D k thompkinson (56 résultats)
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 40,97
EUR 3,44 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. xiii + 242.
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 37,71
EUR 7,56 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. xiii + 242 Figure, Illus.
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Vendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItalieBrook Bookstore On Demand
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EUR 39,77
EUR 5,50 expéditionExpédition depuis Italie vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : new.
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Vendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItalieBrook Bookstore On Demand
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EUR 39,77
EUR 6,80 expéditionExpédition depuis Italie vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : new.
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Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-UniPBShop.store UK
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EUR 42,89
EUR 4,84 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
PAP. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 44,59
EUR 3,44 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. xxviii + 274 Index.
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Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-UniPBShop.store UK
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EUR 42,89
EUR 5,84 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
PAP. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 41,47
EUR 7,56 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. xxviii + 274 Figures.
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 38,36
EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. xiii + 242.
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 48,74
EUR 3,44 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. xxi + 207.
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 40,82
EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. xxviii + 274.
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 46,12
EUR 7,56 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. xxi + 207.
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 39,99
EUR 14,55 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Paperback. Etat : Brand New. 302 pages. 0.91x9.02x5.98 inches. In Stock.
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Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandeKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 44,76
EUR 9,50 expéditionExpédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. 2012. paperback. . . . . .
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Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandeKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 45,94
EUR 9,50 expéditionExpédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. 2012. paperback. . . . . .
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Vendeur : Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, IndeVedams eBooks (P) Ltd
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EUR 40,01
EUR 17,50 expéditionExpédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : As New. Dust Jacket Included. Contents Preface 1 General information 2 Chemistry microbiology and nutritive value of milk 3 Milk procurement systems 4 Common dairy operations 5 Varieties of processed milk 6 Packaging and distribution of fluid milk 7 Cleaning and sanitization of dairy equipments 8 Quality assura…nce in milk processing 9 Safety and regulatory aspects in dairy and food industry IndexDairying is an integral part of the diverse system of agriculture that prevails in India and therefore plays a vital role in agricultural economy and food production of the country It provides essential food value in the form of milk and milk products to the millions of the countrys inhabitants Dairying is the major source of income for the rural masses as about 70 of the population comprises of small marginal and landless farmers who benefit directly from dairying activities India has about 15 of the global cattle population 56 of the worlds buffalo population and accounts for 15-16 of the words annual milk production The growth in milk production is about 4 India stands tall among the milk producing countries with an annual production of about 120 million metric tons though the organized sector handles only about 30 of the total milk producedThe authors with their strengths of academics and research in the discipline of dairy technology have been involved in developing manpower for the dairy industry and imparting training at an institute of national repute This book is the result of their strong feeling of the need to compile information and integrate traditional and novel technologies that exist worldwide in the processing of liquid milkThe book has been organized in various chapters that include the history of dairy development in India procurement and consumption pattern of milk processing quality assurance and packaging of fluid milk products and food safety lawsThe authors hope that this work will serve the students of dairy technology in the country and also provide a ready reference to the teachers involved in shaping the human resource needs of the Indian dairy industry jacket 274 pp. figs, tables (illustrateur).
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 46,85
EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. xxi + 207.
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 53,12
EUR 7,56 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New.
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 54,16
EUR 7,56 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New.
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Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-UniPBShop.store UK
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EUR 57,14
EUR 4,84 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
PAP. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Vendeur : Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, IndeVedams eBooks (P) Ltd
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EUR 46,68
EUR 17,50 expéditionExpédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : As New. Etat de la jaquette : As New. 1st Edition. Contents: Foreword. Preface. Introduction. 1. Quality assessment of raw and processed milk. 2. Chemical techniques for quality assessment. 3. Microbiological techniques for quality assessment. 4. Determination of mineral and vitamin in milk. 5. Quality assessme…nts of milk products. 6. Tests of maintain quality of dairy products. 7. Food regulatory acts and laws. Appendices. Index. The Present book is an attempt to compile various chemical nutritional and micro biological analytical techniques related to handling analytical techniques related to handling milk and milk products. The book has been divided into three basic sections dealing in methodologies applicable to milk reception to milk product analysis to air, water, detergents and dairy effluent.
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Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-UnisKennys Bookstore
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EUR 56,83
EUR 9,06 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. 2012. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 63,80
EUR 3,44 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New.
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Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-UnisKennys Bookstore
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EUR 58,36
EUR 9,06 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. 2012. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 66,92
EUR 3,44 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New.
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Vendeur : Books in my Basket, New Delhi, IndeBooks in my Basket
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EUR 52,23
EUR 18,00 expéditionExpédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardcover. Etat : New. ISBN:9789380235899.
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Vendeur : Books in my Basket, New Delhi, IndeBooks in my Basket
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EUR 52,23
EUR 18,00 expéditionExpédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardcover. Etat : New. ISBN:9789381450444.
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- Édition originale
Vendeur : Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, IndeVedams eBooks (P) Ltd
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EUR 53,34
EUR 17,50 expéditionExpédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : New. Etat de la jaquette : New. 1st Edition. Contents: 1. Introduction. 2. Cream. 3. Makkhan of desi butter. 4. Creamery butter. 5. Table spreads. 6. Ghee and butter oil. 7. Nutritional aspect of milk fat. 8. By-products from fat rich product industry. 9. Food regulatory and quality assurance aspects. Covers th…e principles involved in processes and products that applies to dairy industry. Concepts of current technologies used for manufacture of fat rich dairy products and techniques involved in their quality assurance together, in an easily understandable expressions, for dissemination of information. Text includes production and consumption pattern of fat rich products, about lipids specially milk lipids its composition and components and physico - chemical properties, various fat constants, processes and processing techniques for manufacturing of different fat rich products, theoretical considerations, packaging, quality assurance and legal aspects including various food laws and implementation agencies involved during processing and marketing of milk products. It covers newer technologies available and being in use by different players in the dairy industry.
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Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandeKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 61,42
EUR 9,50 expéditionExpédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. 2015. paperback. . . . . .
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 60,90
EUR 13,94 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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