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The Cuban Sandwich : A History in Layers
Edité par University Press of Florida, 2022
ISBN 10 : 0813069386 ISBN 13 : 9780813069388
Langue: anglais
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 13,58
Autre deviseGratuit expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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The Cuban Sandwich: A History in Layers
Edité par University Press of Florida, 2022
ISBN 10 : 0813069386 ISBN 13 : 9780813069388
Langue: anglais
Vendeur : HPB-Diamond, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 10,25
Autre deviseEUR 3,24 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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The Cuban Sandwich : A History in Layers
Edité par University Press of Florida, 2022
ISBN 10 : 0813069386 ISBN 13 : 9780813069388
Langue: anglais
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 13,58
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The Cuban Sandwich: A History in Layers
Edité par University Press of Florida, 2022
ISBN 10 : 0813069386 ISBN 13 : 9780813069388
Langue: anglais
Vendeur : Books From California, Simi Valley, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 10,50
Autre deviseEUR 3,45 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
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The Cuban Sandwich: A History in Layers
Edité par University Press of Florida, 2022
ISBN 10 : 0813069386 ISBN 13 : 9780813069388
Langue: anglais
Vendeur : HPB-Movies, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 11,12
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THE CUBAN SANDWICH: A HISTORY IN LAYERS
Edité par University Press of Florida, 2022
ISBN 10 : 0813069386 ISBN 13 : 9780813069388
Langue: anglais
Vendeur : GLOVER'S BOOKERY, ABAA, Lexington, KY, Etats-Unis
Membre d'association : ABAA ILAB MWABA
Évaluation du vendeur 3 sur 5 étoiles
EUR 11,45
Autre deviseEUR 5,14 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Very Good. 5.75 X 0.5 X 8.75 inches; Bumped corner creasing the edge of a few pages, remains a very nice like new book.
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Cuban Sandwich : A History in Layers
Edité par University Press of Florida, 2022
ISBN 10 : 0813069386 ISBN 13 : 9780813069388
Langue: anglais
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 16,18
Autre deviseEUR 2,28 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
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The Cuban Sandwich A History in Layers
Vendeur : Lakeside Books, Benton Harbor, MI, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 14,98
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The Cuban Sandwich: A History in Layers (Paperback or Softback)
Edité par University Press of Florida 9/2/2022, 2022
ISBN 10 : 0813069386 ISBN 13 : 9780813069388
Langue: anglais
Vendeur : BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 18,83
Autre deviseGratuit expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
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Cuban Sandwich : A History in Layers
Edité par University Press of Florida, 2022
ISBN 10 : 0813069386 ISBN 13 : 9780813069388
Langue: anglais
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 17,97
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The Cuban Sandwich: A History in Layers
Edité par University Press of Florida, 2022
ISBN 10 : 0813069386 ISBN 13 : 9780813069388
Langue: anglais
Vendeur : Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 17,34
Autre deviseEUR 3,45 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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The Cuban Sandwich: A History in Layers
Edité par University Press of Florida, 2022
ISBN 10 : 0813069386 ISBN 13 : 9780813069388
Langue: anglais
Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 21,37
Autre deviseGratuit expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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The Cuban Sandwich: A History in Layers
Edité par University Press of Florida, 2022
ISBN 10 : 0813069386 ISBN 13 : 9780813069388
Langue: anglais
Vendeur : zenosbooks, San Francisco, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 22,22
Autre deviseEUR 5,19 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierpaperback. No Jacket. First Edition. Gainesville. 2022. University Press of Florida. 1st American Edition. Very Good in Wrappers With A Vertical Razorblade Cut to Rear Cover. 9780813069388. 20 color and 12 b/w illus., notes, index. 180 pages. paperback. keywords: Food History Social Science Popular Culture. DESCRIPTION - How did the Cuban sandwich become a symbol for a displaced people, win the hearts and bellies of America, and claim a spot on menus around the world? The odyssey of the Cubano begins with its hazy origins in the midnight cafes of Havana, from where it evolved into a dainty high-class hors d'oeuvre and eventually became a hearty street snack devoured by cigar factory workers. In The Cuban Sandwich, three devoted fans - Andrew Huse, Bárbara Cruz, and Jeff Houck - sort through improbable vintage recipes, sift gossip from Florida old-timers, and wade into the fearsome Tampa vs. Miami sandwich debate (is adding salami necessary or heresy?) to reveal the social history behind how this delicacy became a lunch-counter staple in the U.S. and beyond. The authors also interview artisans who've perfected the high arts of creating and combining expertly baked Cuban bread, sweet ham, savory roast pork, perfectly melted Swiss cheese, and tangy, crunchy pickles. Tips and expert insight for making Cuban sandwiches at home will have readers savoring the history behind each perfect bite. Publication of this work is made possible by a Sustaining the Humanities through the American Rescue Plan grant from the National Endowment for the Humanities. inventory #46998 Very Good in Wrappers With A Vertical Razorblade Cut to Rear Cover.
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The Cuban Sandwich: A History in Layers
Edité par University Press of Florida, 2022
ISBN 10 : 0813069386 ISBN 13 : 9780813069388
Langue: anglais
Vendeur : Russell Books, Victoria, BC, Canada
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 17,78
Autre deviseEUR 17,28 expédition depuis Canada vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
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The Cuban Sandwich: A History in Layers
Edité par University Press of Florida, 2022
ISBN 10 : 0813069386 ISBN 13 : 9780813069388
Langue: anglais
Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 24,51
Autre deviseEUR 12,55 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierHardback. Etat : New. New copy - Usually dispatched within 4 working days. 414.
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Cuban Sandwich : A History in Layers
Edité par University Press of Florida, 2022
ISBN 10 : 0813069386 ISBN 13 : 9780813069388
Langue: anglais
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 24,32
Autre deviseEUR 17,29 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Cuban Sandwich : A History in Layers
Edité par University Press of Florida, 2022
ISBN 10 : 0813069386 ISBN 13 : 9780813069388
Langue: anglais
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 24,24
Autre deviseEUR 17,29 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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The Cuban Sandwich: A History in Layers
Edité par University Press of Florida, 2022
ISBN 10 : 0813069386 ISBN 13 : 9780813069388
Langue: anglais
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 39,82
Autre deviseEUR 3,45 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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The Cuban Sandwich: A History in Layers
Edité par University Press of Florida, 2022
ISBN 10 : 0813069386 ISBN 13 : 9780813069388
Langue: anglais
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 38,72
Autre deviseEUR 7,49 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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The Cuban Sandwich A History in Layers
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 24,10
Autre deviseEUR 28,82 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Brand New. 180 pages. 9.00x6.00x0.47 inches. In Stock.
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The Cuban Sandwich A History in Layers
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 26,41
Autre deviseEUR 28,82 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Brand New. 180 pages. 9.00x6.00x0.47 inches. In Stock.
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The Cuban Sandwich: A History in Layers
Edité par University Press of Florida, 2022
ISBN 10 : 0813069386 ISBN 13 : 9780813069388
Langue: anglais
Vendeur : Mark's Monographs, Concord, ON, Canada
Évaluation du vendeur 2 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 10,12
Autre deviseEUR 56,20 expédition depuis Canada vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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EUR 33,68
Autre deviseEUR 48,99 expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. How did the Cuban sandwich become a symbol for a displaced people and claim a spot on menus around the world? Three fans sort through vintage recipes, sift gossip from Florida old-timers, and wade into the Tampa vs Miami sandwich debate to reveal the social.
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The Cuban Sandwich : A History in Layers
Edité par University Press Of Florida Sep 2022, 2022
ISBN 10 : 0813069386 ISBN 13 : 9780813069388
Langue: anglais
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 27,32
Autre deviseEUR 61,70 expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierTaschenbuch. Etat : Neu. Neuware - 'How did the Cuban sandwich become a symbol for a displaced people, win the hearts and bellies of America, and claim a spot on menus around the world The odyssey of the Cubano begins with its hazy origins in the midnight caéfs of Havana, from where it evolved into a dainty high-class hors d'oeuvre and eventually became a hearty street snack devoured by cigar factory workers. In The Cuban Sandwich, three devoted fans--Andrew Huse, áBrbara Cruz, and Jeff Houck--sort through improbable vintage recipes, sift gossip from Florida old-timers, and wade into the fearsome Tampa vs. Miami sandwich debate (is adding salami necessary or heresy ) to reveal the social history behind how this delicacy became a lunch-counter staple in the US and beyond.'--Provided by publisher.
