Sameh a m moussa (33 résultats)

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Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Potatoes (Solanum tuberosum L.) are a versatile, carboahydrate-rich food, highly popular worldwide, and prepared and served in a variety of ways. Freshly harvested, potato tuber contains about 80 percent water and 20 percent dry matter. About 60 to 80 percent of the dry matter is starch. On a dry weight basis, the protein content of potato is similar to that of cereals and much higher in comparison with other root and tubers crops, but very low in fat. This research was conducted in an attempt to improve potato plant characteristics and tuber quality; i,e, productivity, specific gravity, starch, sugars (total and reducing contents) to produce acceptable crisp product at the end; through spraying the growing plants with some different concentrations of hydrogen peroxide; in addition to determine the best cultivar among the tested ones as for crisp production.…

Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Y. A. Mohamed EslamEngineer in General Organization of Exports and Imports Control, AlexandriaPotatoes (Solanum tuberosum L.) are a versatile, carboahydrate-rich food, highly popular worldwide, and prepared and served in a variet.…

Etat : New. Print on Demand pp. 88 2:B&W 6 x 9 in or 229 x 152 mm Perfect Bound on Creme w/Gloss Lam.

Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware 60 pp. Spanisch.

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Kartoniert / Broschiert. Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: M. Bayoumy AhmedResearch Assistant in vegetable Crops Research DepartmentEl-Sabaheya Station Horticulture Hort. Res. Inst. Agric. Res. Center, CairoCucumis melo, L. is considered as a subtropical fruit, belongs to the family of C. …

Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Las patatas (Solanum tuberosum L.) son un alimento versátil y rico en hidratos de carbono, muy popular en todo el mundo, que se prepara y se sirve de diversas formas. Recién cosechado, el tubérculo de la patata contiene aproximadamente un 80 % de agua y un 20 % de materia seca. Entre el 60 % y el 80 % de la materia seca es almidón. En peso seco, el contenido proteico de la patata es similar al de los cereales y mucho mayor en comparación con otros cultivos de raíces y tubérculos, pero muy bajo en grasas. Esta investigación se llevó a cabo con el objetivo de mejorar las características de la planta de la patata y la calidad del tubérculo; es decir, la productividad, la densidad, el almidón y los azúcares (contenido total y reductor) para obtener, en última instancia, un producto crujiente aceptable; mediante la pulverización de las plantas en crecimiento con diferentes concentraciones de peróxido de hidrógeno; además, para determinar la mejor variedad entre las analizadas en cuanto a la producción de chips.…

Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware 60 pp. Französisch.

Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - La pomme de terre (Solanum tuberosum L.) est un aliment polyvalent, riche en glucides, très apprécié dans le monde entier, et préparé et servi de multiples façons. À la récolte, le tubercule de pomme de terre contient environ 80 % d'eau et 20 % de matière sèche. Environ 60 à 80 % de la matière sèche est constituée d'amidon. En poids sec, la teneur en protéines de la pomme de terre est similaire à celle des céréales et nettement supérieure à celle des autres racines et tubercules, mais sa teneur en matières grasses est très faible. Cette recherche a été menée dans le but d'améliorer les caractéristiques de la plante de pomme de terre et la qualité du tubercule, à savoir la productivité, la densité, la teneur en amidon et en sucres (totaux et réducteurs), afin d'obtenir au final un produit croustillant de qualité; en pulvérisant sur les plants en croissance différentes concentrations de peroxyde d'hydrogène; et de déterminer, par ailleurs, la meilleure variété parmi celles testées pour la production de chips.…

Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Las patatas (Solanum tuberosum L.) son un alimento versátil y rico en hidratos de carbono, muy popular en todo el mundo, que se prepara y se sirve de diversas formas. Recién cosechado, el tubérculo de la patata contiene aproximadamente un 80 % de agua y un 20 % de materia seca. Entre el 60 % y el 80 % de la materia seca es almidón. En peso seco, el contenido proteico de la patata es similar al de los cereales y mucho mayor en comparación con otros cultivos de raíces y tubérculos, pero muy bajo en grasas. Esta investigación se llevó a cabo con el objetivo de mejorar las características de la planta de la patata y la calidad del tubérculo; es decir, la productividad, la densidad, el almidón y los azúcares (contenido total y reductor) para obtener, en última instancia, un producto crujiente aceptable; mediante la pulverización de las plantas en crecimiento con diferentes concentraciones de peróxido de hidrógeno; además, para determinar la mejor variedad entre las analizadas en cuanto a la producción de chips. 60 pp. Spanisch.…

Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -La pomme de terre (Solanum tuberosum L.) est un aliment polyvalent, riche en glucides, très apprécié dans le monde entier, et préparé et servi de multiples façons. À la récolte, le tubercule de pomme de terre contient environ 80 % d'eau et 20 % de matière sèche. Environ 60 à 80 % de la matière sèche est constituée d'amidon. En poids sec, la teneur en protéines de la pomme de terre est similaire à celle des céréales et nettement supérieure à celle des autres racines et tubercules, mais sa teneur en matières grasses est très faible. Cette recherche a été menée dans le but d'améliorer les caractéristiques de la plante de pomme de terre et la qualité du tubercule, à savoir la productivité, la densité, la teneur en amidon et en sucres (totaux et réducteurs), afin d'obtenir au final un produit croustillant de qualité; en pulvérisant sur les plants en croissance différentes concentrations de peroxyde d'hydrogène; et de déterminer, par ailleurs, la meilleure variété parmi celles testées pour la production de chips. 60 pp. Französisch.…

Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware 64 pp. Russisch.

Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware 60 pp. Deutsch.

Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware 56 pp. Polnisch.

Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware 56 pp. Portugiesisch.

Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware 56 pp. Italienisch.

Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering.

Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - A batata (Solanum tuberosum L.) é um alimento versátil e rico em hidratos de carbono, muito popular em todo o mundo, sendo preparada e servida de diversas formas. Recém-colhido, o tubérculo da batata contém cerca de 80 por cento de água e 20 por cento de matéria seca. Cerca de 60 a 80 por cento da matéria seca é amido. Em peso seco, o teor de proteína da batata é semelhante ao dos cereais e muito superior em comparação com outras culturas de raízes e tubérculos, mas muito baixo em gordura. Esta investigação foi realizada com o objetivo de melhorar as características da planta da batata e a qualidade do tubérculo; ou seja, a produtividade, a densidade, o amido e os açúcares (teores totais e redutores), para produzir, no final, um produto crocante aceitável; através da pulverização das plantas em crescimento com diferentes concentrações de peróxido de hidrogénio; além de determinar a melhor cultivar entre as testadas no que diz respeito à produção de batatas fritas.…

Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Le patate (Solanum tuberosum L.) sono un alimento versatile e ricco di carboidrati, molto diffuso in tutto il mondo, che viene preparato e servito in vari modi. Appena raccolto, il tubero di patata contiene circa l'80% di acqua e il 20% di sostanza secca. Circa il 60-80% della sostanza secca è costituito da amido. In termini di peso secco, il contenuto proteico della patata è simile a quello dei cereali e molto più elevato rispetto ad altre colture a radice e a tubero, ma il contenuto di grassi è molto basso. La presente ricerca è stata condotta con l'obiettivo di migliorare le caratteristiche della pianta di patata e la qualità del tubero, ovvero la produttività, il peso specifico, il contenuto di amido e di zuccheri (totali e riducenti), al fine di ottenere un prodotto croccante di qualità accettabile; mediante l'irrorazione delle piante in crescita con diverse concentrazioni di perossido di idrogeno; oltre a determinare la cultivar migliore tra quelle testate per la produzione di patatine.…

Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Ziemniaki (Solanum tuberosum L.) to wszechstronny, bogaty w w¿glowodany produkt spo¿ywczy, ciesz¿cy si¿ ogromn¿ popularno¿ci¿ na cäym ¿wiecie, przygotowywany i podawany na wiele ró¿nych sposobów. ¿wie¿o zebrana bulwa ziemniaka zawiera oko¿o 80 procent wody i 20 procent suchej masy. Oko¿o 60-80 procent suchej masy stanowi skrobia. W przeliczeniu na such¿ mas¿ zawarto¿¿ biäka w ziemniakach jest podobna do zawarto¿ci w zbo¿ach i znacznie wy¿sza w porównaniu z innymi ro¿linami korzeniowymi i bulwiastymi, natomiast zawarto¿¿ t¿uszczu jest bardzo niska. Badania te przeprowadzono w celu poprawy cech ro¿lin ziemniaka i jako¿ci bulw, tj. plonowania, ci¿¿aru w¿äciwego, zawarto¿ci skrobi oraz cukrów (ogólnej i redukuj¿cej), aby w rezultacie uzyskä produkt nadaj¿cy si¿ do produkcji chipsów; poprzez opryskiwanie rosn¿cych ro¿lin roztworami nadtlenku wodoru o ró¿nych st¿¿eniach; a tak¿e w celu wy¿onienia najlepszej odmiany spo¿ród badanych pod k¿tem produkcji chipsów.…

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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware 56 pp. Italienisch.