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croguennec thomas (73 résultats)
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EUR 41
Expédition à EUR 9
Expédition depuis France vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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EUR 46
Expédition à EUR 17,20
Expédition depuis France vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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EUR 55
Expédition à EUR 9
Expédition depuis France vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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EUR 49
Expédition à EUR 17,20
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Milk and Dairy Products: Some Challenges for the Dairy Industry (eng)
Vendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italie
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 132,62
Expédition à EUR 6,80
Expédition depuis Italie vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Milk and Dairy Products: Some Challenges for the Dairy Industry
Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 140,06
Expédition à EUR 5,86
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
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Milk and Dairy Products: Some Challenges for the Dairy Industry
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 144,74
Expédition à EUR 2,31
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Milk and Dairy Products: Some Challenges for the Dairy Industry
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 145,31
Expédition à EUR 2,31
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of Food Science and Technology 3
Langue: anglais
Edité par ISTE Ltd and John Wiley and Sons Inc, 2016
ISBN 10 : 1848219342 ISBN 13 : 9781848219342
Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 147,15
Expédition à EUR 6,85
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EUR 60
Expédition à EUR 19,85
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Handbook of Food Science and Technology 1: Food Alteration and Food Quality (eng)
Vendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italie
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 145,42
Expédition à EUR 6,80
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Milk and Dairy Products: Some Challenges for the Dairy Industry
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 140,04
Expédition à EUR 17,52
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Milk and Dairy Products: Some Challenges for the Dairy Industry (ISTE Consignment)
Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 156,90
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of Food Science and Technology 2 : Food Process Engineering and Packaging
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 154,52
Expédition à EUR 2,31
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of Food Science and Technology 3: Food Biochemistry and Technology (eng)
Vendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italie
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 145,42
Expédition à EUR 8
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Handbook of Food Science and Technology 3 : Food Biochemistry and Technology
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 155,56
Expédition à EUR 2,31
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of Food Science and Technology 1 : Food Alteration and Food Quality
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 158,26
Expédition à EUR 2,31
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Milk and Dairy Products: Some Challenges for the Dairy Industry (ISTE Consignment)
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 147,94
Expédition à EUR 13,99
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Milk and Dairy Products: Some Challenges for the Dairy Industry
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 146,36
Expédition à EUR 17,52
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Handbook of Food Science and Technology 3 : Food Biochemistry and Technology
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 147,14
Expédition à EUR 17,52
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Handbook of Food Science and Technology 2 : Food Process Engineering and Packaging
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 147,14
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Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of Food Science and Technology 1: Food Alteration and Food Quality
Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 169,52
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Handbook of Food Science and Technology 1 : Food Alteration and Food Quality
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 158,01
Expédition à EUR 17,52
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of Food Science and Technology 1
Langue: anglais
Edité par ISTE Ltd and John Wiley and Sons Inc, 2016
ISBN 10 : 1848219326 ISBN 13 : 9781848219328
Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 175,87
Expédition à EUR 5,86
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Milk and Dairy Products: Some Challenges for the Dairy Industry
Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 158,03
Expédition à EUR 20,39
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Milk and Dairy Products: Some Challenges for the Dairy Industry (ISTE Consignment)
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 176,54
Expédition à EUR 7,59
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Handbook of Food Science and Technology 1 : Food Alteration and Food Quality
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 168,37
Expédition à EUR 17,52
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Handbook of Food Science and Technology 1
Langue: anglais
Edité par ISTE Ltd and John Wiley and Sons Inc, GB, 2016
ISBN 10 : 1848219326 ISBN 13 : 9781848219328
Vendeur : Rarewaves USA, OSWEGO, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 187,90
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Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierHardback. Etat : New. This book serves as a general introduction to food science and technology, based on the academic courses presented by the authors as well as their personal research experiences. The authors' main focus is on the biological and physical-chemical stabilization of food, and the quality assessment control methods and normative aspects of the subsequent processes. Presented across three parts, the authors offer a detailed account of the scientific basis and technological knowledge needed to understand agro-food transformation. From biological analyses and process engineering, through to the development of food products and biochemical and microbiological changes, the different parts cover all aspects of the control of food quality.
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Handbook of Food Science and Technology 1: Food Alteration and Food Quality
Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 158,76
Expédition à EUR 29,19
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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EUR 60
Expédition à EUR 23,24
Expédition depuis France vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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