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The Effect of Processing, Handling and of Testing Procedures on the Fat Content of Ice Cream. Agricultural Experimental Station Iowa State College of Agriculture and Mechanic Arts. Dairy Industry Section. Mit 8 Tabellen.
Edité par Iowa, Ames, 1931
Vendeur : WILFRIED MELCHIOR · ANTIQUARIAT & VERLAG, Spreewaldheide, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
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Expédition à EUR 55
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierTitel, S. (363)-383. Orig.-Geheftet (Oberand numeriert, gestempelt). - Innen sehr guter Zustand. * Die Wirkung der Verarbeitung, Handhabung und der Prüfung von Prozeduren auf den Fettgehalt von Eis (Eiscreme). * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft"). (Bulletin 287).
