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Evaluation du vendeur
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Illustrated Escoffier: Recipes from the French Classic Tradition
Edité par International Culinary Society, 1987
ISBN 10 : 0517633426 ISBN 13 : 9780517633427
Langue: anglais
Vendeur : Red's Corner LLC, Tucker, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 5,48
Autre deviseEUR 3,84 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Good. All orders ship by next business day! This is a used book. Grade 2 out 5 points. Books has moderate wear on cover and pages. Books with this grade may have any of the following: Personalized notes/names, stickers/labels, markings on pages, bends/creases on cover/spine, ex-library markings. May not include extra materials such as dust jackets, access codes, CDs, accessories, etc. We are a small company and very thankful for your business!
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Illustrated Escoffier: Recipes from the French Classic Tradition
Edité par International Culinary Society, 1987
ISBN 10 : 0517633426 ISBN 13 : 9780517633427
Langue: anglais
Vendeur : Wonder Book, Frederick, MD, Etats-Unis
Membre d'association : ABAA ILAB
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 9,73
Autre deviseGratuit expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Good. Good condition. Very Good dust jacket. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains.
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Illustrated Escoffier
Edité par Random House Value Publishing, 1987
ISBN 10 : 0517633426 ISBN 13 : 9780517633427
Langue: anglais
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 10,19
Autre deviseGratuit expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Illustrated Escoffier: Recipes from the French Classic Tradition
Edité par International Culinary Society, 1987
ISBN 10 : 0517633426 ISBN 13 : 9780517633427
Langue: anglais
Vendeur : Hawking Books, Edgewood, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 12,07
Autre deviseGratuit expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Very Good. Very Good Condition. Five star seller - Buy with confidence!
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Complete Guide to Modern Cookery
Vendeur : Keeps Books, Wilmington, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 8,35
Autre deviseEUR 4,20 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierhardcover. Etat : Fair. No dust jacket, brown cover with gold lettering on spine has pen mark on spine and light wear. Name on first page. Light water wrinkle on bottom page ends. Text unmarked. Ships Next Business Day.
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Escoffier: The Complete Guide to the Art of Modern Cookery
Vendeur : The Book Shed, Benson, VT, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 39,60
Autre deviseEUR 4,27 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : As New. Etat de la jaquette : Near Fine. Reprint. No additional standard domestic postage for this heavy book. Jacket shows bit of edge wear; a few marks to the front page edges. Clean and unmarked. From the flap: Presented for the first time to the English-speaking public, here is the entire translation of Auguste Escoffier's masterpiece Le Guide Culinaire. Its basic principles are as valid today as when it was first published in 1903. It offers those who practice the art of cookery?whether they be professional chefs or managers, housewives, gourmets or students of haute cuisine?invaluable guidelines culled from more than fifty years' experience." Every effort is made to ship all books and other items within 24 hours. Tracking number and estimated delivery date always provided. Clean recycled packing material will be used when possible. The Book Shed has a been a member of the Vermont Antiquarian Bookseller's Association since 1997.
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Escoffier: The Complete Guide to the Art of Modern Cookery
Vendeur : ThriftBooksVintage, Tukwila, WA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 48,41
Autre deviseGratuit expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Good. Dust jacket in good condition. Minor shelf and handling wear, overall a clean solid copy with minimal signs of use. Secure packaging for safe delivery. 3.54.
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Escoffier: The Complete Guide to the Art of Modern Cookery
Vendeur : Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 49,16
Autre deviseEUR 3,41 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 13 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New.
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Escoffier: The Complete Guide to the Art of Modern Cookery
Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 53,69
Autre deviseGratuit expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : New.
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Illustrated Escoffier: Recipes from the French Classic Tradition
Edité par International Culinary Society, 1987
ISBN 10 : 0517633426 ISBN 13 : 9780517633427
Langue: anglais
Vendeur : The Book Spot, Sioux Falls, MN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 56,33
Autre deviseGratuit expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : New.
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The Illustrated Escoffier : Recipes from the French Classic Tradition
Edité par BCA, London, 1987
Vendeur : Godley Books, Hyde, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 21,82
Autre deviseEUR 18,26 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHard Cover. Etat : Fine. Etat de la jaquette : Very Good. No marks or inscriptions. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn with faint creasing to edgesand traces of storage. 192pp. Includes 415 clearly rewritten recipes from Escoffier's Guide Cuilinaire. We do not use stock photos, the picture displayed is of the actual book for sale. Every one of our books is in stock in the UK ready for immediate delivery. Size: 11.25 x 9.75 inches.
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Escoffier
Vendeur : Gate City Books, GREENSBORO, NC, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 67,76
Autre deviseEUR 1,71 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : acceptable. USED book in ACCEPTABLE condition. Book shows significant wear but is still a good reading copy. Cover and pages are in tact but may show creases, tears, water damage, handwriting, underlining, or highlighting. Supplemental items such as access codes and CDs not guaranteed.
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The Complete Guide to the Art of Modern Cookery. Le Guide Culinaire
Vendeur : Strawberry Hill Books, Rotherfield, East Sussex, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 44,22
Autre deviseEUR 11,45 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierSoft cover. Etat : Good. Etat de la jaquette : No Dust Jacket. Reprint. Type: Book Upper board grubby, otherwise very good. Internally fine.
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Illustrated Escoffier: Recipes from the French Classic Tradition
Edité par International Culinary Society, 1987
ISBN 10 : 0517633426 ISBN 13 : 9780517633427
Langue: anglais
Vendeur : Toscana Books, AUSTIN, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 83,62
Autre deviseEUR 3,67 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : new. Excellent Condition.Excels in customer satisfaction, prompt replies, and quality checks.
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Complete Guide to Modern Cookery
Vendeur : Toscana Books, AUSTIN, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 91,05
Autre deviseEUR 3,67 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : new. Excellent Condition.Excels in customer satisfaction, prompt replies, and quality checks.
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Escoffier: The Complete Guide to the Art of Modern Cookery
Vendeur : Ubiquity Trade, Miami, FL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 99,17
Autre deviseEUR 2,56 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : New. Brand new! Please provide a physical shipping address.
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ESCOFFIER, Le Guide Culinaire, the Original Unabridged Translation Into English
Edité par John Wiley & Sons, Hoboken NJ, 2011
ISBN 10 : 047090027X ISBN 13 : 9780470900277
EUR 50,08
Autre deviseEUR 10,25 expédition depuis Canada vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Fine. Etat de la jaquette : Near Fine. 5th. (USA) 1st printing of the fifth edition. No markings, faint scuff mark to bottom edge of pages, otherwise Fine in Near Fine dust jacket with faint scuff mark to front panel. Boards, xvi, 646pp, index, no illus. This new edition is a treasure-trove of over 5000 recipes to guide chefs along the lines of classic French cuisine. Forewords by chef Heston Blumenthal and Dr. Tim Ryan, President of the Culinary Instititute of America. A heavy book. (4.0 JM HOQ 102/a4 Size: 4to - over 9¾" - 12".
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Complete Guide to Modern Cookery Auguste Escoffier; H.L. Cracknell and R.J. Kaufmann
Vendeur : DeckleEdge LLC, Albuquerque, NM, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 158,41
Autre deviseGratuit expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New.
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Escoffier
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 150,26
Autre deviseEUR 17,17 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New.
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Escoffier
Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 161,78
Autre deviseEUR 12,70 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHRD. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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EUR 176,55
Autre deviseEUR 2,26 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New.
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Escoffier, 2nd Edition
Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 157,77
Autre deviseEUR 17,73 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : New.
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EUR 179,47
Autre deviseEUR 2,26 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : As New. Unread book in perfect condition.
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EUR 176,30
Autre deviseEUR 7,44 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. 680.
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Escoffier
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 178,99
Autre deviseEUR 17,17 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : As New. Unread book in perfect condition.
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EUR 168,24
Autre deviseEUR 28,62 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Brand New. 2nd edition. 646 pages. 10.00x7.56x1.42 inches. In Stock.
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EUR 150,27
Autre deviseEUR 46,94 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : NEW.
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Escoffier
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 183,84
Autre deviseEUR 13,71 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. In.
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EUR 204,87
Autre deviseEUR 3,41 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. 680 2nd Revised Edition.
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Escoffier (Hardcover)
Edité par Taylor & Francis Ltd, Oxford, 2011
ISBN 10 : 0080967728 ISBN 13 : 9780080967721
Langue: anglais
Vendeur : Grand Eagle Retail, Mason, OH, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 210,46
Autre deviseGratuit expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : new. Hardcover. No cook should be without the original, unabridged translation of Auguste Escoffier's masterpiece Le Guide Culinaire, a classic recipe reference resource which popularized haute cuisine as we know it when it was first published in 1903. This handsome new edition is a treasure-trove of over 5,000 recipes to guide chefs cooking along classic lines as well as inspire them with fresh ideas. These French dishes form the foundation of modern culinary art and with it the work of every trained chef, who rightly revere this fascinating historical document. Not only a reference for professionals, it's also a fascinating read for any foodie, offering an insight into the history and development of modern cookery and the route of French culinary art from the Victorian age to our own kitchens. In his notes we can see Escoffier's philosophy of cooking: modern, simple and clean. This lavish new edition has been beautifully repackaged and includes a foreword by award-winning chef Heston Blumenthal.It's also been significantly reduced in price so that it can take its rightful place on the bookshelves of chefs, trainee chefs and students of the culinary arts, as well as anyone who enjoys taking cooking seriously. A recipe reference resource that includes over 5,000 recipes to guide chefs cooking along classic lines as well as inspire them with fresh ideas. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
