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Synopsis
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Présentation de l'éditeur
Thoroughly revised encyclopedic classic used by professionals for decades. The definitive reference is easier to use and is packed with the most up to date information with 1000 reference recipes conveniently located in one section.
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- ISBN 10 0442019610
- ISBN 13 9780442019617
- ReliureRelié
- Langueanglais
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Résultats de recherche pour The New Professional Chef
Image d'archives
The New Professional Chef
Edité par
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1996
ISBN 10 : 0442019610
ISBN 13 : 9780442019617
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. 6th Edition. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. N° de réf. du vendeur 7464301-6
Quantité disponible : 2 disponible(s)
Image d'archives
The New Professional Chef
Edité par
Van Nostrand Reinhold Company, 1995
ISBN 10 : 0442019610
ISBN 13 : 9780442019617
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 8. N° de réf. du vendeur G0442019610I3N00
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
The New Professional Chef
Edité par
Van Nostrand Reinhold Company, 1995
ISBN 10 : 0442019610
ISBN 13 : 9780442019617
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 8. N° de réf. du vendeur G0442019610I4N00
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
The New Professional Chef
Edité par
Van Nostrand Reinhold Company, 1995
ISBN 10 : 0442019610
ISBN 13 : 9780442019617
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 8. N° de réf. du vendeur G0442019610I4N00
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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The New Professional Chef
Edité par
Van Nostrand Reinhold Company, 1995
ISBN 10 : 0442019610
ISBN 13 : 9780442019617
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 8. N° de réf. du vendeur G0442019610I3N00
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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The New Professional Chef
Edité par
Van Nostrand Reinhold Company, 1995
ISBN 10 : 0442019610
ISBN 13 : 9780442019617
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 8. N° de réf. du vendeur G0442019610I4N00
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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The New Professional Chef
Edité par
VAN NOSTRAND REINHOLD, 1995
ISBN 10 : 0442019610
ISBN 13 : 9780442019617
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Goodwill of Colorado, COLORADO SPRINGS, CO, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. This item is in overall good condition. Covers and dust jackets are intact but may have minor wear including slight curls or bends to corners as well as cosmetic blemishes including stickers. Pages are intact but may have minor highlighting/ writing. Binding is intact; however, spine may have slight wear overall. Digital codes may not be included and have not been tested to be redeemable and/or active. Minor shelf wear overall. Please note that all items are donated goods and are in used condition. Orders shipped Monday through Friday! Your purchase helps put people to work and learn life skills to reach their full potential. Orders shipped Monday through Friday. Your purchase helps put people to work and learn life skills to reach their full potential. Thank you! N° de réf. du vendeur 466OE3003XKZ
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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The New Professional Chef
Edité par
VAN NOSTRAND REINHOLD, 1995
ISBN 10 : 0442019610
ISBN 13 : 9780442019617
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Goodwill of Colorado, COLORADO SPRINGS, CO, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Acceptable. This item is in overall acceptable condition. Covers and dust jackets are intact but may have heavy wear including creases, bends, edge wear, curled corners or minor tears as well as stickers or sticker-residue. Pages are intact but may have minor curls, bends or moderate to considerable highlighting/ writing. Binding is intact; however, spine may have heavy wear. Digital codes may not be included and have not been tested to be redeemable and/or active. A well-read copy overall. Please note that all items are donated goods and are in used condition. Orders shipped Monday through Friday! Your purchase helps put people to work and learn life skills to reach their full potential. Orders shipped Monday through Friday. Your purchase helps put people to work and learn life skills to reach their full potential. Thank you! N° de réf. du vendeur 466SK800263W
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
The New Professional Chef
Edité par
VAN NOSTRAND REINHOLD, 1995
ISBN 10 : 0442019610
ISBN 13 : 9780442019617
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : The Maryland Book Bank, Baltimore, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
hardcover. Etat : Very Good. 3rd Ed. Used - Very Good. N° de réf. du vendeur 6-C-3-0189
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
New Professional Chef
Edité par
Van Nostrand Reinhold Company December 1996, 1996
ISBN 10 : 0442019610
ISBN 13 : 9780442019617
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Burke's Book Store, Memphis, TN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. Tight, clean. Illus. N° de réf. du vendeur 1015537
Quantité disponible : 1 disponible(s)