Nema prabhat kumar (11 résultats)
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 67,11
EUR 3,48 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. 332.
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 65,07
EUR 7,58 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. 332.
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 65,19
EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. 332.
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Vendeur : Books in my Basket, New Delhi, IndeBooks in my Basket
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EUR 92,40
EUR 18,00 expéditionExpédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardcover. Etat : New. ISBN:9789385516399.
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Vendeur : Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, IndeVedams eBooks (P) Ltd
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EUR 94,31
EUR 17,50 expéditionExpédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : As New. Contents: 1. Vacuum drying of foods/Debabandya Mohapatra. 2. Refractance window drying system/Shrikant Baslingappa Swami. 3. Fruit leathers/Azam S.M. Roknul, Min Zhang, Arun S. Mujumdar. 4. Recent technologies and trends in medicinal herb drying/Long Xie, A.S. Mujumdar, Hong-Wei Xiao, Zhen-Jiang Gao. 5.… Drying of proteins/Jalal Dehghannya, Elham Azarpazhooh, Enayat-Allah Naghavi and Arun S. Mujumdar. 6.Thermal energy storage assisted solar dryers/Barjinder Pal Kaur and Prabhat K. Nema. 7. Supercritical drying/Siddhartha Singha and Prabhat K. Nema. 8. Functional properties of spray dried fruit and vegetable powders/Rupesh S. Chavan and Onkar Babar. 9. Antioxidants in dried food products/C.L. Hii, S.P. Ong and A.S. Menon. 10.Sorption isotherm technique for studying deliquescence and caking phenomena in foods/Shilpa Soni, U.S. Shivhare and Santanu Basu. 11.Control and safety measures in food dryers/Akash Pare and Sunil C.K.12.Recent advances in packaging of dried and dehydrated foods/Tanweer Alam, Nitya Sharma, Aastha Bhardwaj and Alok Jha. 13. ANN Principles and applications in modeling and control of food dryers/Mortaza Aghbashlo and Soleiman Hosseinpour. 14. Principles, applications and prospects of computer vision in food drying/Soleiman Hosseinpour and Mortaza Aghbashlo. This book part 2 is one more effort to present in a progressive and systematic form the basic knowledge required both for selection and technical design of appropriate drying systems. This book consists of 14 chapters; which present comprehensive yet concise coverage of different novel drying techniques such as vacuum drying, refractance window dehydration technique, super critical drying, TES assisted solar drying etc. This book also covers recent technologies and trends in medicinal herb, fruit leather and protein drying as well as packaging of dehydrated foods. The mechanism of deliquescence and caking process involved in drying of foods, effect of drying on functional properties of foods have been added. Different control and safety systems required to improve dryer operation and efficiency and different approaches such as ANN and computer vision that can be used for modelling the drying process are also discussed. These chapters are prepared considering the convenience of understanding concepts and aspects of the topics especially by undergraduate and post graduate students as well as by faculty for teaching purposes. There are extensive references to earlier work as well as to recent publications to facilitate the researchers and scientists for their better understanding of the research area. Each of the invited contributors in this book has worked extensively in the respective area of drying technology and hence their strong experience in the form of chapter will benefit the readers.
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Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-UniMispah books
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EUR 150,08
EUR 29,14 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Vendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItalieBrook Bookstore On Demand
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EUR 223,53
EUR 6,80 expéditionExpédition depuis Italie vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : new.
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Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-UniPBShop.store UK
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EUR 254,00
EUR 5,85 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
HRD. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandeKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 265,28
EUR 9,50 expéditionExpédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. Num Pages: 332 pages. . . 2016. hardcover. . . . .
Drying Technologies for Foods: PartII Fundamentals & Applications
Nema, Prabhat K. (Author)/ Kaur, Barjindar Pal (Author)/ Majumdar, Arun (Author)
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 287,81
EUR 14,57 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardcover. Etat : Brand New. 332 pages. 5.98x0.75x9.02 inches. In Stock.
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Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-UnisKennys Bookstore
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EUR 344,54
EUR 9,16 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. Num Pages: 332 pages. . . 2016. hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
