ISBN: 9786209755521 - hygiene et conditions sanitaires des marches en plein air a são luís - ma: évaluation des aliments, de l'environnement et des manipulateurs (11 résultats)

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Taschenbuch. Etat : Neu. HYGIENE ET CONDITIONS SANITAIRES DES MARCHES EN PLEIN AIR A SÃO LUÍS - MA | Évaluation des aliments, de l'environnement et des manipulateurs | Silvio Carvalho Marinho (u. a.) | Taschenbuch | Französisch | 2026 | Editions Notre Savoir | EAN 9786209755521 | Verantwortliche Person für die EU: SIA OmniScriptum Publishing, Brivibas Gatve 197, 1039 RIGA, LETTLAND, customerservice[at]vdm-vsg[dot]de | Anbieter: preigu.…

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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Cet ouvrage présente une analyse technique et détaillée des conditions d'hygiène et de salubrité des marchés en plein air de la municipalité de São Luís-MA, qui sont essentiels à l'approvisionnement alimentaire de la population. Basée sur une recherche structurée sur le terrain et sur la législation sanitaire en vigueur, l'étude évalue les aspects liés à la manipulation des aliments, au contrôle de la température, à la qualité de l'eau, à la gestion des déchets et à la présence de vecteurs, en mettant en évidence les principaux risques pour la sécurité alimentaire dans ces espaces. Les résultats démontrent l'importance des bonnes pratiques de manipulation en tant qu'outil essentiel pour la protection de la santé publique et l'amélioration de la qualité des aliments commercialisés. En intégrant un diagnostic technique, une discussion scientifique actualisée et la proposition de mesures correctives, l'ouvrage contribue à renforcer les actions de surveillance sanitaire, à former les professionnels de l'alimentation et à sensibiliser les commerçants et les consommateurs. Il s'agit d'une lecture essentielle pour les étudiants, les gestionnaires et les chercheurs intéressés par la promotion de la sécurité alimentaire dans des contextes de commercialisation populaires. 64 pp. Französisch.…

Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Cet ouvrage présente une analyse technique et détaillée des conditions d'hygiène et de salubrité des marchés en plein air de la municipalité de São Luís-MA, qui sont essentiels à l'approvisionnement alimentaire de la population. Basée sur une recherche structurée sur le terrain et sur la législation sanitaire en vigueur, l'étude évalue les aspects liés à la manipulation des aliments, au contrôle de la température, à la qualité de l'eau, à la gestion des déchets et à la présence de vecteurs, en mettant en évidence les principaux risques pour la sécurité alimentaire dans ces espaces. Les résultats démontrent l'importance des bonnes pratiques de manipulation en tant qu'outil essentiel pour la protection de la santé publique et l'amélioration de la qualité des aliments commercialisés. En intégrant un diagnostic technique, une discussion scientifique actualisée et la proposition de mesures correctives, l'ouvrage contribue à renforcer les actions de surveillance sanitaire, à former les professionnels de l'alimentation et à sensibiliser les commerçants et les consommateurs. Il s'agit d'une lecture essentielle pour les étudiants, les gestionnaires et les chercheurs intéressés par la promotion de la sécurité alimentaire dans des contextes de commercialisation populaires.…

Paperback. Etat : new. Paperback. Cet ouvrage presente une analyse technique et detaillee des conditions d'hygiene et de salubrite des marches en plein air de la municipalite de Sao Luis-MA, qui sont essentiels a l'approvisionnement alimentaire de la population. Basee sur une recherche structuree sur le terrain et sur la legislation sanitaire en vigueur, l'etude evalue les aspects lies a la manipulation des aliments, au controle de la temperature, a la qualite de l'eau, a la gestion des dechets et a la presence de vecteurs, en mettant en evidence les principaux risques pour la securite alimentaire dans ces espaces. Les resultats demontrent l'importance des bonnes pratiques de manipulation en tant qu'outil essentiel pour la protection de la sante publique et l'amelioration de la qualite des aliments commercialises. En integrant un diagnostic technique, une discussion scientifique actualisee et la proposition de mesures correctives, l'ouvrage contribue a renforcer les actions de surveillance sanitaire, a former les professionnels de l'alimentation et a sensibiliser les commercants et les consommateurs. Il s'agit d'une lecture essentielle pour les etudiants, les gestionnaires et les chercheurs interesses par la promotion de la securite alimentaire dans des contextes de commercialisation populaires. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.…

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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Cet ouvrage présente une analyse technique et détaillée des conditions d'hygiène et de salubrité des marchés en plein air de la municipalité de São Luís-MA, qui sont essentiels à l'approvisionnement alimentaire de la population. Basée sur une recherche structurée sur le terrain et sur la législation sanitaire en vigueur, l'étude évalue les aspects liés à la manipulation des aliments, au contrôle de la température, à la qualité de l'eau, à la gestion des déchets et à la présence de vecteurs, en mettant en évidence les principaux risques pour la sécurité alimentaire dans ces espaces. Les résultats démontrent l'importance des bonnes pratiques de manipulation en tant qu'outil essentiel pour la protection de la santé publique et l'amélioration de la qualité des aliments commercialisés. En intégrant un diagnostic technique, une discussion scientifique actualisée et la proposition de mesures correctives, l'ouvrage contribue à renforcer les actions de surveillance sanitaire, à former les professionnels de l'alimentation et à sensibiliser les commerçants et les consommateurs. Il s'agit d'une lecture essentielle pour les étudiants, les gestionnaires et les chercheurs intéressés par la promotion de la sécurité alimentaire dans des contextes de commercialisation populaires.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 64 pp. Französisch.…

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