Walter bachmann editor (4 résultats)
Edité par MacLaren & Sons Ltd., London, 1955
- Couverture rigide
- Édition originale
Vendeur : J. W. Mah, Burnaby, BC, CanadaJ. W. Mah
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 5 étoilesEtat: Occasion - Assez bon
EUR 33,02
EUR 8,66 expéditionExpédition depuis Canada vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good. 1st. (UK) Stated first edition. No markings, but the dust jacket has been laminated and taped to covers, leaving small spots of tape residue to the end papers, otherwise Very Good in very Good dust jacket. Red cloth, xix, 350pp [6]pp blank for notes. B&W photos and il…lus. This book incorporates material from two previous volumes translated by Bachmann: Die Schweizer Backerei and Die Schweizer Konditorei. This is a "new and up-to-date Swiss Recipe and Handbook of the Baking and Confectionery Craft prepared for Bakers, Pastrycooks, Confectioners and Caterers, with the text in English. (3.0 JM LVR 202/1 Size: 8vo - over 7¾" - 9¾".
Edité par Walter Bachmann, London, 1951
- Couverture rigide
Vendeur : Westwood Books, Cramlington, Royaume-UniWestwood Books
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EUR 36,12
EUR 13,44 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Very Good. No Jacket. 1951/52. Walter Bachmann, London, 1951, 1952. Hard covers, Red, Blue & black boards Gilt titles. Books condition Very good to near fine. Appears little used. Volume I & II, The Professional Kitchen. Volume III, The General Trade Knowledge. Mild bumping of spines. Heavy books, please contac…t the Bookseller for Postal charges. Books will be sent by UK postal service. Bookseller Inventory #008844. N/A (illustrateur). N/A.
Edité par Published by Walter Bachmann; distributed by Maclaren & Sons, London. 1951 to 1952. Each a first edition., 1952
- Couverture rigide
- Édition originale
Vendeur : Much Ado Books, Alfriston, SUSSE, Royaume-UniMuch Ado Books
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EUR 36,12
EUR 31,68 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardback. Etat : Very Good. Colour & Black and White illustrations. Blue, Red and Black cloth. Very Good (-), without dust jackets. Oversize; Postage & Packing may cost extra.
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Edité par Maclaren & Sons, London, 1955
- Couverture rigide
- Édition originale
Vendeur : Phoenix Books NZ, Waimate, CANTE, Nouvelle-ZélandePhoenix Books NZ
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 5 étoilesEtat: Occasion - Satisfaisant
EUR 42,00
EUR 32,08 expéditionExpédition depuis Nouvelle-Zélande vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Good. No Jacket. 1st Edition. Continental Confectionery "The Pastrycooks' Art" for the Bakery, Confectionery and Catering Trade by Walter Bachmann (Editor). Publisher: Maclaren & Sons, London, 1955, first edition. Good hardback with no jacket, binding firm, some rubbing, bumping and creasing to red cloth boards…, bakery stamp to first 3 pages and closed edges, small ink doodle to last end-paper, otherwise pages very good, minor marks. 350 pages, illustrated. ALL PHOTOS ARE OF THE ACTUAL BOOK. All books are sent with free courier postage within New Zealand. HEAVY BOOK THAT MAY REQUIRE EXTRA SHIPPING COSTS OUTSIDE OF NEW ZEALAND.
