Functional foods biochemical processing (48 résultats)
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Etat : Good. shelf wear, hardcover Used - Good 1998 1st Edition All purchases support Project HOME - ending homelessness in Philadelphia.
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Etat : Good. 1st Edition. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Etat : good. has highlighting and minimal writing.
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Etat : Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,900grams, ISBN:1566764874.
Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 2 (Functional Foods and Nutraceuticals)
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Etat : good. Minimal to moderate highlighting within. Also contains minimal writing. Book otherwise in great shape.
Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 2 (Functional Foods and Nutraceuticals)
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Edité par Technomic, 1998
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Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 2 (Functional Foods and Nutraceuticals)
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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Vendeur : preigu, Osnabrück, Allemagnepreigu
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Taschenbuch. Etat : Neu. Functional Foods | Biochemical and Processing Aspects, Volume 1 | Giuseppe Mazza | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2019 | CRC Press | EAN 9780367400415 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
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Vendeur : Buchpark, Trebbin, AllemagneBuchpark
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EUR 105,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Seiten: 480 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | This reference provides a comprehensive treatment of the physiological effects of foods and food components capable of promoting good health and preventing or alleviating diseases. It assembles extensive information on the nature…and physiological effects of biologically-active components of major plant foods. Internationally renowned specialists discuss how to manufacture and evaluate food products with health enhancing effects, using both traditional and novel processing methods. This comprehensive volume serves the information needs of food scientists and technologists, food process engineers, biochemists, nutritionists, and public health professionals.
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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Paperback. Etat : Brand New. 480 pages. 9.50x6.50x1.25 inches. In Stock.
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Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-UniMispah books
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EUR 29,22 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Paperback. Etat : New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Vendeur : HR1 Books, Hereford, Royaume-UniHR1 Books
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Hardcover. Etat : Very Good. Same / next day dispatch (Monday - Friday).
Functional Foods : Biochemical and Processing Aspects
Shi, John (EDT); Mazza, G. (EDT); Le Maguer, Marc (EDT); Le Maguer, M. (EDT)
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-UniChiron Media
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EUR 18,11 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Hardcover. Etat : New.
Functional Foods : Biochemical and Processing Aspects
Shi, John (EDT); Mazza, G. (EDT); Le Maguer, Marc (EDT); Le Maguer, M. (EDT)
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