Emerging technologies meat processing (11 résultats)
Langue : anglais
Edité par John Wiley and Sons, 2016
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 5 sur 13. Livre 5 sur 13 - IFST Advances in Food Science
- Couverture rigide
Vendeur : INDOO, Avenel, NJ, Etats-UnisINDOO
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EUR 162,46
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par Wiley-Blackwell, 2016
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 5 sur 13. Livre 5 sur 13 - IFST Advances in Food Science
- Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 160,10
EUR 2,31 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par Wiley-Blackwell, 2016
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 5 sur 13. Livre 5 sur 13 - IFST Advances in Food Science
- Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 185,51
EUR 2,31 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
Langue : anglais
Edité par Wiley-Blackwell, 2016
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 5 sur 13. Livre 5 sur 13 - IFST Advances in Food Science
- Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 193,54
EUR 17,65 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
Langue : anglais
Edité par John Wiley and Sons Ltd, Hoboken, 2016
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 5 sur 13. Livre 5 sur 13 - IFST Advances in Food Science
- Couverture rigide
- Édition originale
Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-UnisGrand Eagle Retail
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EUR 214,73
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : new. Hardcover. Meat is a global product, which is traded between regions, countries and continents. The onus is on producers, manufacturers, transporters and retailers to ensure that an ever-demanding consumer receives a top quality product that is free from contamination. With such a dynamic product and marke…t place, new innovative ways to process, package and assess meat products are being developed. With ever increasing competition and tighter cost margins, industry has shown willingness to engage in seeking novel innovative ways of processing, packaging and assessing meat products while maintaining quality and safety attributes. This book provides a comprehensive overview on the application of novel processing techniques. It represents a standard reference book on novel processing, packaging and assessment methods of meat and meat products. It is part of the IFST Advances in Food Science book series. Meat is a global product, which is traded between regions, countries and continents. The onus is on producers, manufacturers, transporters and retailers to ensure that an ever-demanding consumer receives a top quality product that is free from contamination. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
Langue : anglais
Edité par Wiley-Blackwell, 2016
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 5 sur 13. Livre 5 sur 13 - IFST Advances in Food Science
- Couverture rigide
Vendeur : Ubiquity Trade, Miami, FL, Etats-UnisUbiquity Trade
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EUR 234,18
EUR 2,63 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. Brand new! Please provide a physical shipping address.
Langue : anglais
Edité par Wiley-Blackwell, 2016
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 5 sur 13. Livre 5 sur 13 - IFST Advances in Food Science
- Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 219,54
EUR 17,65 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par Wiley-Blackwell, 2016
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 5 sur 13. Livre 5 sur 13 - IFST Advances in Food Science
- Couverture rigide
- Édition originale
Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandeKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 231,37
EUR 10,50 expéditionExpédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
Etat : New. Meat is a global product, which is traded between regions, countries and continents. The onus is on producers, manufacturers, transporters and retailers to ensure that an ever-demanding consumer receives a top quality product that is free from contamination. Series: IFST Advances in Food Science. Num Pages: 360 pages…. BIC Classification: TT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 244 x 170. . . 2016. 1st Edition. Hardcover. . . . .
Langue : anglais
Edité par John Wiley & Sons, 2016
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 5 sur 13. Livre 5 sur 13 - IFST Advances in Food Science
- Couverture rigide
Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna
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EUR 215,13
EUR 48,99 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Gebunden. Etat : New. Meat is a globally traded commodity where efficiency, safety and quality are constantly being scrutinised and reviewed. Increasing market demands and greater consumer product awareness have focused industrial attention towards optimising production efficien.
Langue : anglais
Edité par Wiley-Blackwell, 2016
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 5 sur 13. Livre 5 sur 13 - IFST Advances in Food Science
- Couverture rigide
Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-UnisKennys Bookstore
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EUR 291,45
EUR 9,20 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
Etat : New. Meat is a global product, which is traded between regions, countries and continents. The onus is on producers, manufacturers, transporters and retailers to ensure that an ever-demanding consumer receives a top quality product that is free from contamination. Series: IFST Advances in Food Science. Num Pages: 360 pages…. BIC Classification: TT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 244 x 170. . . 2016. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
Langue : anglais
Edité par John Wiley and Sons Ltd, Hoboken, 2016
Série : IFST Advances in Food Science, Livre 5 sur 13. Livre 5 sur 13 - IFST Advances in Food Science
- Couverture rigide
- Édition originale
Vendeur : AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustralieAussieBookSeller
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EUR 336,49
EUR 32,41 expéditionExpédition depuis Australie vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : new. Hardcover. Meat is a global product, which is traded between regions, countries and continents. The onus is on producers, manufacturers, transporters and retailers to ensure that an ever-demanding consumer receives a top quality product that is free from contamination. With such a dynamic product and marke…t place, new innovative ways to process, package and assess meat products are being developed. With ever increasing competition and tighter cost margins, industry has shown willingness to engage in seeking novel innovative ways of processing, packaging and assessing meat products while maintaining quality and safety attributes. This book provides a comprehensive overview on the application of novel processing techniques. It represents a standard reference book on novel processing, packaging and assessment methods of meat and meat products. It is part of the IFST Advances in Food Science book series. Meat is a global product, which is traded between regions, countries and continents. The onus is on producers, manufacturers, transporters and retailers to ensure that an ever-demanding consumer receives a top quality product that is free from contamination. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
