John n sofos (57 résultats)
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Vendeur : Books From California, Simi Valley, CA, Etats-UnisBooks From California
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EUR 4,27 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Etat : New. pp. 552.
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EUR 2,26 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-UniTHE SAINT BOOKSTORE
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EUR 13,96 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 3,42 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. 552.
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EUR 18,05 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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Etat : New. pp. 552.
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Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-UniMispah books
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EUR 29,12 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 17,47 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Paperback. Etat : Brand New. 552 pages. 9.01x5.98x1.26 inches. In Stock.
Langue : anglais
Edité par Springer, 2018
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Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-UnisBasi6 International
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Langue : anglais
Edité par Springer, 2018
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 187,48
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Langue : anglais
Edité par Springer, 2018
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 7,57 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Vendeur : Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Royaume-UniPhatpocket Limited
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Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-UniMispah books
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Langue : anglais
Edité par Springer, 2018
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par Woodhead Publishing Ltd 2013-06-13, 2013
Série : Livre 166 sur 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-UniChiron Media
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EUR 200,16
EUR 18,05 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Hardcover. Etat : New.
Langue : anglais
Edité par Humana, 2019
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Vendeur : preigu, Osnabrück, Allemagnepreigu
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EUR 70,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Taschenbuch. Etat : Neu. Microbial Control and Food Preservation | Theory and Practice | Vijay K. Juneja (u. a.) | Taschenbuch | xii | Englisch | 2019 | Humana | EAN 9781493985197 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: p…reigu.
Langue : anglais
Edité par Springer, 2019
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 220,94
EUR 3,42 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par Springer, 2019
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Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH
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EUR 63,81 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Taschenbuch. Etat : Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This edited volume provides up-to-date information on recent advancements in efforts to enhance microbiological safety and quality in the field of food preservation. Chapters from experts in the field cover new and emerging alternative food preservatio…n techniques and highlight their potential applications in food processing. A variety of different natural antimicrobials are discussed, including their source, isolation, industrial applications, and the dosage needed for use as food preservatives. In addition, the efficacy of each type of antimicrobial, used alone or in combination with other food preservation methods, is considered. Factors that limit the use of antimicrobials as food preservatives, such as moisture, temperature, and the ingredients comprising foods, are also discussed. Finally, consumer perspectives related to the acceptance of various preservation approaches for processed foods are described.
Langue : anglais
Edité par Woodhead Pub Ltd, 2013
Série : Livre 166 sur 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 227,94
EUR 14,56 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardcover. Etat : Brand New. 750 pages. 9.50x6.25x1.25 inches. In Stock.
Langue : anglais
Edité par Springer-Verlag New York Inc., New York, 2018
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Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-UnisGrand Eagle Retail
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EUR 274,65
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : new. Hardcover. This edited volume provides up-to-date information on recent advancements in efforts to enhance microbiological safety and quality in the field of food preservation. Chapters from experts in the field cover new and emerging alternative food preservation techniques and highlight their potential a…pplications in food processing. A variety of different natural antimicrobials are discussed, including their source, isolation, industrial applications, and the dosage needed for use as food preservatives. In addition, the efficacy of each type of antimicrobial, used alone or in combination with other food preservation methods, is considered. Factors that limit the use of antimicrobials as food preservatives, such as moisture, temperature, and the ingredients comprising foods, are also discussed. Finally, consumer perspectives related to the acceptance of various preservation approaches for processed foods are described. This edited volume provides up-to-date information on recent advancements in efforts to enhance microbiological safety and quality in the field of food preservation. Chapters from experts in the field cover new and emerging alternative food preservation techniques and highlight their potential applications in food processing. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 289,26
EUR 3,42 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Used. pp. 248.
Langue : anglais
Edité par Springer, 2019
- Couverture souple
Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-UniMispah books
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EUR 265,18
EUR 29,12 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Paperback. Etat : New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
Langue : anglais
Edité par Woodhead Publishing Ltd 2014-12-19, 2014
Série : Livre 191 sur 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Couverture rigide
Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-UniChiron Media
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EUR 281,57
EUR 18,05 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Hardcover. Etat : New.
