Technological interventions dairy science (29 résultats)
Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2018
Série : Livre 18 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2021
Série : Livre 18 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2021
Série : Livre 18 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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EUR 2,33 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponibles
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Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2021
Série : Livre 18 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2021
Série : Livre 18 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2021
Série : Livre 18 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2021
Série : Livre 18 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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EUR 3,52 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponibles
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2021
Série : Livre 18 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press Inc., 2021
Série : Livre 18 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2018
Série : Livre 18 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Vendeur : The Book Corner, Beaverton, OR, Etats-UnisThe Book Corner
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EUR 4,41 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
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Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2021
Série : Livre 18 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 13,17 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Langue : anglais
Edité par Apple Academic Pr Inc, 2021
Série : Livre 18 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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Paperback. Etat : Brand New. 374 pages. 9.01x5.98x0.75 inches. In Stock.
Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2018
Série : Livre 18 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2018
Série : Livre 18 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 17,50 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponibles
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Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2018
Série : Livre 18 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 7,58 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponibles
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Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2018
Série : Livre 18 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Edité par Apple Academic Press, 2018
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Edité par Apple Academic Press Inc., 2018
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Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-UniTHE SAINT BOOKSTORE
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Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2018
Série : Livre 18 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2018
Série : Livre 18 sur 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2018
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Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna
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Etat : New. Rupesh S. Chavan, PhD, is a Management Representative for Mother Dairy Fruit and Vegetable Ltd. He was previously an Assistant Professor at the National Institute of Food Technology Entrepreneurship and Management (NIFTEM), Kundli, under.
Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press Inc. Feb 2018, 2018
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Buch. Etat : Neu. Neuware.
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Edité par Apple Academic Press, 2018
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Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-UniMispah books
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Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2021
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Langue : anglais
Edité par Apple Academic Press, 2021
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Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Rupesh S. Chavan, PhD, is a Management Representative for Mother Dairy Fruit and Vegetable Ltd. He was previously an Assistant Professor at the National Institute of Food Technology Entrepreneurship and Management (NIFTEM), Kundli, under.…
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EUR 35,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This volume covers a selection of important novel technological interventions in dairy science, from the physical properties of milk and other milk products to nonthermal processing of milk. It also discusses safety methods in dairy science, which includes cleaning-in-place and techniques to determine adulteration in milk.Milk is a perishable commodity, and being rich in nutrients, it acts as the perfect substrate for the growth of microflora (sometimes dangerous for consumption). To reduce this, different thermal and nonthermal techniques are used. Thermal treatments are common techniques used for extending the shelf life of milk, such as, for example, pasteurization, sterilization, and UHT, but loss of nutrients is a concern associated with these treatments. Nonthermal treatments like high-pressure processing, pulse electric field, ultra-sonication, and irradiation are also explored in the processing of milk to minimize the loss of nutrients as compared to thermal treatment. Post-process contamination is also a major factor that can affect the shelf life of milk, and safe packaging plays an important role when the milk and milk products are stored at refrigeration or ambient temperature. Many advances in these dairy technologies are presented in this informative volume. Technological Interventions in Dairy Science: Innovative Approaches in Processing, Preservation, and Analysis of Milk Products will prove valuable for industrial professionals, scientists, regulatory personnel, consultants, academics, students and field-related personnel. The book also attempts to bridge the gap between research and industrial application of recent techniques.…
