Day ivan (65 résultats)
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Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-UniWorldofBooks
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EUR 7,46
EUR 6,54 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Paperback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Vendeur : HALCYON BOOKS, LONDON, Royaume-UniHALCYON BOOKS
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EUR 5,42
EUR 21,03 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 17,79
EUR 11,68 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Paperback. Etat : Brand New. 64 pages. 8.00x5.50x0.25 inches. In Stock.
Langue : anglais
Edité par Darton, Longman and Todd [for] the Herb Society, 1979
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Vendeur : Alexander's Books, Royal Leamington Spa, Royaume-UniAlexander's Books
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EUR 18,05
EUR 11,68 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Very Good+. Etat de la jaquette : Very Good. 1st Edition. First edition first printing. Octavo hardback. vi + 218 pages Colour and black & white illustrations Very Good + condition in Very good unclipped dust jacket. No inscriptions. Margaret Tebbs (illustrateur).
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Vendeur : St Vincent de Paul of Lane County, Eugene, OR, Etats-UnisSt Vincent de Paul of Lane County
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EUR 27,79
EUR 3,46 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Very Good. paperback 100% of proceeds go to charity! May have signs of use, wear and minor cosmetic defects.
Edité par Berkeley POets' Workshop and press, 1979
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Vendeur : marvin granlund, emeryville, CA, Etats-Unismarvin granlund
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Etat: Occasion - Bon
EUR 21,01
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierSoftcover. Etat : Near Fine. First Edition. Near Fine paperback. 79 pages, unmarked. Michael Covino, Lucille Day, Charles Entrekin, Ivan Arguelles, Mary Rudge, Bruce Boston, Norman Moser, JoAnn Ugolini, Judith Stephens, et al ; B Poe-2; 8vo 8" - 9" tall; 79 pages.
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Vendeur : KULTURAs books, Los Angeles, CA, Etats-UnisKULTURAs books
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EUR 29,05
EUR 3,91 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Softcover. Etat : Fine+. Pictorial cover is bright and sharp, minimal shelf wear to edges. Reprint. Book is firm in binding, b&w illustrations, several color plates. A bright crisp copy; with color illustrations and maps throughout. Artistic contributions are from Ivan Allen, Liz Pyle, Graham Bence, Tracey O'Dea, Andrew Mockett,… and Sarah Ball, among others. 279 pp. Including indexes. Free of any markings, not ex-library.; 4to 11" - 13" tall. Illustrated by Ivan Allen (illustrateur).
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Vendeur : The Raven and the Writing Desk, Ruawai, NORTH, Nouvelle-ZélandeThe Raven and the Writing Desk
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EUR 2,63
EUR 30,37 expéditionExpédition depuis Nouvelle-Zélande vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Soft cover. Etat : Good - Some Wear. First. Keith and Judy Murray (illustrateur). Autographed by Author.
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 31,59
EUR 2,29 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 17 disponible(s)
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
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Vendeur : The Raven and the Writing Desk, Ruawai, NORTH, Nouvelle-ZélandeThe Raven and the Writing Desk
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EUR 3,15
EUR 30,37 expéditionExpédition depuis Nouvelle-Zélande vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Soft cover. Etat : Fine. First. Copies: 2 One is autogrpahed, one isn't. Keith and Judy Murray (illustrateur). Autographed by Author.
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 33,21
EUR 2,29 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 17 disponible(s)
Etat : New.
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Vendeur : Rarewaves.com USA, London, LONDO, Royaume-UniRarewaves.com USA
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EUR 35,58
Frais de port gratuitsExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardback. Etat : New.
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Vendeur : Strawberry Hill Books, Rotherfield, East Sussex, Royaume-UniStrawberry Hill Books
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EUR 27,67
EUR 11,68 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Fine. Etat de la jaquette : Fine. 1st Edition. 1st printing. An unread book.
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Vendeur : ISD LLC, Bristol, CT, Etats-UnisISD LLC
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EUR 35,75
EUR 4,33 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
hardcover. Etat : New. 1st.
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 28,29
EUR 14,60 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Brand New. 165 pages. 9.75x7.00x0.75 inches. In Stock.
Langue : anglais
Edité par the herb society, uk, 1979
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Vendeur : S.Carter, NEWPORT, Royaume-UniS.Carter
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EUR 23,48 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierSoft cover. Etat : Very Good. 1st Edition. first printing/48 detailed pages.vg softwraps.
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Langue : anglais
Edité par Darton, Longman & Todd for The Herb Society, London, 1979
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Vendeur : Mike Park Ltd, London, Royaume-UniMike Park Ltd
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EUR 18,05
EUR 25,12 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Cloth. Etat : Good. Very Slightly Worn. First Edition. Illustrated, octavo, pp (2), 218, clean internally, green cloth, the corners slightly bruised, the dustwrapper is price-clipped and very slightly worn. SCARCE.
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Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-UnisGrand Eagle Retail
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EUR 44,97
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : new. Hardcover. These essays were presented at the seventeenth Leeds Symposium on Food History, of which this is the fourteenth volume in the series 'Food and Society'. Their common theme is the way in which we cooked our food from the medieval to the modern eras, most especially, how we roasted meats. The auth…ors are distinguished food historians, mostly from the north of England. David Eveleigh discusses the rise of the kitchen range, from the 19th-century coal-fired monsters to the electric and gas cookers of the early 20th century. Ivan Day, in two essays, talks about techniques of roasting. In the first he tells of the ox roast - the open-air celebration with the cooking done on a blazing campfire. In the second he traces the history of the clockwork spit, the final, most domestic version of the open-hearth device that had been driven by dogs or scullions in earlier centuries. Peter Brears gives us the fruits of many years' involvement in the reconstruction of the kitchens at Hampton Court and other Royal Palaces in his account of roasting, specifically the 'baron of beef', in these important locales. The final two chapters discuss aspects of baking rather than roasting.Laura Mason tells of the English reliance on yeast as a raising agent - in the earliest times deriving it from brewing le; and Susan McClellan Plaisted gives an account of running a masonry wood-fired oven in living-history museums in America, discussing the transmission of cooking techniques from the Old to the New World, and the problems encountered in baking a satisfactory loaf. The book is very generously illustrated, both by photographs of artefacts and reproductions of early prints and engravings that elucidate their purpose and function. Essays from the seventeenth Leeds Symposium on Food History, about the history of cooking food, specifically the kitchen range, techniques of roasting, and aspects of baking. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Vendeur : Dreadnought Books, Bristol, Royaume-UniDreadnought Books
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EUR 18,05
EUR 29,20 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good. First Edition. Size: 8vo 7 3/4 - 9 3/4". 218 pp. Internally clean. Binding firm. Dust Jacket slightly marked and creased, with one tear. Illustrator: Margaret Tebbs. Quantity Available: 1. Shipped Weight: Under 1 kilogram. Category: Natural History & Resources; Enviro…nment & Ecology. ISBN: 0232514143. ISBN/EAN: 9780232514148. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 59578. Margaret Tebbs (illustrateur).
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Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandeKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 38,18
EUR 9,50 expéditionExpédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Etat : New.
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 32,42
EUR 17,52 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 7 disponible(s)
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Vendeur : Reuseabook, Gloucester, GLOS, Royaume-UniReuseabook
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EUR 38,88
EUR 11,68 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Aged book. Tanned pages and age spots, however, this will not interfere with reading.
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 33,26
EUR 17,52 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 7 disponible(s)
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
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Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-UniTHE SAINT BOOKSTORE
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EUR 32,43
EUR 19,34 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Hardback. Etat : New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-UnisKennys Bookstore
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EUR 47,10
EUR 9,11 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Etat : New.
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 62,85
EUR 2,29 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 65,61
EUR 2,29 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
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Vendeur : Rarewaves.com USA, London, LONDO, Royaume-UniRarewaves.com USA
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EUR 68,50
Frais de port gratuitsExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Hardback. Etat : New. From the Baroque Era to the Victorian Era, 1650-1850, unprecedented changes took place in the food ways and dining habits of European society. This daily life aspect of history comes alive for students and food enthusiasts as they read and try out these recipes, most translated into English for the first ti…me. There are nearly 200 recipes, organized overall by the mini-periods of the Baroque and Rococo Era, the Reign of Louis XV to the French Revolution, and the reign of Napoleon to the Victorian Era. Author Ivan Day, a renowned food historian who specializes in meticulous recreation of these amazing dishes for museum exhibitions, makes them accessible with clear explanations of techniques and unusual ingredients. Recipes include examples from France, Italy, England, Austria, Germany, Holland, Portugal, Spain, and Scotland, from the simple Salad of Pomegranate from La Varenne Careme's 1651 cookbook to the elaborate Boar's Head in Galantine of Careme's 1833 cookbook. This unique cookbook is a culinary treasure trove to complement all European History library collections.As Day shows in his narrative and recipes, the principal theme in the story of food during the two centuries is the rapid spread of French fine cooking throughout Europe and its gradual percolation down the social scale. However, despite the domination of French cuisine at higher levels, most nations managed to cling proudly to their own indigenous traditions. A lively introduction explains the dramatic shift in culinary taste led by the exuberant creativity of French cooks. Cookbooks started to emerge from the Paris printing presses after a hundred years of silence. Numerous innovations completely transformed French cuisine and swept away all remnants of lingering medieval taste. There were new efficient cooking techniques for the kitchens of powerful and wealthy. For all, there were new ingredients from New World and new cooking mediums such as the mechanical spit and roasting ranges that made cooking cleaner and less back breaking. The recipes, each with a short explanation, are organized by type of dish. Categories include salads and cold dishes; soups; meat; poultry; fish and seafood; vegetables and fungi; eggs and dairy; sauces; savory pastries; starches, pastas, and legumes; breads and cakes; sweet pastries and puddings; fruit, nuts, and flower preserves; sweets and confections; jellies and ices; and drinks. Occasional sidebars offer period menus of, for example, elaborate feasts. A glossary and an appendix listing suppliers of equipment and ingredients are added features.
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Vendeur : Nicola Wagner, aptos, CA, Etats-UnisNicola Wagner
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EUR 62,57
EUR 5,99 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Very Good. Small oblong 4to. pp 168. Copiously illustrated. VG+ condition. Very good indeed. First Edition. Wraps.
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Vendeur : Tim Arlott Books, Newbury, BERKS, Royaume-UniTim Arlott Books
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EUR 50,53
EUR 23,07 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. 1st Edition.
