Ralph bürgin (21 résultats)

Etat : As New. : Este libro es una guía completa sobre pescados y mariscos, que incluye recetas y un léxico detallado. Publicado el 1 de septiembre de 1998, este libro de tapa dura de 448 páginas ofrece información exhaustiva sobre el tema. Con dimensiones de 12.3 x 9.2 x 1.7 pulgadas y un peso de 6 libras, es una referencia sustancial para cualquier entusiasta de la cocina de mar. EAN: 9783774241831 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Seafood. Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten Idioma: ger Páginas: 448 Formato: tapa dura.…

Hardcover. Etat : Fair. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Verformung / umgeknickte Seiten; Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung; Starke Gebrauchsspuren. Der einzigartige Sonderband mit Rezeptteil und Warenkunde zeigt die Bandbreite der kulinarischen Möglichkeiten, Fisch und Meeresfrüchte zuzubereiten: legendäre Klassiker der Haute Cuisine ebenso wie regional beliebte Spezialitäten. Von Aal in Weinblättern bis Zarzuela de Mariscos. Mit ausführlicher Küchenpraxis und Profitricks für den fachgerechten Umgang mit Seafood. Das Lexikon bietet einen umfassenden, fundierten Überblick über alle kulinarisch relevanten Fische, Schal-, Krusten- und Weichtiere. Großzügig bebildert und detailliert beschrieben.…

Hardcover. Etat : Fine. Leichte Gebrauchsspuren. Der einzigartige Sonderband mit Rezeptteil und Warenkunde zeigt die Bandbreite der kulinarischen Möglichkeiten, Fisch und Meeresfrüchte zuzubereiten: legendäre Klassiker der Haute Cuisine ebenso wie regional beliebte Spezialitäten. Von Aal in Weinblättern bis Zarzuela de Mariscos. Mit ausführlicher Küchenpraxis und Profitricks für den fachgerechten Umgang mit Seafood. Das Lexikon bietet einen umfassenden, fundierten Überblick über alle kulinarisch relevanten Fische, Schal-, Krusten- und Weichtiere. Großzügig bebildert und detailliert beschrieben.…

Hardcover. Etat : As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Der einzigartige Sonderband mit Rezeptteil und Warenkunde zeigt die Bandbreite der kulinarischen Möglichkeiten, Fisch und Meeresfrüchte zuzubereiten: legendäre Klassiker der Haute Cuisine ebenso wie regional beliebte Spezialitäten. Von Aal in Weinblättern bis Zarzuela de Mariscos. Mit ausführlicher Küchenpraxis und Profitricks für den fachgerechten Umgang mit Seafood. Das Lexikon bietet einen umfassenden, fundierten Überblick über alle kulinarisch relevanten Fische, Schal-, Krusten- und Weichtiere. Großzügig bebildert und detailliert beschrieben.…

Etat : Very Good.

Mit dem großen farbigen Bildlexikon. Füssen, Teubner 1987. 239 Seiten m. zahlreichen Abbildungen. Orig. Leinen, Schutzumschl., 4°. Sehr gut erhalten. Gewicht: 1,8 Kilogramm. Versandspesen im Inland nur 3,50 EURO. Ausland je nach Zone auf Anfrage.

Ohne Stempel, keine An-und Unterstreichungen, sehr guter Zustand. Ungelesen. Softcover. Original kartoniert. Kein Versand aufgrund von EPR Regelungen in EU-Länder außerhalb Deutschlands. No shipping to EU countries outside of Germany due to EPR regulations.

Etat : Wie neu. 448 S. : mit zahlr. Ill. neuwertig Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 3100 4°, Hardcover/Pappeinband mit ill. OU im ill. OPappschuber.

3. Auflage, Teubner Edition, Füssen, 1999. 448 S. mit zahlreichen Abb., Pappband mit Umschlag, quart, (Vorsatz gering fleckig/Umschlag- und Seitenränder gering gebräunt)---- sonst gutes Exemplar - 2630 Gramm.

Etat : sehr guter Zustand. Hardcover, Format (23,0x30,0cm), blauer Leineneinband, mit illustr. Schutzumschlag, sehr gut erhalten, kaum Gebrauchsspuren, 240 S., mit zahlreichen Farbfotos; historischer Abriss über Fische, Lexikon der Meeres- und Süsswasserfische, Fisch-Küchenpraxis, Rezepte (Fonds, Saucen, dünsten, schmoren, Suppen, Eintöpfe, grillen, räuchern, kalter Fisch). …

Überwiegend Illustriert, Karten, 448 Seiten, Schönes Exemplar Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2660 4°, blau illustrierter OU, blauer OPp.

Etat : Sehr gut. 448 S., 4°, gebunden, in Kartonschuber, mit Schutzumschlag, mit farbigen Abb. Sprache(n)/language(s): deSchuber und Schutzumschlag mit geringen Gebrauchsspuren, sonst sehr gut.

Hardcover. Etat : Sehr gut. 123 Seiten Das Buch bietet eine umfangreiche Sammlung an Rezepten und Lexikonartikeln rund um Fisch. Es kombiniert praktische Kochanleitungen mit einem ausführlichen Bildlexikon von Fischarten. Zustand: Einband mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand! HC1-346-8/8-00438654 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1599.…

2. Auflage.. 448 Seiten, überw. Ill., Kt., Schutzumschlag mit geklebtem Einriss, insgesamt gutes Exemplar. Teubner-Edition Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2659 4°, blau illustrierter OU, blauer OPp im illustrierten OSchuber.

5. Auflage. 448 Seiten mit zahlreichen Illustrationen und einer Karte. Umschlag mit leichten Gbrsp. GalL 9783774241831 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2700 30 cm x 23 cm, O.Pappband mit O.Umschlag in einem Schuber.

Etat : Neu. 448 Seiten : mit Abbildungen : Verlagsfrisches Neubuch; mit Schutzumschlag; in illustriertem Schuber --- Delivery via Freight Forwarder : For organisational reasons, direct shipping is not possible to all countries; however, you are welcome to order by entering a valid German delivery address (e.g. your forwarding agent) directly within the platform's checkout process. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 3005 4°, gebundene Ausgabe mit Original Schuber.…

Etat : Gut. 448 S. : überw. Ill., Kt. ; 31 cm Gebunden mit Schutzumschlag im Originalschuber. Kleiner Besitzerstempel auf Vorsatzblatt. Sehr gut erhalten. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2660.

Etat : Gut. 9. Auflage. 448 S. Orig.-Leinen mit Schutzumschlag im ill. Schuber 4°. *Gutes Exemplar mit minimalen Lagerspuren. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2000.

Vollständige Ausgabe im Original-Verlagseinband (Festeinband / Pappband im Format 23,5 x 30 cm) mit Rückentitel sowie dem farbfotoillustrierten Original-Schutzumschlag OSU, im Original-Schuber. 448 Seiten, mit vielen z.T. ganzseitigen Fotoabbildungen auf Kunstdruckpapier sowie Sach- und Rezeptregister. - Illustrierte Bücher, Kochbücher, Kochrezepte, Fischzubereitung, Seefische, Meeresfische, Fischgerichte, Krustentiere, Grillen, gedünsteter Fisch. - 3. Auflage in guter Erhaltung Versand an Institutionen auch gegen Rechnung Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2000.…

Etat : Gut. 3. Auflage. 4°, 448 Seiten mit zahlreichen farbigen Abbildungen, OPbd. mit farbig illustrierten Originalumschlag in farbig illustr. OPappschuber - guter Zustand - 1999. a89249 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 3000.

Etat : gut. 1998. Seafood : Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten. Ralph Bürgin . [Red.: Inken Kloppenburg .] Teubner-Edition In deutscher Sprache. pages.