9780857090607 - breadmaking: improving quality (6 résultats)
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Edité par Woodhead Publishing, 2012
Série : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Livre 1 sur 1. Livre 1 sur 1 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Edité par Woodhead Publishing, 2012
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Edité par Woodhead Publishing, 2012
Série : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Livre 1 sur 1. Livre 1 sur 1 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Edité par Woodhead Publishing, 2012
Série : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Livre 1 sur 1. Livre 1 sur 1 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Edité par Woodhead Publishing, 2012
Série : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Livre 1 sur 1. Livre 1 sur 1 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Langue : anglais
Edité par ELSEVIER, 2012
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