Aron robinson (21 résultats)
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Edité par Fondo de Cultura Económica
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Edité par Fondo de Cultura Económica, 1987
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Etat : New. Editor(s): Robinson, Aron; Emerson, Dominick. Num Pages: 207 pages, Illustrations. BIC Classification: MBNH3; TDCT. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly. Dimension: 265 x 182 x 16. Weight in Grams: 538. . 2013. 1st Edition. Hardcover. . . . .
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Etat : New.
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Etat : New. Editor(s): Robinson, Aron; Emerson, Dominick. Num Pages: 207 pages, Illustrations. BIC Classification: MBNH3; TDCT. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly. Dimension: 265 x 182 x 16. Weight in Grams: 538. . 2013. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. …
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Hardcover. Etat : Brand New. 1st edition. 177 pages. 10.00x7.00x0.75 inches. In Stock.
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Etat : New. KlappentextrnrnIn this book, the authors discuss the sources, biotechnology applications and health challenges of functional foods. Topics discussed include the health potential of pulses and their bioactivity health promoting phytonutrients an.
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Vendeur : Rarewaves.com UK, London, Royaume-UniRarewaves.com UK
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Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH
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Buch. Etat : Neu. Neuware - In this book, the authors discuss the sources, biotechnology applications and health challenges of functional foods. Topics discussed include the health potential of pulses and their bioactivity; health promoting phytonutrients and lactic acid bacteria in olives; health benefits of the Mediterranean diet; European consumers acceptance of healthy food products; fermentation of tomato juice with the probiotic yeast saccharomyces cerevisiae boulardii; and market strategies to maximise consumer acceptance of functional dairy-based foods and beverages.…
