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9783030835729 - Delivering Functionality in Foods: From Structure Design to Product Engineering (17 résultats)
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Delivering Functionality in Foods: From Structure Design to Product Engineering (Food Engineering Series)
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 72,22
Autre deviseEUR 4,57 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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DELIVERING FUNCTIONALITY IN FOODS
Vendeur : Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 95,44
Autre deviseGratuit expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
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DELIVERING FUNCTIONALITY IN FOODS
Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 95,44
Autre deviseEUR 2,89 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 3 disponible(s)
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DELIVERING FUNCTIONALITY IN FOODS
Vendeur : SMASS Sellers, IRVING, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 100,85
Autre deviseGratuit expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
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DELIVERING FUNCTIONALITY IN FOODS FROM STRUCTURE DESIGN TO PRODUCT ENGINEERING (PB 2022)
Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 108,27
Autre deviseEUR 2,89 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 2 disponible(s)
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Delivering Functionality in Foods: From Structure Design to Product Engineering (Food Engineering Series)
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 103,87
Autre deviseEUR 7,76 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. 1st ed. 2022 edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Delivering Functionality in Foods: From Structure Design to Product Engineering (Food Engineering Series)
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 108,91
Autre deviseEUR 10,14 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Delivering Functionality in Foods: From Structure Design to Product Engineering (Food Engineering Series)
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 110,36
Autre deviseEUR 7,95 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Delivering Functionality in Foods
Edité par Springer, Berlin|Springer International Publishing|Springer, 2022
ISBN 10 : 3030835723 ISBN 13 : 9783030835729
Langue: anglais
EUR 118,61
Autre deviseEUR 9,70 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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DELIVERING FUNCTIONALITY IN FOODS FROM STRUCTURE DESIGN TO PRODUCT ENGINEERING (PB 2022)
Vendeur : UK BOOKS STORE, London, LONDO, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 144,22
Autre deviseEUR 5,72 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. Brand New! Fast Delivery US Edition and ship within 24-48 hours. Deliver by FedEx and Dhl, & Aramex, UPS, & USPS and we do accept APO and PO BOX Addresses. Order can be delivered worldwide within 7-10 days and we do have flat rate for up to 2LB. Extra shipping charges will be requested if the Book weight is more than 5 LB. This Item May be shipped from India, United states & United Kingdom. Depending on your location and availability.
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Delivering Functionality in Foods : From Structure Design to Product Engineering
Edité par Springer International Publishing, 2022
ISBN 10 : 3030835723 ISBN 13 : 9783030835729
Langue: anglais
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 139,09
Autre deviseEUR 10,99 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierTaschenbuch. Etat : Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This singular text aims to strengthen the scientific understanding of food product design and engineering, and to stimulate and accelerate the development of innovative, complex and highly structured products and suitable production processes.By gathering an interdisciplinary team of scientists from the research areas offood engineering, biophysics, applied soft matter, food technology and applied human nutrition, this book contributes to an integrated process and product design approach for creating innovative, multi-phase structured foods delivering functionality.Delivering functionality in foods: from structure design to product engineering serves as an important reference forfood engineers, food technologists and nutritionists, coveringall aspects of the design of food structures and their application in the development of functional food products. From the delivery of health-related functionalities to process and product engineering for delivery of multiple food properties, this work provides a comprehensive overview of the knowledge, processes and technologies required for the design of functional foods.
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DELIVERING FUNCTIONALITY IN FOODS FROM STRUCTURE DESIGN TO PRODUCT ENGINEERING (PB 2022)
Vendeur : URW Books Store, CASPER, WY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 145,06
Autre deviseEUR 12,93 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Brand New. Brand New! Fast Delivery, Delivery With In 7-10 working Day Only , USA Edition Original Edition. Excellent Quality, Printing In English Language, Quick delivery by FEDEX & DHL. USPS & UPS Act. Our courier service is not available at PO BOX& APO BOX. Ship from India & United States.
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Delivering Functionality in Foods
Edité par Springer International Publishing, Springer Nature Switzerland Dez 2022, 2022
ISBN 10 : 3030835723 ISBN 13 : 9783030835729
Langue: anglais
Vendeur : buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 139,09
Autre deviseEUR 15 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierTaschenbuch. Etat : Neu. Neuware -This singular text aims to strengthen the scientific understanding of food product design and engineering, and to stimulate and accelerate the development of innovative, complex and highly structured products and suitable production processes. By gathering an interdisciplinary team of scientists from the research areas of food engineering, biophysics, applied soft matter, food technology and applied human nutrition, this book contributes to an integrated process and product design approach for creating innovative, multi-phase structured foods delivering functionality.Delivering functionality in foods: from structure design to product engineering serves as an important reference for food engineers, food technologists and nutritionists, covering all aspects of the design of food structures and their application in the development of functional food products. From the delivery of health-related functionalities to process and product engineering for delivery of multiple food properties, this work provides a comprehensive overview of the knowledge, processes and technologies required for the design of functional foods.Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 212 pp. Englisch.
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DELIVERING FUNCTIONALITY IN FOODS
Vendeur : UK BOOKS STORE, London, LONDO, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 180,60
Autre deviseEUR 5,72 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 3 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : New. Brand New! Fast Delivery US Edition and ship within 24-48 hours. Deliver by FedEx and Dhl, & Aramex, UPS, & USPS and we do accept APO and PO BOX Addresses. Order can be delivered worldwide within 7-10 days and we do have flat rate for up to 2LB. Extra shipping charges will be requested if the Book weight is more than 5 LB. This Item May be shipped from India, United states & United Kingdom. Depending on your location and availability.
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DELIVERING FUNCTIONALITY IN FOODS
Vendeur : URW Books Store, CASPER, WY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 180,73
Autre deviseEUR 12,93 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 3 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Brand New. Brand New! Fast Delivery, Delivery within 7-12 working Day Only, USA Edition Original Edition. Excellent Quality, Printing in English Language, Quick delivery by FEDEX & DHL. USPS & UPS Act. Our courier service is not available at PO BOX& APO BOX. Ship from India & United States.
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Delivering Functionality in Foods: From Structure Design to Product Engineering (Food Engineering Series)
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 192,29
Autre deviseEUR 11,45 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Brand New. 209 pages. 9.25x6.10x0.71 inches. In Stock.
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Delivering Functionality in Foods
Edité par Springer International Publishing Dez 2022, 2022
ISBN 10 : 3030835723 ISBN 13 : 9783030835729
Langue: anglais
Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 139,09
Autre deviseEUR 11 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierTaschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This singular text aims to strengthen the scientific understanding of food product design and engineering, and to stimulate and accelerate the development of innovative, complex and highly structured products and suitable production processes.By gathering an interdisciplinary team of scientists from the research areas offood engineering, biophysics, applied soft matter, food technology and applied human nutrition, this book contributes to an integrated process and product design approach for creating innovative, multi-phase structured foods delivering functionality.Delivering functionality in foods: from structure design to product engineering serves as an important reference forfood engineers, food technologists and nutritionists, coveringall aspects of the design of food structures and their application in the development of functional food products. From the delivery of health-related functionalities to process and product engineering for delivery of multiple food properties, this work provides a comprehensive overview of the knowledge, processes and technologies required for the design of functional foods. 212 pp. Englisch.
