Novel physical processing starch based (26 résultats)
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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Paperback. Etat : Brand New. 208 pages. 6.14x0.47x9.21 inches. In Stock.
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Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna
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Etat : New. Enbo Xu is an associate research fellow at the College of Biosystems Engineering and Food Science, Zhejiang University. He focuses on carbohydrate utilization, food structure and processing, grain nutrition and function, etc. He has published abou.
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Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH
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Taschenbuch. Etat : Neu. Neuware - From the perspective of physical action and materials science, this book reviews the structural modification of starch and evaluates novel physical processing of starch-based products.The contributors systematically explain the multi-scale structures of starches and explore various treatments o…f starch and starch-based materials, including hydrothermal treatment, high-pressure treatment, extrusion treatment, electric field treatment, microwave treatment, ultrasonic treatment, cold plasma treatment, and 3D printing. By thoroughly analyzing and summarizing the structural control of starch, they aim to obtain starch-based products with better physicochemical properties and texture. Furthermore, their industrial applications for future food supply are also demonstrated.This book will benefit researchers and graduate students in the fields of starch, starch-based materials, and food and non-food processing.
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Vendeur : Books From California, Simi Valley, CA, Etats-UnisBooks From California
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hardcover. Etat : Fine.
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-UnisCalifornia Books
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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Etat : New. In.
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 3,51 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 14,64 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardcover. Etat : Brand New. 264 pages. 9.19x6.13x9.21 inches. In Stock.
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Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-UniMispah books
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hardcover. Etat : New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-UnisGrand Eagle Retail
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Paperback. Etat : new. Paperback. From the perspective of physical action and materials science, this book reviews the structural modification of starch and evaluates novel physical processing of starch-based products.The contributors systematically explain the multi-scale structures of starches and explore various treatments of… starch and starch-based materials, including hydrothermal treatment, high-pressure treatment, extrusion treatment, electric field treatment, microwave treatment, ultrasonic treatment, cold plasma treatment, and 3D printing. By thoroughly analyzing and summarizing the structural control of starch, they aim to obtain starch-based products with better physicochemical properties and texture. Furthermore, their industrial applications for future food supply are also demonstrated.This book will benefit researchers and graduate students in the fields of starch, starch-based materials, and food and non-food processing. From the perspective of physical action and materials science, the book reviews the structural modification of starch and evaluates novel physical processing of starch-based products. This item is printed on demand. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Vendeur : CitiRetail, Stevenage, Royaume-UniCitiRetail
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Paperback. Etat : new. Paperback. From the perspective of physical action and materials science, this book reviews the structural modification of starch and evaluates novel physical processing of starch-based products.The contributors systematically explain the multi-scale structures of starches and explore various treatments of… starch and starch-based materials, including hydrothermal treatment, high-pressure treatment, extrusion treatment, electric field treatment, microwave treatment, ultrasonic treatment, cold plasma treatment, and 3D printing. By thoroughly analyzing and summarizing the structural control of starch, they aim to obtain starch-based products with better physicochemical properties and texture. Furthermore, their industrial applications for future food supply are also demonstrated.This book will benefit researchers and graduate students in the fields of starch, starch-based materials, and food and non-food processing. From the perspective of physical action and materials science, the book reviews the structural modification of starch and evaluates novel physical processing of starch-based products. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
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Vendeur : AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustralieAussieBookSeller
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Paperback. Etat : new. Paperback. From the perspective of physical action and materials science, this book reviews the structural modification of starch and evaluates novel physical processing of starch-based products.The contributors systematically explain the multi-scale structures of starches and explore various treatments of… starch and starch-based materials, including hydrothermal treatment, high-pressure treatment, extrusion treatment, electric field treatment, microwave treatment, ultrasonic treatment, cold plasma treatment, and 3D printing. By thoroughly analyzing and summarizing the structural control of starch, they aim to obtain starch-based products with better physicochemical properties and texture. Furthermore, their industrial applications for future food supply are also demonstrated.This book will benefit researchers and graduate students in the fields of starch, starch-based materials, and food and non-food processing. From the perspective of physical action and materials science, the book reviews the structural modification of starch and evaluates novel physical processing of starch-based products. This item is printed on demand. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
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Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-UnisBasi6 International
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