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Science and Technology of Fruit Wine Production
Langue: anglais
Edité par Academic Press 2016-11-22, 2016
ISBN 10 : 0128008504 ISBN 13 : 9780128008508
Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 85,61
Expédition à EUR 17,76
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Science And Technology Of Fruit Wine Production (Hb 2017)
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 100,26
Expédition à EUR 7,45
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 124,39
Expédition à EUR 2,27
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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-
Science And Technology Of Fruit Wine Production (Hb 2017)
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 131,09
Expédition à EUR 3,43
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 118,95
Expédition à EUR 13,74
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 135,84
Expédition à EUR 2,27
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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-
Science and Technology of Fruit Wine Production
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 118,94
Expédition à EUR 17,20
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Science And Technology Of Fruit Wine Production (Hb 2017)
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 125
Expédition à EUR 9,95
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Clean Label Starch: Processes, Properties and Functionality (Applications of Starches in Food and Packaging)
Livre 1 sur 9 : Applications of Starches in Food and PackagingVendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 136,65
Expédition à EUR 7,45
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 133,38
Expédition à EUR 17,20
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Clean Label Starch: Processes, Properties and Functionality (Applications of Starches in Food and Packaging)
Livre 1 sur 9 : Applications of Starches in Food and PackagingVendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 147,60
Expédition à EUR 3,43
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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-
Clean Label Starch: Processes, Properties and Functionality
Livre 1 sur 9 : Applications of Starches in Food and PackagingVendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 137,62
Expédition à EUR 14,33
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Brand New. 400 pages. 9.00x6.00x9.02 inches. In Stock.
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Clean Label Starch: Processes, Properties and Functionality (Applications of Starches in Food and Packaging)
Livre 1 sur 9 : Applications of Starches in Food and PackagingVendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 155,15
Expédition à EUR 9,95
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Clean Label Starch: Processes, Properties and Functionality
Livre 1 sur 9 : Applications of Starches in Food and PackagingLangue: anglais
Edité par Elsevier Science Publishing Co Inc, 2026
ISBN 10 : 044333479X ISBN 13 : 9780443334795
Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 147,65
Expédition à EUR 18,36
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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EUR 120,19
Expédition à EUR 48,99
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierGebunden. Etat : New. Science and Technology of Fruit Wine Production includes introductory chapters on the production of wine from fruits other than grapes, including their composition, chemistry, role, quality of raw material, medicinal values, quality factors, biore.
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Adding Value to Fruit Wastes: Extraction, Properties, and Industrial Applications
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 177,40
Expédition à EUR 7,45
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Adding Value to Fruit Wastes: Extraction, Properties, and Industrial Applications
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 186,79
Expédition à EUR 3,43
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Adding Value to Fruit Wastes: Extraction, Properties, and Industrial Applications
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 179,91
Expédition à EUR 17,20
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Brand New. 496 pages. 11.00x8.75x1.00 inches. In Stock.
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Ionic Liquids in Biomass Processing: Green Protocols
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 201,60
Expédition à EUR 7,45
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Adding Value to Fruit Wastes: Extraction, Properties, and Industrial Applications
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 199,20
Expédition à EUR 9,95
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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-
Ionic Liquids in Biomass Processing: Green Protocols
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 219,74
Expédition à EUR 3,43
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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-
Ionic Liquids in Biomass Processing: Green Protocols
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 204,08
Expédition à EUR 17,20
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Brand New. 400 pages. 9.25x7.50x9.02 inches. In Stock.
-
Ionic Liquids in Biomass Processing: Green Protocols
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 227,22
Expédition à EUR 9,95
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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-
Science and Technology of Fruit Wine Production
Vendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italie
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 87,28
Expédition à EUR 13,50
Expédition depuis Italie vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 100,11
Expédition à EUR 22,93
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Brand New. 1st edition. 756 pages. 9.40x7.10x1.70 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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ADDING VALUE TO FRUIT WASTES
Vendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italie
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 155,63
Expédition à EUR 11
Expédition depuis Italie vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Clean Label Starch (Paperback)
Livre 1 sur 9 : Applications of Starches in Food and PackagingLangue: anglais
Edité par Elsevier Science Publishing Co Inc, San Diego, 2026
ISBN 10 : 044333479X ISBN 13 : 9780443334795
Vendeur : CitiRetail, Stevenage, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 137,57
Expédition à EUR 42,43
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : new. Paperback. Clean Label Starch: Processes, Properties and Functionality, a volume in the "Applications of Starches in Food and Packaging" series, provides the most up-to-date information on clean label starches, catering to a wide range of readers interested in starch modification and its applications in clean label food and packaging industries. Chapters cover hydro-thermal clean label starch, thermal and non-thermal physically modified starches, biotechnological approaches for clean label starch production, and its nanoencapsulation. Applications of clean label starch in the edible packaging industry, biodegradable packaging, and in bakery and confectionery are also included. The book discusses the challenges, and consumer acceptability, in addition to the quality attributes of clean label starch. Edited by an internationally diverse group of experts and leaders who possess extensive, up-to-date knowledge of native and modified starches and related technologies, this book is an excellent resource which highlights important global perspectives in the field. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 150
Expédition à EUR 23
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierBuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Science and Technology of Fruit Wine Production includes introductory chapters on the production of wine from fruits other than grapes, including their composition, chemistry, role, quality of raw material, medicinal values, quality factors, bioreactor technology, production, optimization, standardization, preservation, and evaluation of different wines, specialty wines, and brandies. Wine and its related products have been consumed since ancient times, not only for stimulatory and healthful properties, but also as an important adjunct to the human diet by increasing satisfaction and contributing to the relaxation necessary for proper digestion and absorption of food. Most wines are produced from grapes throughout the world, however, fruits other than grapes, including apple, plum, peach, pear, berries, cherries, currants, apricot, and many others can also be profitably utilized in the production of wines. The major problems in wine production, however, arise from the difficulty in extracting the sugar from the pulp of some of the fruits, or finding that the juices obtained lack in the requisite sugar contents, have higher acidity, more anthocyanins, or have poor fermentability. The book demonstrates that the application of enzymes in juice extraction, bioreactor technology, and biological de-acidification (MLF bacteria, or de-acidifying yeast like schizosaccharomyces pombe, and others) in wine production from non-grape fruits needs serious consideration. Englisch.
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 150,35
Expédition à EUR 68,40
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierBuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Science and Technology of Fruit Wine Production includes introductory chapters on the production of wine from fruits other than grapes, including their composition, chemistry, role, quality of raw material, medicinal values, quality factors, bioreactor technology, production, optimization, standardization, preservation, and evaluation of different wines, specialty wines, and brandies. Wine and its related products have been consumed since ancient times, not only for stimulatory and healthful properties, but also as an important adjunct to the human diet by increasing satisfaction and contributing to the relaxation necessary for proper digestion and absorption of food. Most wines are produced from grapes throughout the world, however, fruits other than grapes, including apple, plum, peach, pear, berries, cherries, currants, apricot, and many others can also be profitably utilized in the production of wines. The major problems in wine production, however, arise from the difficulty in extracting the sugar from the pulp of some of the fruits, or finding that the juices obtained lack in the requisite sugar contents, have higher acidity, more anthocyanins, or have poor fermentability. The book demonstrates that the application of enzymes in juice extraction, bioreactor technology, and biological de-acidification (MLF bacteria, or de-acidifying yeast like schizosaccharomyces pombe, and others) in wine production from non-grape fruits needs serious consideration.
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Ionic Liquids in Biomass Processing (Paperback)
Langue: anglais
Edité par Elsevier - Health Sciences Division, Philadelphia, 2026
ISBN 10 : 0443334471 ISBN 13 : 9780443334474
Vendeur : CitiRetail, Stevenage, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 201,35
Expédition à EUR 42,43
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : new. Paperback. Ionic Liquids in Biomass Processing: Green Protocols serves as a comprehensive guide to all aspects of ionic liquids and their applications within biomass processing. In addition to this fundamental knowledge, this book also walks the reader through the practical aspects of ionic liquids, from synthesis through to methodology and experimental design in real world industrial case studies. This book covers various industries and applications of ionic liquids for multiple types of biomasses; each chapter covers a specific type of biomass or provides an overview of how effective ionic liquid can be in various industrial sectors and research areas. The book provides real world examples and case studies, coupled with the latest research and economic and environmental insights into ionic liquids and biomass conversion technologies. Ionic Liquids in Biomass Processing: Green Protocols will be a valuable resource to anyone investigating, or working with, sustainable and alternative energy sources and chemical processes. This book will be used primarily be researchers, academics, students and industry experts in green chemical engineering and chemistry, or any related scientific discipline involving alternative energy and green synthesis of value-added products. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
