Panesar phd parmjit (33 résultats)

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Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-UniChiron Media
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EUR 17,98 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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EUR 7,55 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Kosseva, Maria R. (EDT); Joshi, V. K. (EDT); Panesar, P. S. (EDT)
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EUR 13,91 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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EUR 3,50 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Kosseva, Maria R. (EDT); Joshi, V. K. (EDT); Panesar, P. S. (EDT)
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 17,41 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Kosseva, Maria R. (EDT); Joshi, V. K. (EDT); Panesar, P. S. (EDT)
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 7,55 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Langue : anglais
Edité par Academic Press, 2026
Série : Applications of Starches in Food and Packaging, Livre 1 sur 9. Livre 1 sur 9 - Applications of Starches in Food and Packaging
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 7,55 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Langue : anglais
Edité par Academic Pr, 2026
Série : Applications of Starches in Food and Packaging, Livre 1 sur 9. Livre 1 sur 9 - Applications of Starches in Food and Packaging
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 14,51 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Paperback. Etat : Brand New. 400 pages. 9.00x6.00x9.02 inches. In Stock.

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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 11,61 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Kosseva, Maria R. (EDT); Joshi, V. K. (EDT); Panesar, P. S. (EDT)
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 17,41 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 3,50 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New.

Langue : anglais
Edité par Academic Press, 2026
Série : Applications of Starches in Food and Packaging, Livre 1 sur 9. Livre 1 sur 9 - Applications of Starches in Food and Packaging
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 3,50 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Langue : anglais
Edité par Elsevier Science Publishing Co Inc, 2026
Série : Applications of Starches in Food and Packaging, Livre 1 sur 9. Livre 1 sur 9 - Applications of Starches in Food and Packaging
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Langue : anglais
Edité par Academic Press, 2026
Série : Applications of Starches in Food and Packaging, Livre 1 sur 9. Livre 1 sur 9 - Applications of Starches in Food and Packaging
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna
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Gebunden. Etat : New. Focuses on producing non-grape wines, highlighting their flavor, taste, and other quality attributes, including their antioxidant properties Provides a single-volume resource that consolidates the research findings and developed technology.

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Science and Technology of Fruit Wine Production
Kosseva, Maria (Editor)/ Joshi, V. K. (Editor)/ Panesar, P. S. (Editor)
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Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AllemagneBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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Buch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Science and Technology of Fruit Wine Production includes introductory chapters on the production of wine from fruits other than grapes, including their composition, chemistry, role, quality of raw material, medicinal values, quality factors, b…ioreactor technology, production, optimization, standardization, preservation, and evaluation of different wines, specialty wines, and brandies. Wine and its related products have been consumed since ancient times, not only for stimulatory and healthful properties, but also as an important adjunct to the human diet by increasing satisfaction and contributing to the relaxation necessary for proper digestion and absorption of food. Most wines are produced from grapes throughout the world, however, fruits other than grapes, including apple, plum, peach, pear, berries, cherries, currants, apricot, and many others can also be profitably utilized in the production of wines. The major problems in wine production, however, arise from the difficulty in extracting the sugar from the pulp of some of the fruits, or finding that the juices obtained lack in the requisite sugar contents, have higher acidity, more anthocyanins, or have poor fermentability. The book demonstrates that the application of enzymes in juice extraction, bioreactor technology, and biological de-acidification (MLF bacteria, or de-acidifying yeast like schizosaccharomyces pombe, and others) in wine production from non-grape fruits needs serious consideration. 756 pp. Englisch.