Pedrouso (18 résultats)
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Food Proteomics : Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives
Lorenzo, Jose M. (EDT); Pedrouso, Maria Lopez (EDT); Ruiz, Daniel Franco (EDT)
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Food Proteomics : Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives
Lorenzo, Jose M. (EDT); Pedrouso, Maria Lopez (EDT); Ruiz, Daniel Franco (EDT)
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Food Proteomics : Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives
Lorenzo, Jose M. (EDT); Pedrouso, Maria Lopez (EDT); Ruiz, Daniel Franco (EDT)
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Taschenbuch. Etat : Neu. Food Proteomics | Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives | Maria Lopez Pedrouso (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2022 | Academic Press | EAN 9780323908894 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078… Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
Food Proteomics : Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives
Lorenzo, Jose M. (EDT); Pedrouso, Maria Lopez (EDT); Ruiz, Daniel Franco (EDT)
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Paperback. Etat : New. Food Proteomics: Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives addresses many of the food proteomic issues in the industry today. Food proteomics continues to be an emerging field, becoming increasingly important in product innovation, food safety, food quality and health. The book i…s divided into sections describing the role of proteomics in the field of food science, conceptual background methodological aspects, and bioinformatic tools employed in the field. The book describes proteomic studies collected from the most relevant animal and vegetables species in food production and discusses important food challenges from a proteomic point-of-view. This is an essential and practical reference that provides analytical tools to help introduce technical innovations in the food industry with the latest scientific information useful and accessible to new researchers in the field as well as advanced.
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Etat : New. Includes precise proteomic information on a specific category Provides proteomic studies of the most common vegetable and animal species Presents proteomic methodologies, including bioinformatics for effective analysis in food sci.
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Vendeur : Rarewaves.com UK, London, Royaume-UniRarewaves.com UK
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Paperback. Etat : New. Food Proteomics: Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives addresses many of the food proteomic issues in the industry today. Food proteomics continues to be an emerging field, becoming increasingly important in product innovation, food safety, food quality and health. The book i…s divided into sections describing the role of proteomics in the field of food science, conceptual background methodological aspects, and bioinformatic tools employed in the field. The book describes proteomic studies collected from the most relevant animal and vegetables species in food production and discusses important food challenges from a proteomic point-of-view. This is an essential and practical reference that provides analytical tools to help introduce technical innovations in the food industry with the latest scientific information useful and accessible to new researchers in the field as well as advanced.
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Food Proteomics: Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives
Pedrouso, Maria Lopez/ Ruiz, Daniel Franco/ Lorenzo, Jose M.
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Paperback. Etat : Brand New. 320 pages. 9.00x6.00x0.94 inches. In Stock. This item is printed on demand.
Langue : anglais
Edité par Elsevier Science & Technology, Academic Press, 2022
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Food Proteomics: Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives addresses many of the food proteomic issues in the industry today. Food proteomics continues to be an emerging field, becoming increasingly important…in product innovation, food safety, food quality and health. The book is divided into sections describing the role of proteomics in the field of food science, conceptual background methodological aspects, and bioinformatic tools employed in the field. The book describes proteomic studies collected from the most relevant animal and vegetables species in food production and discusses important food challenges from a proteomic point-of-view. This is an essential and practical reference that provides analytical tools to help introduce technical innovations in the food industry with the latest scientific information useful and accessible to new researchers in the field as well as advanced. Englisch.
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Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Food Proteomics: Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives addresses many of the food proteomic issues in the industry today. Food proteomics continues to be an emerging field, becoming increasingly important in pr…oduct innovation, food safety, food quality and health. The book is divided into sections describing the role of proteomics in the field of food science, conceptual background methodological aspects, and bioinformatic tools employed in the field. The book describes proteomic studies collected from the most relevant animal and vegetables species in food production and discusses important food challenges from a proteomic point-of-view. This is an essential and practical reference that provides analytical tools to help introduce technical innovations in the food industry with the latest scientific information useful and accessible to new researchers in the field as well as advanced.
