Thiesen jan editor (2 résultats)
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Autres imagesSUNSET CHAFING DISH & FONDUE COOK BOOK
Thiesen, Jan (Editor); & the Editorial Staff of Sunset Books & Sunset Magazine
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Soft cover. Etat : Good. Etat de la jaquette : None as Issued. First Edition, 1st Printing. Text/Soil spots to pgs 40/41, 42/42, & 44/45, balance bright & clean. First Edition, 1st Printing of 1971. Softcover/NF, w/light edge rub & surface wear. Cookery for table top cooking. 80 pgs iw/illustrations & b/w photos in 5 sections: 1, Appetizer Artistry (Using Table Top Cookware); 2, Fondue (With Cheese, Oil, Broth); 3, Sauces (Savory Accents to Complement Fondue); 4, Chafing Dish Entrees (Elementary to Elegant); and, 5, Desserts (Prepared at the Table), followed by Index. Strong copy despite flaws. Henry Ramussen (Illustrator) (illustrateur).…
