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Evaluation du vendeur
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Quality Assessment of Milk and Milk Products
Edité par New India Publishing Agency, 2012
ISBN 10 : 9381450447 ISBN 13 : 9789381450444
Langue: anglais
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 38,91
Autre deviseEUR 7,69 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. xiii + 242.
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Quality Assessment of Milk and Milk Products
Edité par New India Publishing Agency, 2012
ISBN 10 : 9381450447 ISBN 13 : 9789381450444
Langue: anglais
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 37,57
Autre deviseEUR 10,14 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. xiii + 242 Figure, Illus.
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Quality Assessment of Milk and Milk Products
Edité par New India Publishing Agency, 2012
ISBN 10 : 9381450447 ISBN 13 : 9789381450444
Langue: anglais
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 39,60
Autre deviseEUR 7,95 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. xiii + 242.
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Quality Assessment of Milk & Milk Products
Edité par New India Publishing Agency, 2012
ISBN 10 : 8119254333 ISBN 13 : 9788119254330
Langue: anglais
Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlande
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 44,69
Autre deviseEUR 3 expédition depuis Irlande vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : New. 2012. paperback. . . . . .
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Quality Milk Production and Processing Technology
Edité par New India Publishing Agency, 2012
ISBN 10 : 9380235895 ISBN 13 : 9789380235899
Langue: anglais
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 42
Autre deviseEUR 7,69 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. xxviii + 274 Index.
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Quality Milk Production and Processing Technology
Edité par New India Publishing Agency, 2012
ISBN 10 : 9380235895 ISBN 13 : 9789380235899
Langue: anglais
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 40,77
Autre deviseEUR 10,14 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. xxviii + 274 Figures.
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Quality Milk Production and Processing Technology
Edité par New India Publishing Agency, 2012
ISBN 10 : 9380235895 ISBN 13 : 9789380235899
Langue: anglais
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 41,98
Autre deviseEUR 7,95 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. xxviii + 274.
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Quality Milk Production and Processing Technology
Edité par New India Publishing Agency, 2012
ISBN 10 : 811925483X ISBN 13 : 9788119254835
Langue: anglais
Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlande
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 49,01
Autre deviseEUR 3 expédition depuis Irlande vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : New. 2012. paperback. . . . . .
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Quality Milk Production and Processing Technology
Edité par MPNPA New India Publishing Agency NIPA, 2012
ISBN 10 : 811925483X ISBN 13 : 9788119254835
Langue: anglais
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 42,80
Autre deviseEUR 11,45 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Brand New. 302 pages. 0.91x9.02x5.98 inches. In Stock.
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Quality Assessment of Milk and Milk Products
Edité par New India Publishing Agency, 2012
ISBN 10 : 8119254333 ISBN 13 : 9788119254330
Langue: anglais
Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 49,83
Autre deviseEUR 4,88 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 15 disponible(s)
Ajouter au panierPAP. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Quality Milk Production and Processing Technology
Edité par New India Publishing Agency, 2012
ISBN 10 : 811925483X ISBN 13 : 9788119254835
Langue: anglais
Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 49,83
Autre deviseEUR 5,53 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 15 disponible(s)
Ajouter au panierPAP. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Quality Milk Production and Processing Technology
Edité par New India Publishing Agency, 2023
ISBN 10 : 811925483X ISBN 13 : 9788119254835
Langue: anglais
Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 54,63
Autre deviseEUR 2,69 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : New. 2012. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Quality Assessment of Milk & Milk Products
Edité par New India Publishing Agency, 2023
ISBN 10 : 8119254333 ISBN 13 : 9788119254330
Langue: anglais
Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 54,97
Autre deviseEUR 2,69 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : New. 2012. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Fat Rich Dairy Products
Edité par New India Publishing Agency, 2015
ISBN 10 : 9383305800 ISBN 13 : 9789383305803
Langue: anglais
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 50,51
Autre deviseEUR 7,69 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. xxi + 207.
-
Fat Rich Dairy Products
Edité par New India Publishing Agency, 2015
ISBN 10 : 9383305800 ISBN 13 : 9789383305803
Langue: anglais
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 49,51
Autre deviseEUR 10,14 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. xxi + 207.
-
Fat Rich Dairy Products
Edité par New India Publishing Agency, 2015
ISBN 10 : 9383305800 ISBN 13 : 9789383305803
Langue: anglais
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 51,08
Autre deviseEUR 7,95 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. xxi + 207.
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Quality Milk Production and Processing Technology
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 57,96
Autre deviseEUR 4,57 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : New. In.
-
Quality Assessment of Milk & Milk Products
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 57,96
Autre deviseEUR 4,57 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : New. In.
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Quality Milk Production and Processing Technology
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 53,37
Autre deviseEUR 10,14 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 3 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New.
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Fat Rich Dairy Products
Edité par New India Publishing Agency, 2015
ISBN 10 : 8119103807 ISBN 13 : 9788119103805
Langue: anglais
Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlande
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 59,01
Autre deviseEUR 3 expédition depuis Irlande vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : New. 2015. paperback. . . . . .
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Quality Milk Production and Processing Technology
Edité par New India Publishing Agency, 2012
ISBN 10 : 9380235895 ISBN 13 : 9789380235899
Langue: anglais
Vendeur : Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Inde
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 39,60
Autre deviseEUR 24,50 expédition depuis Inde vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : As New. Dust Jacket Included. figs, tables (illustrateur). Contents Preface 1 General information 2 Chemistry microbiology and nutritive value of milk 3 Milk procurement systems 4 Common dairy operations 5 Varieties of processed milk 6 Packaging and distribution of fluid milk 7 Cleaning and sanitization of dairy equipments 8 Quality assurance in milk processing 9 Safety and regulatory aspects in dairy and food industry IndexDairying is an integral part of the diverse system of agriculture that prevails in India and therefore plays a vital role in agricultural economy and food production of the country It provides essential food value in the form of milk and milk products to the millions of the countrys inhabitants Dairying is the major source of income for the rural masses as about 70 of the population comprises of small marginal and landless farmers who benefit directly from dairying activities India has about 15 of the global cattle population 56 of the worlds buffalo population and accounts for 15-16 of the words annual milk production The growth in milk production is about 4 India stands tall among the milk producing countries with an annual production of about 120 million metric tons though the organized sector handles only about 30 of the total milk producedThe authors with their strengths of academics and research in the discipline of dairy technology have been involved in developing manpower for the dairy industry and imparting training at an institute of national repute This book is the result of their strong feeling of the need to compile information and integrate traditional and novel technologies that exist worldwide in the processing of liquid milkThe book has been organized in various chapters that include the history of dairy development in India procurement and consumption pattern of milk processing quality assurance and packaging of fluid milk products and food safety lawsThe authors hope that this work will serve the students of dairy technology in the country and also provide a ready reference to the teachers involved in shaping the human resource needs of the Indian dairy industry jacket 274 pp.
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Quality Milk Production and Processing Technology
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 48,80
Autre deviseEUR 17,18 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : New.
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Quality Assessment of Milk & Milk Products
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 49,82
Autre deviseEUR 17,18 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : New.
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Quality Assessment of Milk & Milk Products
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 50,74
Autre deviseEUR 17,08 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : As New. Unread book in perfect condition.
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Quality Assessment of Milk and Milk Products
Vendeur : Books in my Basket, New Delhi, Inde
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 51,69
Autre deviseEUR 16,30 expédition depuis Inde vers FranceQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : New. ISBN:9789381450444.
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Quality Milk Production and Processing Technology
Vendeur : Books in my Basket, New Delhi, Inde
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 51,69
Autre deviseEUR 16,30 expédition depuis Inde vers FranceQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : New. ISBN:9789380235899.
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Quality Milk Production and Processing Technology
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 51,40
Autre deviseEUR 17,08 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : As New. Unread book in perfect condition.
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Quality Milk Production and Processing Technology
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 53,37
Autre deviseEUR 17,18 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : As New. Unread book in perfect condition.
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Quality Assessment of Milk & Milk Products
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 53,37
Autre deviseEUR 17,18 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : As New. Unread book in perfect condition.
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Quality Assessment of Milk and Milk Products
Edité par New India Publishing Agency, 2012
ISBN 10 : 9381450447 ISBN 13 : 9789381450444
Langue: anglais
Vendeur : Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Inde
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 46,20
Autre deviseEUR 24,50 expédition depuis Inde vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : As New. Etat de la jaquette : As New. 1st Edition. Contents: Foreword. Preface. Introduction. 1. Quality assessment of raw and processed milk. 2. Chemical techniques for quality assessment. 3. Microbiological techniques for quality assessment. 4. Determination of mineral and vitamin in milk. 5. Quality assessments of milk products. 6. Tests of maintain quality of dairy products. 7. Food regulatory acts and laws. Appendices. Index. The Present book is an attempt to compile various chemical nutritional and micro biological analytical techniques related to handling analytical techniques related to handling milk and milk products. The book has been divided into three basic sections dealing in methodologies applicable to milk reception to milk product analysis to air, water, detergents and dairy effluent.
