Chen kewei (96 résultats)

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    9798872531630

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    Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections

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    Edité par Springer, 2022

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    Vendeur : Books Puddle, Woodside, NY, Etats-UnisBooks Puddle

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    Edité par Springer, 2022

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    Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books

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    Edité par Springer, 2022

    9811606129 / 9789811606120

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    Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios

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  • Langue : anglais

    Edité par Springer, 2023

    9819975891 / 9789819975891

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    Vendeur : Books From California, Simi Valley, CA, Etats-UnisBooks From California

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    Etat: Occasion - Très bon

    EUR 68,84

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  • Langue : anglais

    Edité par Springer, 2022

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  • Langue : anglais

    Edité par Springer, 2021

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  • Langue : anglais

    Edité par Springer, 2021

    9811606099 / 9789811606090

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    Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-UnisBasi6 International

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    Etat: Neuf

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  • Langue : anglais

    Edité par Springer, 2022

    9811606129 / 9789811606120

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    Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK

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    EUR 66,98

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    Etat : New.

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    Edité par Springer, 2023

    9819975921 / 9789819975921

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  • Langue : anglais

    Edité par Springer, 2021

    9811606099 / 9789811606090

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    Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices

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    EUR 89,34

    EUR 2,35 expédition 
    Expédition nationale : Etats-Unis

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    Etat : As New. Unread book in perfect condition.

  • Langue : anglais

    Edité par Springer, 2021

    9811606099 / 9789811606090

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    Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-UniPBShop.store UK

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    HRD. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.

  • Langue : anglais

    Edité par Springer, 2021

    9811606099 / 9789811606090

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    Vendeur : PBShop.store US, Wood Dale, IL, Etats-UnisPBShop.store US

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    Etat: Neuf

    EUR 92,25

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  • Langue : anglais

    Edité par Springer 2021-05-18, 2021

    9811606099 / 9789811606090

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    Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-UniChiron Media

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    Hardcover. Etat : New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely.

  • Langue : anglais

    Edité par Springer, 2022

    9811606129 / 9789811606120

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    Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandeKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.

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    Edité par Springer, 2021

    9811606099 / 9789811606090

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    Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK

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    EUR 76,46

    EUR 17,80 expédition 
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    Quantité disponible : 3 disponibles

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  • Langue : anglais

    Edité par Springer, 2022

    9811606129 / 9789811606120

    • Couverture souple

    Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections

    Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles
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    Etat: Neuf

    EUR 82,13

    EUR 13,40 expédition 
    Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis

    Quantité disponible : Plus de 20 disponibles

    Etat : New. In English.

  • Langue : anglais

    Edité par Springer, 2022

    9811606129 / 9789811606120

    • Couverture souple

    Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK

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    Etat: Occasion - Comme neuf

    EUR 79,02

    EUR 17,80 expédition 
    Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis

    Quantité disponible : Plus de 20 disponibles

    Etat : As New. Unread book in perfect condition.

  • Langue : anglais

    Edité par Springer Verlag, Singapore, Singapore, 2021

    9811606099 / 9789811606090

    • Couverture rigide

    Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-UnisGrand Eagle Retail

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    Etat: Neuf

    EUR 104,04

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    Expédition nationale : Etats-Unis

    Quantité disponible : 1 disponible

    Hardcover. Etat : new. Hardcover. This book presents fundamental and practical information on food chemistry. Using 2-D barcodes, it illustrates the specific reactions and potential transformation mechanisms of food constituents during various manufacturing and storage processes, and each chapter features teaching activities, such as questions and answers, and discussions. Further, it describes various local practices and improvements in Asia. Divided into 12 chapters covering individual nutrients and components, including water, proteins, carbohydrates, lipids, vitamins, minerals, enzymes, pigments, flavoring substances, additives, and harmful constituents, it addresses their food chemistry, as well as their transformations during manufacturing processes, and typical or advanced treatments to improve food quality and safety. This book helps college students to gain a basic understanding of nutrients and food components, to discover and implement the practical industrial guidelines,and also to learn the latest developments in food chemistry. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.…

  • Langue : anglais

    Edité par Springer Verlag, Singapore, SG, 2021

    9811606099 / 9789811606090

    • Couverture rigide

    Vendeur : Rarewaves USA, HEBRON, KY, Etats-UnisRarewaves USA

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    Etat: Neuf

    EUR 104,67

     Frais de port gratuits 
    Expédition nationale : Etats-Unis

    Quantité disponible : 1 disponible

    Hardback. Etat : New. 2021 ed. This book presents fundamental and practical information on food chemistry. Using 2-D barcodes, it illustrates the specific reactions and potential transformation mechanisms of food constituents during various manufacturing and storage processes, and each chapter features teaching activities, such as questions and answers, and discussions. Further, it describes various local practices and improvements in Asia. Divided into 12 chapters covering individual nutrients and components, including water, proteins, carbohydrates, lipids, vitamins, minerals, enzymes, pigments, flavoring substances, additives, and harmful constituents, it addresses their food chemistry, as well as their transformations during manufacturing processes, and typical or advanced treatments to improve food quality and safety. This book helps college students to gain a basic understanding of nutrients and food components, to discover and implement the practical industrial guidelines,and also to learn the latest developments in food chemistry.…

  • Langue : anglais

    Edité par Springer, 2023

    9819975891 / 9789819975891

    • Couverture souple

    Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices

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    Etat: Neuf

    EUR 104,11

    EUR 2,35 expédition 
    Expédition nationale : Etats-Unis

    Quantité disponible : 15 disponibles

    Etat : New.

  • Langue : anglais

    Edité par Springer, 2023

    9819975891 / 9789819975891

    • Couverture souple

    Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-UnisCalifornia Books

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    Etat: Neuf

    EUR 106,55

     Frais de port gratuits 
    Expédition nationale : Etats-Unis

    Quantité disponible : Plus de 20 disponibles

    Etat : New.

  • Langue : anglais

    Edité par Springer, 2021

    9811606099 / 9789811606090

    • Couverture rigide

    Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK

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    Etat: Occasion - Comme neuf

    EUR 88,73

    EUR 17,80 expédition 
    Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis

    Quantité disponible : 3 disponibles

    Etat : As New. Unread book in perfect condition.

  • Langue : anglais

    Edité par Springer, 2021

    9811606099 / 9789811606090

    • Couverture rigide

    Vendeur : Books Puddle, Woodside, NY, Etats-UnisBooks Puddle

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    Etat: Neuf

    EUR 103,88

    EUR 3,56 expédition 
    Expédition nationale : Etats-Unis

    Quantité disponible : 4 disponibles

    Etat : New.