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Instant Controlled Pressure Drop (D.I.C.) in Food Processing | From Fundamental to Industrial Applications
Tamara Allaf (u. a.)
Langue : anglais
Edité par Springer, 2016
1493953745 / 9781493953745
Série : Livre 21 sur 46 - Food Engineering
- Couverture souple
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Taschenbuch. Etat : Neu. Instant Controlled Pressure Drop (D.I.C.) in Food Processing | From Fundamental to Industrial Applications | Tamara Allaf (u. a.) | Taschenbuch | Food Engineering Series | xiv | Englisch | 2016 | Springer | EAN 9781493953745 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69…