Handbook millets processing quality (27 résultats)
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Handbook of Millets - Processing, Quality, and Nutrition Status
Anandharamakrishnan, Chinnaswamy (EDT); Rawson, Ashish (EDT); Ck, Sunil (EDT)
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Handbook of Millets - Processing, Quality, and Nutrition Status
Anandharamakrishnan, Chinnaswamy (EDT); Rawson, Ashish (EDT); Ck, Sunil (EDT)
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Handbook of Millets - Processing, Quality, and Nutrition Status
Anandharamakrishnan, Chinnaswamy (EDT); Rawson, Ashish (EDT); Ck, Sunil (EDT)
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Taschenbuch. Etat : Neu. Handbook of Millets - Processing, Quality, and Nutrition Status | C. Anandharamakrishnan (u. a.) | Taschenbuch | vii | Englisch | 2023 | Springer | EAN 9789811672262 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com |…Anbieter: preigu.
Handbook of Millets - Processing, Quality, and Nutrition Status
Anandharamakrishnan, Chinnaswamy (EDT); Rawson, Ashish (EDT); Ck, Sunil (EDT)
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Etat : New. 1st ed. 2022 edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Taschenbuch. Etat : Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - The book offers an updated perspective on the unique characteristics of millets. Millets are consumed for their health/nutritional benefits, and in the preparation of specialty foods for target groups - from pediatrics to geriatrics. Recent trends sugg…est the importance of millet in the human diet due to their nutritional importance, ability to grow in high temperatures and drought conditions, and their resistance to pests and diseases. This book highlights different types of millet and discusses their properties as well as nutritional and anti-nutritional values. In addition, the book also provides information on the physiochemicalproperties, future prospects, current methodologies, and agricultural practices. The last few parts cover the emerging technologies in millet processing, by-products utilization, quality standards, and the current millet industry scenario. The book provides a comprehensive overview of the status of millet processing, quality, and nutraceutical product manufacture.The book is a resourceful read for students and researchers in food sciences, as well as industry experts.
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Buch. Etat : Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - The book offers an updated perspective on the unique characteristics of millets. Millets are consumed for their health/nutritional benefits, and in the preparation of specialty foods for target groups - from pediatrics to geriatrics. Recent trends suggest the… importance of millet in the human diet due to their nutritional importance, ability to grow in high temperatures and drought conditions, and their resistance to pests and diseases. This book highlights different types of millet and discusses their properties as well as nutritional and anti-nutritional values. In addition, the book also provides information on the physiochemicalproperties, future prospects, current methodologies, and agricultural practices. The last few parts cover the emerging technologies in millet processing, by-products utilization, quality standards, and the current millet industry scenario. The book provides a comprehensive overview of the status of millet processing, quality, and nutraceutical product manufacture.The book is a resourceful read for students and researchers in food sciences, as well as industry experts.
Handbook of Millets: Processing, Quality, and Nutrition Status
Anandharamakrishnan, C. (Editor)/ Rawson, Ashish (Editor)/ Sunil, C. K. (Editor)
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Paperback. Etat : Brand New. 393 pages. 9.26x6.10x0.81 inches. In Stock.
Handbook of Millets - Processing, Quality, and Nutrition Status
Anandharamakrishnan, Chinnaswamy (Editor)/ Rawson, Ashish (Editor)/ Ck, Sunil (Editor)
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Hardcover. Etat : Brand New. 393 pages. 9.25x6.10x9.21 inches. In Stock.
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Edité par Springer, Berlin|Springer Nature Singapore|Springer, 2021
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Langue : anglais
Edité par Springer, Berlin|Springer Nature Singapore|Springer, 2023
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Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AllemagneBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The book offers an updated perspective on the unique characteristics of millets. Millets are consumed for their health/nutritional benefits, and in the preparation of specialty foods for target groups - from pediatrics to geriatrics. Re…cent trends suggest the importance of millet in the human diet due to their nutritional importance, ability to grow in high temperatures and drought conditions, and their resistance to pests and diseases. This book highlights different types of millet and discusses their properties as well as nutritional and anti-nutritional values. In addition, the book also provides information on the physiochemicalproperties, future prospects, current methodologies, and agricultural practices. The last few parts cover the emerging technologies in millet processing, by-products utilization, quality standards, and the current millet industry scenario. The book provides a comprehensive overview of the status of millet processing, quality, and nutraceutical product manufacture.The book is a resourceful read for students and researchers in food sciences, as well as industry experts. 396 pp. Englisch.
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Buch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The book offers an updated perspective on the unique characteristics of millets. Millets are consumed for their health/nutritional benefits, and in the preparation of specialty foods for target groups - from pediatrics to geriatrics. Recent tr…ends suggest the importance of millet in the human diet due to their nutritional importance, ability to grow in high temperatures and drought conditions, and their resistance to pests and diseases. This book highlights different types of millet and discusses their properties as well as nutritional and anti-nutritional values. In addition, the book also provides information on the physiochemicalproperties, future prospects, current methodologies, and agricultural practices. The last few parts cover the emerging technologies in millet processing, by-products utilization, quality standards, and the current millet industry scenario. The book provides a comprehensive overview of the status of millet processing, quality, and nutraceutical product manufacture.The book is a resourceful read for students and researchers in food sciences, as well as industry experts. 396 pp. Englisch.
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Vendeur : buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Allemagnebuchversandmimpf2000
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -The book offers an updated perspective on the unique characteristics of millets. Millets are consumed for their health/nutritional benefits, and in the preparation of specialty foods for target groups - from pediatrics to geriatrics. Recent… trends suggest the importance of millet in the human diet due to their nutritional importance, ability to grow in high temperatures and drought conditions, and their resistance to pests and diseases. This book highlights different types of millet and discusses their properties as well as nutritional and anti-nutritional values. In addition, the book also provides information on the physiochemical properties, future prospects, current methodologies, and agricultural practices. The last few parts cover the emerging technologies in millet processing, by-products utilization, quality standards, and the current millet industry scenario. The book provides a comprehensive overview of the status of millet processing, quality, and nutraceutical product manufacture.The book is a resourceful read for students and researchers in food sciences, as well as industry experts.Springer-Verlag KG, Sachsenplatz 4-6, 1201 Wien 396 pp. Englisch.
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Vendeur : buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Allemagnebuchversandmimpf2000
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EUR 60,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Buch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -The book offers an updated perspective on the unique characteristics of millets. Millets are consumed for their health/nutritional benefits, and in the preparation of specialty foods for target groups - from pediatrics to geriatrics. Recent trends… suggest the importance of millet in the human diet due to their nutritional importance, ability to grow in high temperatures and drought conditions, and their resistance to pests and diseases. This book highlights different types of millet and discusses their properties as well as nutritional and anti-nutritional values. In addition, the book also provides information on the physiochemical properties, future prospects, current methodologies, and agricultural practices. The last few parts cover the emerging technologies in millet processing, by-products utilization, quality standards, and the current millet industry scenario. The book provides a comprehensive overview of the status of millet processing, quality, and nutraceutical product manufacture.The book is a resourceful read for students and researchers in food sciences, as well as industry experts.Springer-Verlag KG, Sachsenplatz 4-6, 1201 Wien 396 pp. Englisch.
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 7,63 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. PRINT ON DEMAND.
