDT); Ye, Xingqian (EDT); Jiang, Yueming (EDT)
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2016
Série : Livre 11 sur 16 - Functional Foods and Nutraceuticals
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 264,46
EUR 17,57 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par Taylor & Francis Group, 2016
Série : Livre 11 sur 16 - Functional Foods and Nutraceuticals
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 7,61 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New. pp. 432.
Langue : anglais
Edité par Taylor & Francis Group, 2016
Série : Livre 11 sur 16 - Functional Foods and Nutraceuticals
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 329,52
EUR 3,51 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New. pp. 432.
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2016
Série : Livre 11 sur 16 - Functional Foods and Nutraceuticals
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Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna
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EUR 280,74
EUR 48,99 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Gebunden. Etat : New.
Langue : anglais
Edité par CRC Pr I Llc, 2016
Série : Livre 11 sur 16 - Functional Foods and Nutraceuticals
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 334,35
EUR 17,57 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Brand New. 387 pages. 10.00x7.25x1.00 inches. In Stock.
Langue : anglais
Edité par Taylor & Francis Group, 2016
Série : Livre 11 sur 16 - Functional Foods and Nutraceuticals
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New. pp. 432.
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Langue : anglais
Edité par Taylor & Francis Inc Jun 2016, 2016
Série : Livre 11 sur 16 - Functional Foods and Nutraceuticals
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Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH
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EUR 64,68 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Buch. Etat : Neu. Neuware.
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Chinese Dates : A Traditional Functional Food
Liu, Dongheng (EDT); Ye, Xingqian (EDT); Jiang, Yueming (EDT)
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2016
Série : Livre 11 sur 16 - Functional Foods and Nutraceuticals
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 452,70
EUR 2,32 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
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Chinese Dates : A Traditional Functional Food
Liu, Dongheng (EDT); Ye, Xingqian (EDT); Jiang, Yueming (EDT)
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2016
Série : Livre 11 sur 16 - Functional Foods and Nutraceuticals
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 439,07
EUR 17,57 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
Langue : anglais
Edité par Taylor & Francis Inc, Bosa Roca, 2016
Série : Livre 11 sur 16 - Functional Foods and Nutraceuticals
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Vendeur : AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustralieAussieBookSeller
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EUR 426,49
EUR 32,52 expéditionExpédition depuis Australie vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : new. Hardcover. Chinese Dates: A Traditional Functional Food delivers unique information on Chinese dates (jujubes) as typical ethical foods and traditional health-promoting foods. It conveys a better understanding of Asian food cultures and provides historical information in regard to traditional functional fo…ods and their dietary applications. It discusses the health-promoting benefits of a wide variety of jujube fruits and covers different jujube products, such as jujube fruit juice and cakes. It also looks into the many kinds of jujube fruit-based medicated diets, describes innovative new processing technologies and novel jujube products, and examines ethnomedicinal uses, pharmacological activity, and phytochemical constitutes of jujubes.The books four sections and nineteen chapters provide information on Chinese dates origin, distribution, varieties, chemical composition, biochemical properties, traditional products and technology, innovative processing technology, food use, and health benefits. The first section explores the origin, distribution, germplasm, and growing conditions of Chinese dates. It also examines traditional jujube-based functional foods from a historical perspective.The second section looks into the chemical and biochemical properties of Chinese dates along with their health benefits. Topics within this section include a review of the current knowledge of fruit composition; chemical, biological, and antioxidant properties of jujubes from different geographical regions; and a mathematical analysis of the relationship between the composition and bioactivities of jujube fruit harvested at different stages of ripeness. This section also explores ethnomedicinal uses and pharmacological activity, phytochemical constituents and health benefits, and polysaccharide composition.Chinese date products and postharvest technology are covered in the third section, which includes a discussion of drying technology and postharvest treatments affecting storage quality. The fourth and final section deals with the Chinese date industry in various countries, including Australia, Turkey, Iran, and Romania. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2016
Série : Livre 11 sur 16 - Functional Foods and Nutraceuticals
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Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-UniMispah books
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EUR 29,28 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
Langue : anglais
Edité par Springer, 2013
Série : Livre 33 sur 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
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Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-UnisBasi6 International
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