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Evaluation du vendeur
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BONS PLATS BONS VINS 3000 RECETTES ET CONSEILS DE CUISINE BOURGEOISE
Edité par MAURICE PONSOT, 1950
Langue: français
Vendeur : Le temps retrouvé, Inzinzac lochrist, France
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 69
Autre deviseEUR 7 expédition vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierCouverture rigide. Etat : Assez bon. Pas de jaquette. 1950 OCCASION 815 PAGES 2100 GRAMMES.
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Bons plats, bons vins : Le décor de la table - Le poisson, trésor de la gastronomie - Poularde farcie au riz - La conserve dans la cuisine moderne - thon au four, matelote à la marinière, pilaw de chair de crabe, grenouilles à la poulette, etc.
Edité par Maurice Ponsot, 1950
Vendeur : Le-Livre, SABLONS, France
Membre d'association : ILAB
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 85
Autre deviseEUR 6 expédition vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierCouverture souple. Etat : bon. RO40280713: 1950. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 815 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et monochrommes, dans et hors texte. 1 tampon en page de titre. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
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Bons Plats Bons Vins
Edité par Maurice Ponsot, 1950
Vendeur : Ragabooks, Palo Alto, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 109,71
Autre deviseEUR 38,35 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Very Good. 1st Edition. no dj as published. French language ed. Color photo illus boards, dark green spine, clean, no soiling, bndg solid w/o scrapes or dents, light edge-wear @ tips; prev owner name in ink on ffep, interior unmarked, 15 sepia photo illus, 20 full pg color illus, 3000 recipes, 817 pp. w/ basic 1 pg index. 8"x 10". 5lbs. Curnonsky(1872-1956) was known as the Prince of Gastronomy.
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Bons plats, bons vins - 3.000 recettes et conseils de cuisine bourgeoise.
Vendeur : Babel Librairie, PERIGUEUX, France
Membre d'association : ILAB
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 70
Autre deviseEUR 9 expédition vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierParis, Maurice Ponsot Editeur, (1950). Un vol. au format pt in-4 (248 x 193 mm) de 815 pp. Reliure de l'époque de demi-cartonnage émeraude à l'imitation de chagrin, dos lisse, titre frappé or. L'ouvrage s'agrémente de planches en couleurs. ''Livre unique dans les annales de la Bibliographie culinaire, cette encyclopédie vivante, avec sa classification adéquate, apporte à l'histoire de la table des idées nouvelles et particulièrement originales. Béatitude gourmande dans le choix des aliments, leçons du passé où puise le présent dans la communion d'amour de la table et du vin.'' Angles, coupes et coiffes légèrement élimés. Rousseurs affectant les feuillets de garde. Du reste, bonne condition.
