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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries.
Vendeur : Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Allemagne
Membre d'association : GIAQ ILAB VDA
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 24
Autre deviseEUR 10 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierVIII, 339 p. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Food Microbiology and Food Safety. Sprache: Englisch.
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INNOVATIONS IN TECHNOLOGIES FOR FERMENTED FOOD AND BEVERAGE INDUSTRIES (2934147648/04.06.2018)
Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 154,09
Autre deviseEUR 2,85 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries (Food Microbiology and Food Safety)
Vendeur : ALLBOOKS1, Direk, SA, Australie
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 193,29
Autre deviseGratuit expédition depuis Australie vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries (Food Microbiology and Food Safety)
Vendeur : Best Price, Torrance, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 217,51
Autre deviseEUR 25,52 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries (Food Microbiology and Food Safety)
Vendeur : Best Price, Torrance, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 217,51
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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries (Food Microbiology and Food Safety)
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 250,34
Autre deviseEUR 4,57 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
Edité par Springer International Publishing, Springer International Publishing, 2018
ISBN 10 : 3030090825 ISBN 13 : 9783030090821
Langue: anglais
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 246,09
Autre deviseEUR 10,99 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierTaschenbuch. Etat : Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book covers innovations in starter culture, production of health beneficial fermented food products, technological intervention in beer, wine and spirits production, marketing of alcoholic beverages, modernization of dairy plants for production of fermented dairy products, non-diary probiotics, development of automatic fermenters, and packaging technology. Furthermore, it includes genetic engineering for improved production and quality improvement of food and beverages, which allows forecasting of the quality of the final product. Specifically this includes applications of hybrid methods combining multivariate statistics and computational intelligence, the role of consumers in innovation of novel food and beverages, and IPRS in respect to food and beverages.Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industriesis a resource for students, researchers, professionals in the industry, as well as governments in theirefforts to adopt technologies of their interest.
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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
Edité par Springer International Publishing, 2018
ISBN 10 : 331974819X ISBN 13 : 9783319748191
Langue: anglais
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 246,09
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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
Edité par Springer International Publishing, Springer International Publishing Dez 2018, 2018
ISBN 10 : 3030090825 ISBN 13 : 9783030090821
Langue: anglais
Vendeur : buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 246,09
Autre deviseEUR 15 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierTaschenbuch. Etat : Neu. Neuware -This book covers innovations in starter culture, production of health beneficial fermented food products, technological intervention in beer, wine and spirits production, marketing of alcoholic beverages, modernization of dairy plants for production of fermented dairy products, non-diary probiotics, development of automatic fermenters, and packaging technology. Furthermore, it includes genetic engineering for improved production and quality improvement of food and beverages, which allows forecasting of the quality of the final product. Specifically this includes applications of hybrid methods combining multivariate statistics and computational intelligence, the role of consumers in innovation of novel food and beverages, and IPRS in respect to food and beverages.Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries is a resource for students, researchers, professionals in the industry, as well as governments in theirefforts to adopt technologies of their interest.Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 348 pp. Englisch.
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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
Edité par Springer International Publishing, Springer International Publishing Apr 2018, 2018
ISBN 10 : 331974819X ISBN 13 : 9783319748191
Langue: anglais
Vendeur : buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 246,09
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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries (Food Microbiology and Food Safety)
Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 282,36
Autre deviseEUR 6,81 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries (Food Microbiology and Food Safety)
Vendeur : Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 229,11
Autre deviseEUR 63,85 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries (Food Microbiology and Food Safety)
Vendeur : Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 229,51
Autre deviseEUR 63,85 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries (Food Microbiology and Food Safety)
Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 275,11
Autre deviseEUR 28,66 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 303,05
Autre deviseEUR 7,66 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 4 disponible(s)
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INNOVATIONS IN TECHNOLOGIES FOR FERMENTED FOOD AND BEVERAGE INDUSTRIES-
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 318,43
Autre deviseEUR 7,66 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 336,94
Autre deviseEUR 11,46 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Brand New. 348 pages. 9.25x6.10x0.98 inches. In Stock.
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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
Edité par Springer International Publishing, 2018
ISBN 10 : 331974819X ISBN 13 : 9783319748191
Langue: anglais
EUR 206,40
Autre deviseEUR 9,70 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierGebunden. Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Presentation of innovative technologies for different areas such as fermenter designing, automation, food safety, packaging, etc. Describes innovation in beer making, production of distilled beverage, production of dairy and non-dairy ferment.
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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
Edité par Springer International Publishing, 2018
ISBN 10 : 3030090825 ISBN 13 : 9783030090821
Langue: anglais
EUR 206,40
Autre deviseEUR 9,70 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Presentation of innovative technologies for different areas such as fermenter designing, automation, food safety, packaging, etc. Describes innovation in beer making, production of distilled beverage, production of dairy and non-dairy ferment.
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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
Edité par Springer International Publishing Dez 2018, 2018
ISBN 10 : 3030090825 ISBN 13 : 9783030090821
Langue: anglais
Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 246,09
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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
Edité par Springer International Publishing Apr 2018, 2018
ISBN 10 : 331974819X ISBN 13 : 9783319748191
Langue: anglais
Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Allemagne
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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 319,22
Autre deviseEUR 10,15 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 4 disponible(s)
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INNOVATIONS IN TECHNOLOGIES FOR FERMENTED FOOD AND BEVERAGE INDUSTRIES-
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 334,61
Autre deviseEUR 10,15 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 328,96
Autre deviseEUR 7,95 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 4 disponible(s)
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INNOVATIONS IN TECHNOLOGIES FOR FERMENTED FOOD AND BEVERAGE INDUSTRIES-
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 344,74
Autre deviseEUR 7,95 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 4 disponible(s)
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