9781405198721 - food, fermentation, and micro-organisms par bamforth, charles w.; cook, david j. (24 résultats)

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    Etat : New. Num Pages: 272 pages. BIC Classification: TT; WB. Category: (P) Professional & Vocational. . . 2019. 2nd Edition. Hardcover. . . . .

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    EUR 48,99 expédition 
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    Gebunden. Etat : New. Professor Charles W. Bamforth, Head of Malting and Brewing Science, Department of Food Science and Technology, University of California, Davis, USA.Professor David J. Cook, AB InBev Chair in Brewing Science, School of Biosciences, University of Nottingham, .

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    Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-UnisKennys Bookstore

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    Etat : New. Num Pages: 272 pages. BIC Classification: TT; WB. Category: (P) Professional & Vocational. . . 2019. 2nd Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.

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    Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books

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    Hardcover. Etat : Brand New. 2nd edition. 272 pages. 9.75x7.00x0.75 inches. In Stock.

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    Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-UniMispah books

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    Vendeur : GoldBooks, Denver, CO, Etats-UnisGoldBooks

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    Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-UniTHE SAINT BOOKSTORE

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    Vendeur : CitiRetail, Stevenage, Royaume-UniCitiRetail

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    Edité par Blackwell Pub, 2019

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    Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books

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